產(chan)品(pin)外(wai)在感觀特征：五原黃柿子(zi)屬(shu)茄科(ke)，是我縣(xian)的(de)(de)地方特色品(pin)種(zhong)(zhong)，該品(pin)種(zhong)(zhong)平均果重200~250g左(zuo)右，顏色金黃，個大肉厚、含水量(liang)少、沙甜可口、營(ying)養豐富，深受廣(guang)大消費者青睞。近年來，隨(sui)著(zhu)我縣(xian)設施農業(ye)(ye)的(de)(de)快速發展，溫室(shi)黃柿子(zi)種(zhong)(zhong)植規模(mo)不斷擴(kuo)大，而且產(chan)品(pin)質量(liang)好，種(zhong)(zhong)植效益高，成為(wei)增加菜農收入的(de)(de)新興產(chan)業(ye)(ye)。產(chan)品(pin)內在品(pin)質特性：五原黃柿子(zi)營(ying)養豐富，經(jing)檢測(ce)，維生(sheng)素C含量(liang)20-30mg/100g，可溶(rong)性固(gu)形物含量(liang)為(wei)2-6%，總酸(suan)(suan)（以檸檬酸(suan)(suan)計）含量(liang)為(wei)0.4-0.65g/100g，產(chan)品(pin)有(you)促進消化、抑制(zhi)多種(zhong)(zhong)細菌作用。安全要求：產(chan)地環境嚴格符合《無(wu)公害食品(pin)蔬菜產(chan)地環境條件》（NY5010—2001）的(de)(de)標準。

2、河套肉蓯蓉

肉蓯蓉性溫,味甘咸,具有補(bu)腎壯陽、填精益(yi)髓、益(yi)精血、潤腸通便、延緩衰老的(de)功(gong)能(neng).為滋(zi)補(bu)上品(pin)。《本(ben)草匯言》曾有“肉蓯蓉，養命門(men)，滋(zi)腎氣，補(bu)精血之(zhi)藥(yao)也……此(ci)乃平(ping)補(bu)之(zhi)劑(ji)，溫而不熱，補(bu)而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故(gu)有從容之(zhi)名……”的(de)記載。抗衰老、延年益(yi)壽僅次于人參(can)，居第二(er)位(wei)，素有“沙漠人參(can)”之(zhi)美譽。

劃(hua)定的地(di)域(yu)保護(hu)范圍:

巴彥淖爾市所轄(xia)烏拉特(te)后旗(qi)、磴(deng)口(kou)縣、烏拉特(te)中旗(qi)共3個(ge)旗(qi)縣區25個(ge)嘎(ga)喳村。地理坐標為東經105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28

3、巴彥淖爾羊肉

巴彥淖爾的(de)烏拉(la)特草(cao)原，與(yu)蒙(meng)古國(guo)接壤，是(shi)內蒙(meng)古自治區重要的(de)畜牧(mu)(mu)業生產基(ji)地。草(cao)原總(zong)面(mian)積達(da)509萬(wan)公頃，可利用面(mian)積413.9萬(wan)公頃孕育了匈奴、鮮卑、突厥、蒙(meng)古等(deng)草(cao)原民族，留下了悠久燦(can)爛的(de)游牧(mu)(mu)文(wen)化。

烏拉(la)特草(cao)原(yuan)生長有1000多種(zhong)飼(si)用植(zhi)物，飼(si)用價值(zhi)高、適口性強的有100多種(zhong)，尤其是(shi)羊(yang)(yang)(yang)草(cao)、羊(yang)(yang)(yang)茅、冰(bing)草(cao)、披堿草(cao)、野燕(yan)麥等禾(he)本(ben)和豆科牧草(cao)非常適于飼(si)養牲畜。巴(ba)彥淖爾羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)質鮮嫩、肥而不膩，讓你吃上一次，絕對不會選擇其他羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)了。涮羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)、手把肉(rou)(rou)(rou)、烤羊(yang)(yang)(yang)腿(tui)、紅(hong)燜羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)、石頭烤羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)等等都是(shi)蒙古(gu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)的經(jing)典做(zuo)法。

4、磴口華萊士瓜

華萊(lai)士瓜(gua)產于(yu)內(nei)蒙古磴口縣，產區地處(chu)烏蘭布和沙漠邊(bian)緣，為黃河沖積平原(yuan)，土層(ceng)深厚，土壤肥沃，含有大(da)量有機礦物質(zhi)(zhi)；年日照3OOO小時以(yi)上(shang)，氣(qi)候(hou)干燥，晝(zhou)夜溫差大(da)；水源豐(feng)富(fu)，年降水量160毫米左(zuo)右，雖干旱少(shao)雨，但黃河穿區而過，灌溉方便(bian)。由(you)于(yu)這(zhe)種特(te)質(zhi)(zhi)的生長環(huan)境，使(shi)得華萊(lai)士瓜(gua)具(ju)有獨特(te)的品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)性(xing)：皮色鮮艷(yan)、皮薄肉厚、光滑潔潤、甜之如蜜、汁液適(shi)可(ke)、軟脆(cui)適(shi)度，具(ju)有蜜桃、蘋(pin)果(guo)、荔枝、香(xiang)蕉、芒果(guo)等多種味道，且香(xiang)氣(qi)濃郁、香(xiang)甜爽口、營養豐(feng)富(fu)等特(te)點，被譽(yu)為“瓜(gua)中仙品(pin)”

5、黑柳子白梨脆甜瓜

1、外(wai)在感官特征：果實梨形，成熟時黃(huang)白(bai)(bai)色，果肩(jian)有輕(qing)微(wei)綠暈。果肉(rou)白(bai)(bai)色、瓤(rang)黃(huang)色，香(xiang)味(wei)濃(nong)郁。2、內在品質指標(biao)：蛋白(bai)(bai)質≥0.6%，總糖(tang)≥5.84%，碳水化合物≥6.1g，每100克果肉(rou)內含鈣≥7.54mg、鐵≥0.41mg、鉀≥262mg、鋅≥0.15mg、鎂(mei)≥19.3mg、維生(sheng)(sheng)素C≥15.8mg。甜瓜蒂含甜瓜素及(ji)葫蘆素B、E等結晶性苦味(wei)質，具有良好的保健(jian)功效。3、安(an)全要求：黑柳子白(bai)(bai)梨脆甜瓜生(sheng)(sheng)產執行《無(wu)公害食品 西甜瓜》NY5109標(biao)準。

6、河套番茄

產品品質(zhi)特性特征

產(chan)品外(wai)在感觀特(te)征：河套(tao)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)屬茄(qie)(qie)科(ke)，果(guo)形(xing)橢圓，平(ping)均果(guo)重60克左右(you)，成(cheng)熟果(guo)為(wei)紅色(se)，果(guo)面(mian)光滑，果(guo)實肉厚，可以生(sheng)食(shi)、煮(zhu)食(shi)、加(jia)工番(fan)(fan)茄(qie)(qie)醬、汁或(huo)整果(guo)罐(guan)藏。口(kou)感好、酸甜(tian)適中(zhong)、清潤鮮美、汁多爽口(kou)。產(chan)品內在品質特(te)性：河套(tao)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)果(guo)實營(ying)養豐(feng)富，番(fan)(fan)茄(qie)(qie)紅素含(han)量11.0—13.0mg/100g左右(you)，可溶性固形(xing)物含(han)量4.5%左右(you)，維(wei)生(sheng)素含(han)量18.2mg/100g。產(chan)品有(you)促進消(xiao)化、利尿、抑制多種細菌(jun)作用。安(an)全要求：產(chan)地環(huan)境嚴格(ge)附合《無公害(hai)食(shi)品蔬菜產(chan)地環(huan)境條件》（NY5010—2001）的標(biao)準。

7、五原小麥

因我縣具有光能豐富、日照充足(zu)、晝夜溫(wen)差大、降雨量(liang)少而集(ji)中的氣候特(te)點，主(zhu)要耕(geng)作土壤是灌(guan)淤土，其(qi)表土層為(wei)壤質灌(guan)淤層，耕(geng)作性(xing)好，含(han)鉀量(liang)高(gao)(gao)，生產出的小麥籽粒飽(bao)滿，容重高(gao)(gao)，蛋白質含(han)量(liang)高(gao)(gao)，面(mian)筋值高(gao)(gao)，加工成的面(mian)粉(fen)適(shi)應面(mian)廣，做出的餃子、面(mian)條色澤好，透(tou)亮，食用(yong)品質好，筋道(dao)，滑爽(shuang)，粘彈性(xing)好。

產(chan)品(pin)(pin)外在感觀(guan)特(te)征：五原小(xiao)(xiao)麥的主栽(zai)品(pin)(pin)種為永良4號，是河套灌區的特(te)色(se)品(pin)(pin)種，該小(xiao)(xiao)麥籽粒飽滿，容重高(gao)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)，面筋(jin)值高(gao)，加工成的面粉適應面廣(guang)，做出(chu)的餃子(zi)、面條色(se)澤好(hao)，透亮(liang)，玻璃(li)質(zhi)表現明顯，食(shi)用品(pin)(pin)質(zhi)好(hao)，筋(jin)道，滑爽，粘彈性(xing)好(hao)，營養豐富(fu)，深受廣(guang)大(da)消費者青睞(lai)。產(chan)品(pin)(pin)內在品(pin)(pin)質(zhi)特(te)性(xing)：五原小(xiao)(xiao)麥口感好(hao)，營養豐富(fu)，經檢測，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)為14-18.0g/100g，面筋(jin)質(zhi)為27-33%，能量(liang)為1489-1536KJ/100g，碳水化合(he)(he)物為68.4-70.2g/100g，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量(liang)和(he)濕面筋(jin)質(zhi)含(han)(han)量(liang)分別比全(quan)國平均水平高(gao)1.4%和(he)3.3%。安全(quan)要(yao)求：產(chan)地環(huan)境(jing)嚴(yan)格符合(he)(he)《無公(gong)害食(shi)品(pin)(pin)蔬(shu)菜產(chan)地環(huan)境(jing)條件》（NY5010—2001）的標準。

8、五原向日葵

五(wu)原(yuan)葵(kui)花是內蒙古自(zi)(zi)治區巴彥淖爾市五(wu)原(yuan)縣(xian)(xian)的(de)特(te)產。五(wu)原(yuan)縣(xian)(xian)的(de)葵(kui)花種植(zhi)有(you)(you)著(zhu)悠久的(de)歷(li)史，是著(zhu)名(ming)的(de)“葵(kui)花之(zhi)鄉”。五(wu)原(yuan)縣(xian)(xian)是全(quan)國(guo)著(zhu)名(ming)的(de)葵(kui)花種植(zhi)大(da)縣(xian)(xian)，葵(kui)花籽(zi)(zi)(zi)的(de)年種植(zhi)面(mian)積(ji)在70萬(wan)畝(mu)以上，總產量在15萬(wan)噸(dun)左右。全(quan)縣(xian)(xian)已(yi)形成(cheng)較為成(cheng)熟的(de)葵(kui)花籽(zi)(zi)(zi)種植(zhi)、炒(chao)貨(huo)、流通(tong)產業(ye)(ye)集(ji)群，特(te)別(bie)是葵(kui)花籽(zi)(zi)(zi)的(de)出口(kou)貿(mao)(mao)易已(yi)成(cheng)為自(zi)(zi)治區乃至全(quan)國(guo)的(de)特(te)色產業(ye)(ye)。截止(zhi)目前(qian)，全(quan)縣(xian)(xian)備(bei)案的(de)56家外(wai)貿(mao)(mao)企業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)，從(cong)事葵(kui)花原(yuan)籽(zi)(zi)(zi)及(ji)籽(zi)(zi)(zi)仁加工出口(kou)的(de)有(you)(you)34家，年加工處理葵(kui)花原(yuan)籽(zi)(zi)(zi)5萬(wan)噸(dun)以上。今年1—10月(yue)份，全(quan)縣(xian)(xian)累計自(zi)(zi)營(ying)出口(kou)葵(kui)花籽(zi)(zi)(zi)21807噸(dun)，實現出口(kou)額(e)2979萬(wan)美元，占全(quan)縣(xian)(xian)同期(qi)自(zi)(zi)營(ying)出口(kou)總額(e)的(de)63.9%，主要出口(kou)地為埃及(ji)、阿聯酋(qiu)、巴基斯(si)坦、科威特(te)、沙特(te)、伊朗、韓國(guo)和中(zhong)(zhong)國(guo)臺灣(wan)等國(guo)家和地區。

9、五原燈籠紅香瓜

五原(yuan)燈籠(long)紅(hong)香(xiang)瓜是內蒙古(gu)巴彥淖爾市五原(yuan)縣的(de)特產(chan)。五原(yuan)勝豐“燈籠(long)紅(hong)”香(xiang)瓜種植歷史悠(you)久，因其皮薄肉厚、香(xiang)脆爽甜受到廣大消費者的(de)青(qing)睞。五原(yuan)燈籠(long)紅(hong)香(xiang)瓜為國(guo)家農產(chan)品地理標志保護產(chan)品。

10、河套向日葵

花(hua)葵(kui)，油(you)用的(de)為(wei)油(you)葵(kui)。油(you)葵(kui)皮薄、籽(zi)粒(li)飽滿(man)，含(han)油(you)量高(gao)，是制油(you)的(de)主(zhu)要原(yuan)料。年產1.5億公斤，含(han)油(you)率高(gao)達40%左(zuo)右。花(hua)葵(kui)粒(li)大易嗑(ke)，較油(you)葵(kui)含(han)油(you)率低(di)，加工成五(wu)香瓜籽(zi)、多(duo)味(wei)瓜籽(zi)后(hou)，味(wei)道極好，是人們喜(xi)愛的(de)副食品，年產1億公斤。