品海樓位于大連濱海東路72號，有20多年的歷史了，展現大連歷史是這里的主調。正門正中央位置陳列著歷史文物級別的鐵皮有軌電車，從連接大廳到就餐區的原木鋪就的樓梯拾級而上，映入眼簾的是按照老大連街區的風貌設置的餐飲區，青泥洼、桃園街、老虎灘。菜品也是主題鮮明，大連人耳熟能詳的地方特色小吃“小鍋煎燜子”，充滿地方風味的“大鍋烤饅頭”，海南人最喜愛的“大塊排骨發面包子”，老大連的“炸茄盒”、“壓鍋魚”、“香烤海魚”等家常菜肴。推薦菜：西施蝦蟹豆腐、石鍋鮑魚。

松云居是一家深藏于巷子里的大連老菜館，主打大連老菜和家常菜，軟炸肉是招牌菜，肉片厚度均勻，吃起來軟軟的，有點小酥肉的感覺，蘸上干料吃，更加可口。蔥油鳥貝也是松云居的特色菜，不僅賣相好，火候也掌握得恰到好處，吃起來香甜可口，爽滑彈牙，口感很嫩，很新鮮。三鮮燜子是每次來必點菜，分量很足，口味很好。特色菜還有黃瓜錢炒海虹、紅燒肉、大蛤炒蛋、海鮮炒飯、魚香肉絲等。

奕景酒家創建于2013年，是一家以海鮮菜聞名大連的海鮮餐廳，海鮮品質超級棒，采購時海鮮基本都是一個一個精挑細選的，非常鮮活肥美，有海鮮刺身拼盤、鮮活海參、鮑魚、夏威夷貝、海腸、獐子島的大蠣頭等。推薦黑魚鍋、酸菜海蠣子鍋，特色美食還有醬豬蹄、酸菜燉黑豬肉、炸蠣黃、過橋鮑魚、魚香大蝦仁、小白菜菜餅、糖餅、海參小米粥等。

旅大印象餐廳是典型的大連老菜，餐廳中的大連老菜比通常的老菜又多了許多創意和風味，有品海樓鎮店菜品之一的“石鍋鮑魚”，“特色燜魚”等等美食。招牌蝦爬鍋貼、辣炒小黃牛、藍莓土豆泥、芝麻軟炸肉和香肴肉等也是必點菜。除了大連老菜，當然也少不了大連的海鮮，各種海鮮都是很地道的大連菜做法，性價比高。餐廳環境非常不錯，裝修風格是歐式風格，雍容華貴，十分有情調。

群英樓創始于1892年，是大連市店齡較長的一家飯店，曾被譽大連為“三樓一閣”之首。群英樓以經營魯菜而享譽遼南，以飯菜質量聞名，以蒸、炒、爆、燒、炸著稱，其中風味餃子曾獲得“天下第一餃”的榮譽。群英樓炒菜必須加老湯調味，店內有一口永不干涸的老湯鍋始終熬著肉骨頭，滾沸的白白的骨頭湯便是炒菜的添加劑，這也是飯菜質量精美的訣竅。【 詳細>>】

68-86大連老菜館是大連一家人氣高的大連老菜館，非常地道的大連老菜館，菜的味道很不錯，有家的味道。位于大連中山區新生街3號，人均68元左右，門臉夠破，裝修夠老，生意夠火。幾個招牌菜個個經典，魚香蝦仁個頭超大，性價比高。糖醋黃花魚新鮮、量大，味道調得相當好;蔥油鳥貝肉質厚實，鮮嫩無比;蔥油豆腐皮也脆脆滑滑，上面有干海蝦，吃起來有淡淡的海鮮味。鍋包肉外酥里嫩，酸甜可口，每次必點!

牟傳仁大連老菜館是一家經典的大連老菜館，是大連老菜的代表之一，因為保留了原汁原味的正宗大連老菜味道，所以受到了不少老大連人的喜愛，1983年牟傳仁代表大連市參加了新中國成立以后的第一屆全國烹飪大賽，并勇奪金獎。四個原創代表菜：雞錘海參、鮮貝原鮑、桔子大蝦、紅鯛戲珠被登記在冊列為國宴菜。自此以后的30年間，牟老爺子一直致力于把大連菜發揚光大。他親手調制的牟傳仁水餃，很受大連人喜愛，推薦菜有麒麟蝦餃、九轉大腸、鍋貼蝦。

大地春餅店是大連很火的一家春餅店，也算是老少皆知，很多老一輩的回憶都在這兒。位于大連黃河路696號，人均50元左右，其店招牌菜是春餅，春餅口味地道，薄而有韌性，口感也是筋道，不管搭著什么菜都很好吃。除此之外，京醬肉絲做得也不錯，價格實惠。除了特色的卷餅菜之外，還有櫻桃肉、松鼠魚、土豆絲、魚香肉絲等等特色菜，菜量比較大，性價比很高，包房也好多，合適家庭，朋友聚會的場所。

胡同里飯店位于大連五五路29號，是一家以海鮮為主的人氣餐廳，主打大連海鮮，鮮活，口味絕對地道，價格中檔；兼做川菜、杭幫菜和粵菜。開了十幾年的店，裝修已經有些陳舊了，但生意還是那樣的好。海鮮的原料都挺新鮮，菜品的味道也被當地食客所接受，菜品整體味道還是比較傳統正宗的大連老菜，推薦菜有烤鴨、瘋狂雞翅、蝶魚頭、鐵板螃蟹、黃金山藥等等。【 詳細>>】

日豐園餃子館是大連一家人氣很旺的海鮮餃子館，位于大連甘井子區小平島48號樓，人均109元左右，其店招牌菜是海腸子水餃，基本每桌都點這個，海腸子很鮮嫩，韭菜也很香，味道非常好，另外紫菜蛤肉的餃子也很不錯。傳說中的天價海腸子水餃，有時候有錢都排不上號！好多明星都來他們家吃海腸子水餃，門口全是老板娘和來他們家吃飯的明星們的合照。