寒野柴火雞

人均72元

長沙(sha)寒(han)野餐飲(yin)管理有限公司(si)，公司(si)成(cheng)立(li)于2015年，專營柴(chai)(chai)火(huo)(huo)雞、柴(chai)(chai)火(huo)(huo)魚、柴(chai)(chai)火(huo)(huo)鵝(e)(e)等正宗柴(chai)(chai)火(huo)(huo)菜系(xi)列，口味獨(du)特備受客戶青睞。寒(han)野土灶柴(chai)(chai)火(huo)(huo)雞專注于健康(kang)食品，秉持“聞(wen)者來，來者悅(yue)，和(he)重要的(de)(de)人一(yi)起，吃寒(han)野土灶柴(chai)(chai)火(huo)(huo)雞”理念，采用天(tian)然(ran)放養的(de)(de)土雞、土鵝(e)(e)，現殺現炒(chao)，肉質鮮美，口味獨(du)特。據MAIgoo編輯(ji)了解，寒(han)野柴(chai)(chai)火(huo)(huo)雞目前擁有連(lian)鎖(suo)店(dian)(dian)100余家(jia)，其中設立(li)在(zai)長沙(sha)的(de)(de)門店(dian)(dian)，有寧鄉(xiang)5分(fen)店(dian)(dian)、寧鄉(xiang)6分(fen)店(dian)(dian)、一(yi)分(fen)店(dian)(dian)、岳寧大道九分(fen)店(dian)(dian)、51分(fen)店(dian)(dian)等幾十(shi)家(jia)。

胡毛肚火鍋店

人均88元

長沙人民愛恰的毛肚火鍋，一(yi)(yi)(yi)定(ding)少(shao)不了(le)胡(hu)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)火鍋店(dian)(dian)。胡(hu)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)火鍋店(dian)(dian)創始人，在(zai)正值少(shao)年(nian)時期的1984年(nian)，拜(bai)師在(zai)重慶(qing)第(di)一(yi)(yi)(yi)代毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)經營(ying)(ying)大師門下(xia)；1998年(nian)，來到(dao)長沙(sha)長街(jie)支起第(di)一(yi)(yi)(yi)個毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)銷售(shou)攤(tan)位(wei)，毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)批發(fa)生意風(feng)生水起，道行中人稱“胡(hu)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)”；2008年(nian)，在(zai)揚帆小(xiao)區，第(di)一(yi)(yi)(yi)家(jia)胡(hu)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)火鍋店(dian)(dian)開張，讓長沙(sha)人民(min)吃到(dao)真正的好(hao)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)、至今，已在(zai)長沙(sha)開設有(you)侯家(jia)塘直營(ying)(ying)店(dian)(dian)、河西直營(ying)(ying)店(dian)(dian)、直營(ying)(ying)總店(dian)(dian)、八一(yi)(yi)(yi)路直營(ying)(ying)店(dian)(dian)、馬欄山店(dian)(dian)、東風(feng)店(dian)(dian)等10余(yu)家(jia)門店(dian)(dian)推(tui)薦菜：十年(nian)經典毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)、火焰牛(niu)肉、小(xiao)酥肉、水牛(niu)黑毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)、胡(hu)毛(mao)肚(du)(du)(du)(du)(du)英雄(xiong)、牛(niu)蹄筋等。

一星四季繽紛椰子雞

人均96元

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湖南一(yi)星四(si)季(ji)繽(bin)紛餐飲(yin)有限公司成立于2017年，旗(qi)下(xia)創辦有“一(yi)星四(si)季(ji)繽(bin)紛椰(ye)(ye)子雞”等連鎖(suo)品牌，共有多家(jia)直營(ying)門店，分布至長沙各區及岳陽(yang)等地。一(yi)星四(si)季(ji)繽(bin)紛椰(ye)(ye)子雞·豬肚雞是(shi)一(yi)家(jia)集湖南和廣東口味的主題餐廳，以椰(ye)(ye)子雞火鍋，廣東煲仔飯及各色椰(ye)(ye)味甜(tian)品，湖南開胃小吃為主營(ying)特(te)色菜品，其中以2個泰國(guo)椰(ye)(ye)皇(huang)+1泡農夫(fu)山(shan)泉礦泉水+海(hai)南文昌雞等天然配方為優(you)勢，目前已在長沙開設(she)有7家(jia)門店：凱(kai)德壹(yi)中心店、萬達店、高鐵吾悅廣場(chang)店、萬家(jia)麗商場(chang)店、開健總店、德思勤店、雨花(hua)亭凱(kai)德廣場(chang)店。

香港阿杜打邊爐

人均188元

香港(gang)(gang)阿(a)杜打邊(bian)滬創建(jian)于2012年6月，連續(xu)多年獲得(de)大眾點評總(zong)部(bu)頒發的(de)五(wu)星餐廳(ting)稱號，榮登星城(cheng)十(shi)大必吃餐廳(ting)Top1，成(cheng)為長沙餐飲行業知(zhi)名品牌以(yi)及夜宵(xiao)名店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)。香港(gang)(gang)阿(a)杜打邊(bian)爐主打海鮮刺身，打邊(bian)爐，正宗香港(gang)(gang)臘味(wei)飯(fan)，24小時營業，在長沙有10余家門店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)，分(fen)別(bie)為解放西(xi)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)、五(wu)江天街店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)、中建(jian)廣(guang)場店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)、匯金國際店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)、曙光路總(zong)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)、裕(yu)湘紗廠店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)等。開業以(yi)來，獲得(de)無數食客的(de)好評，成(cheng)就(jiu)50000+優質忠誠會員。

海底(di)撈(lao)火鍋(guo)

人均126元

海底(di)撈(lao)是一家(jia)以(yi)經(jing)(jing)營川味火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為主、融匯各地火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)特色(se)為一體的大型跨省直營餐飲品牌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)，曾榮(rong)獲中國烹飪協會授予的“中華名火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”稱號(hao)。海底(di)撈(lao)可以(yi)選擇的鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底(di)多達13種(zhong)，有番茄火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、經(jing)(jing)典麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、菌(jun)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、清油麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、三鮮(xian)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚雞(ji)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚烏(wu)雞(ji)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、椒(jiao)(jiao)香火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、辣炫風火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、牛(niu)肉(rou)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、青(qing)椒(jiao)(jiao)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰功、鴨掌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。涮菜則(ze)分為7類(lei)：撈(lao)派特色(se)菜、肉(rou)類(lei)、河鮮(xian)海鮮(xian)、丸滑類(lei)、蔬菜類(lei)、豆面(mian)制品類(lei)、菌(jun)菇類(lei)。在(zai)長(chang)沙，海底(di)撈(lao)開設有黃興(xing)廣場(chang)(chang)店(dian)(dian)、華創國際廣場(chang)(chang)店(dian)(dian)、雨花亭凱德廣場(chang)(chang)店(dian)(dian)、德思勤四季匯店(dian)(dian)、金星(xing)路(lu)步步高店(dian)(dian)等20余家(jia)門店(dian)(dian)，遍布長(chang)沙各區。

斌弟鹵味火鍋

人均85元

斌(bin)弟(di)鹵(lu)(lu)味火鍋，甄選數十種香(xiang)料每(mei)天現(xian)(xian)炒(chao)現(xian)(xian)做。麻辣(la)(la)牛(niu)油鍋底(di)(di)的靈魂——牛(niu)油，坐飛的從成都(dou)遠道(dao)而來，是正宗(zong)的川渝(yu)戶口。解暑(shu)隆燥的老(lao)鷹茶(cha)和秘制(zhi)鹵(lu)(lu)汗合二為一(yi)，成為了斌(bin)弟(di)鹵(lu)(lu)味火鍋的湯底(di)(di)，與傳(chuan)統大骨(gu)筒湯不同，能更好地隆燥角辣(la)(la)。八大招牌鹵(lu)(lu)菜，肥腸(chang)、牛(niu)肉、雞抓、鴨掌、牛(niu)筋、豬(zhu)天梯、豬(zhu)尾、翅尖，總有一(yi)樣讓你深陷其中。每(mei)一(yi)道(dao)鹵(lu)(lu)味都(dou)體現(xian)(xian)著古法工藝，經(jing)過小火慢鹵(lu)(lu)，新鮮(xian)的食材將每(mei)日現(xian)(xian)載(zai)的鹵(lu)(lu)汗緊(jin)緊(jin)鎖住，每(mei)一(yi)道(dao)鹵(lu)(lu)味都(dou)不會踩雷。在長沙，想(xiang)要體驗斌(bin)弟(di)鹵(lu)(lu)味火鍋，有解放西超級旗(qi)艦店(dian)、全國(guo)總店(dian)、北辰鳳(feng)凰海店(dian)、環宇城店(dian)、河西王府井店(dian)、喜盈門(men)店(dian)等10余家門(men)店(dian)，可供(gong)選擇。

小龍坎火鍋

人均96元

小(xiao)(xiao)龍坎火鍋(guo)，創(chuang)立至今，獲(huo)獎(jiang)無數：2019年(nian)，榮獲(huo)“四川消費者最喜愛的品牌”、獲(huo)選(xuan)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)飯店(dian)(dian)(dian)(dian)協會-2019中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)火鍋(guo)top20”、上榜(bang)成(cheng)都熊(xiong)貓亞洲美食節(jie)100強餐(can)(can)(can)廳、榮獲(huo)“年(nian)度中(zhong)(zhong)(zhong)式連鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)”稱號（中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)安心獎(jiang)榜(bang)單）、入選(xuan)美團點評“2019中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)餐(can)(can)(can)飲(yin)加盟榜(bang)TOP 100”；2018年(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)火鍋(guo)餐(can)(can)(can)飲(yin)集團20強榜(bang)單，成(cheng)都小(xiao)(xiao)龍坎進入前(qian)三甲；2015年(nian)，成(cheng)都火鍋(guo)文化(hua)節(jie)綜合大獎(jiang)十大最紅火鍋(guo)。據maigoo小(xiao)(xiao)編(bian)了解(jie)，小(xiao)(xiao)龍坎火鍋(guo)目前(qian)現有(you)所有(you)門店(dian)(dian)(dian)(dian)覆蓋全國(guo)各個(ge)省市自治(zhi)區多個(ge)城(cheng)市，在(zai)長沙擁有(you)五(wu)一店(dian)(dian)(dian)(dian)、梅溪湖步(bu)步(bu)高店(dian)(dian)(dian)(dian)、德思勤店(dian)(dian)(dian)(dian)、吾悅廣場(chang)店(dian)(dian)(dian)(dian)、九方店(dian)(dian)(dian)(dian)、東塘店(dian)(dian)(dian)(dian)等10余家門店(dian)(dian)(dian)(dian)，各家門店(dian)(dian)(dian)(dian)都是(shi)長沙人(ren)氣(qi)火鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)(dian)/餐(can)(can)(can)廳。

川鍋一號火鍋

人均106元

川鍋(guo)(guo)(guo)一號(hao)餐飲有限管理公司始創(chuang)于2009年，從一家(jia)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)門(men)店(dian)(dian)發(fa)展成(cheng)為(wei)中(zhong)型跨省餐飲民(min)營企業，以川味(wei)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)為(wei)主，融匯各地火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)特色。川鍋(guo)(guo)(guo)一號(hao)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)門(men)店(dian)(dian)設計歷經3代更新(xin)，以大膽的創(chuang)新(xin)突(tu)破傳統的設計風格，兼顧西(xi)方(fang)元素，構造出優(you)雅(ya)大氣的用餐環境。以消費者需求為(wei)核心(xin)，全面呈(cheng)現開(kai)(kai)放(fang)式全透(tou)明(ming)廚房，創(chuang)新(xin)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)菜品自選模(mo)式。以樸素、自然、健康(kang)、清雅(ya)的生活態度，傳播新(xin)都市生活美學。川鍋(guo)(guo)(guo)一號(hao)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)開(kai)(kai)設在(zai)長(chang)沙的3家(jia)門(men)店(dian)(dian)，分(fen)別為(wei)寧鄉店(dian)(dian)、定王臺店(dian)(dian)、解(jie)放(fang)西(xi)店(dian)(dian)，推(tui)薦菜有大骨頭鍋(guo)(guo)(guo)底、功夫面、涮羊肉、蝦滑、魚滑、手工丸(wan)子、肥牛等。

土著漁匠·養生魚火鍋

人均66元

土(tu)著(zhu)(zhu)漁匠(jiang)·養(yang)生魚火鍋(guo)(guo)是長(chang)沙十大(da)人氣火鍋(guo)(guo)店(dian)之一，目前開(kai)設有門(men)店(dian)3家——香樟路店(dian)、金桂店(dian)、夢想城店(dian)。土(tu)著(zhu)(zhu)漁匠(jiang)的(de)初衷(zhong)就是踏踏實(shi)實(shi)做好這一條(tiao)魚，做出好味道(dao)。“Diao著(zhu)(zhu)吃的(de)蝴蝶(die)魚”是土(tu)著(zhu)(zhu)漁匠(jiang)的(de)王牌，從(cong)原始的(de)吃魚方式(shi)中得到(dao)靈感。“Diao”著(zhu)(zhu)吃更新(xin)鮮(xian)(xian)，在(zai)(zai)食(shi)材的(de)選(xuan)擇上，由大(da)廚親自(zi)去江(jiang)邊(bian)(bian)選(xuan)魚，保證每一條(tiao)魚的(de)鮮(xian)(xian)活與肥美。在(zai)(zai)經驗(yan)上，土(tu)著(zhu)(zhu)漁匠(jiang)擁(yong)有多年從(cong)事星級酒店(dian)餐飲的(de)運營(ying)團(tuan)隊，讓您(nin)新(xin)鮮(xian)(xian)看得見，邊(bian)(bian)吃邊(bian)(bian)入鍋(guo)(guo)，味道(dao)鮮(xian)(xian)嫩。一次性鍋(guo)(guo)底，堅決杜(du)絕二次用油，健(jian)康(kang)美味。

湊湊火鍋·茶憩

人均146元

湊湊火(huo)鍋·茶憩(長(chang)沙國(guo)金中心店)位(wei)于(yu)解放西路(lu)270號長(chang)沙國(guo)金中心7層L707-L708號，是(shi)長(chang)沙非常受歡迎的火(huo)鍋餐(can)廳。湊湊火(huo)鍋·茶憩以深具(ju)臺灣特(te)色(se)的飲(yin)食精神，引領“火(huo)鍋+茶憩”的行業變(bian)革，不(bu)拘(ju)泥傳(chuan)統(tong)框架，主打(da)臺式(shi)有料火(huo)鍋和正宗臺式(shi)現搖菜。火(huo)鍋+茶飲(yin)，是(shi)水上(shang)的暖心相會(hui)，是(shi)情投意(yi)合的真心聚首，挖掘出火(huo)鍋獨有社交(jiao)性(xing)，希望提供讓人與(yu)人情感郊(jiao)游(you)的空間場所(suo)，透過高人氣“臺式(shi)麻(ma)辣鍋”和大(da)紅袍珍珠(zhu)奶茶，征服無(wu)數吃貨，更以新東方(fang)設計風(feng)格刷新火(huo)鍋店固有的用餐(can)環(huan)境印象。

研究聲明：長沙(sha)十大(da)人氣火(huo)鍋店(dian)榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了長沙(sha)熱門的火(huo)鍋連鎖品(pin)牌(pai)，通過比較其門店(dian)規模，品(pin)牌(pai)歷史，知名程(cheng)度(du)，口(kou)碑評價(jia)，環境裝飾，服(fu)務(wu)質量，消(xiao)費價(jia)格等，并結合(he)大(da)眾點評，美團，百度(du)糯米(mi)等O2O平臺用戶點評等綜合(he)整理而成，榜(bang)單(dan)僅供參考，如有(you)疑(yi)問，歡迎在末(mo)尾評論/交流(liu)。