元盛居

人均82元

元盛(sheng)居，是(shi)長(chang)春(chun)(chun)炭火(huo)火(huo)鍋的(de)代表(biao)，是(shi)來長(chang)春(chun)(chun)不品嘗會遺憾的(de)美食，已(yi)經持(chi)續火(huo)爆20余年(nian)，榮獲(huo)“中(zhong)華老字號(hao)”、“春(chun)(chun)城(cheng)十佳風(feng)味”等榮譽稱(cheng)號(hao)。據說，“走在長(chang)春(chun)(chun)街頭的(de)十個路(lu)人中(zhong)至少能(neng)有一(yi)半(ban)吃(chi)過它家的(de)火(huo)鍋”，并且(qie)贊不絕口。元盛(sheng)居最(zui)具特色也(ye)最(zui)受歡迎的(de)是(shi)麻醬(jiang)，很多吃(chi)老北京涮(shuan)羊肉多年(nian)的(de)資(zi)深(shen)食客都表(biao)示確實(shi)與眾不同(tong)。而草原興發(fa)的(de)羔羊肉，也(ye)非常(chang)鮮美。目(mu)前，元盛(sheng)居在長(chang)春(chun)(chun)開設有生態大(da)街店(dian)、工農大(da)路(lu)店(dian)、亞泰大(da)街店(dian)等幾(ji)家門店(dian)。

譚鴨血老火鍋

人均108元

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譚鴨血老火鍋，是長(chang)春(chun)(chun)十大好吃(chi)火鍋(guo)店(dian)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。秘制火鍋(guo)底(di)料，加之(zhi)(zhi)“匠(jiang)人精(jing)神”的精(jing)益(yi)求精(jing)，使得(de)食材口味、口感極佳，深受消(xiao)費者(zhe)喜愛；一(yi)(yi)次性用油(you)的健康鍋(guo)底(di)以及以譚(tan)(tan)鴨血為(wei)主的十大特色菜(cai)品，更是備受好評。目前，譚(tan)(tan)鴨血老火鍋(guo)在長(chang)春(chun)(chun)開設有(you)4家門(men)店(dian)，分(fen)別(bie)為(wei)長(chang)春(chun)(chun)市(shi)旗(qi)艦店(dian)、長(chang)春(chun)(chun)一(yi)(yi)店(dian)、國貿明珠店(dian)、會展店(dian)，譚(tan)(tan)公鴨血、鮮(xian)毛肚、草原羔羊肉、經(jing)典譚(tan)(tan)鴨血血紅鍋(guo)、麻辣牛肉、鹵水肥(fei)腸等招牌菜(cai)，進店(dian)必(bi)點。

大龍燚火鍋

人均98元

大龍燚火鍋是一(yi)家(jia)(jia)(jia)地(di)(di)道四川(chuan)老(lao)火(huo)鍋(guo)，在長春(chun)開(kai)設有(you)(you)4家(jia)(jia)(jia)門店(dian)(dian)(dian)，即歐亞匯集店(dian)(dian)(dian)、臨河街(jie)店(dian)(dian)(dian)、歐亞新生活店(dian)(dian)(dian)、中東港98街(jie)區店(dian)(dian)(dian)。為了(le)還(huan)原(yuan)地(di)(di)道老(lao)火(huo)鍋(guo)的傳統風味，在“堅決使用一(yi)次(ci)性油”的食品安(an)全準則之下(xia)，大(da)龍燚產品研(yan)發部門經過多(duo)年獨創性研(yan)發，保證(zheng)了(le)全球(qiu)220家(jia)(jia)(jia)門店(dian)(dian)(dian)鍋(guo)底的統一(yi)口(kou)感(gan)。大(da)龍燚的鍋(guo)底辣(la)而不燥，口(kou)味獨特，特辣(la)鍋(guo)、鴛鴦鍋(guo)和奔吃鍋(guo)為主打(da)的3種經典(dian)鍋(guo)底。爆款菜(cai)品有(you)(you)火(huo)鍋(guo)牛(niu)排(pai)、麻(ma)豆排(pai)骨、麻(ma)豆牛(niu)肉、麻(ma)豆掌中寶、大(da)刀(dao)毛肚、雪花(hua)肥牛(niu)等。

東道煮火鍋

人均86元

東(dong)(dong)道(dao)(dao)煮(zhu)火(huo)鍋(guo)(guo)是長春(chun)東(dong)(dong)道(dao)(dao)煮(zhu)火(huo)鍋(guo)(guo)餐(can)飲管(guan)理(li)有限公(gong)司傾力打造的(de)(de)連鎖(suo)火(huo)鍋(guo)(guo)餐(can)飲品牌，總部(bu)設立在(zai)長春(chun)，自2016年開創至今，相(xiang)繼火(huo)爆長春(chun)、哈爾濱、松(song)原、大慶(qing)、青島萊西等城市地區。目前，在(zai)長春(chun)開設有創業大街店(dian)、東(dong)(dong)盛大街店(dian)、隆禮路店(dian)、一匡街店(dian)、重慶(qing)路店(dian)、萬科繽(bin)紛里店(dian)等好幾家門店(dian)。懷揣著對川渝火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)(de)熱愛之心，東(dong)(dong)道(dao)(dao)煮(zhu)火(huo)鍋(guo)(guo)根植于四(si)川錦(jin)里古(gu)街深厚的(de)(de)文(wen)化底蘊，以新型(xing)川味小(xiao)鍋(guo)(guo)為主打，將東(dong)(dong)道(dao)(dao)煮(zhu)毛肚、新西蘭羊肉、東(dong)(dong)道(dao)(dao)煮(zhu)手工蝦滑、榆樹干豆(dou)腐、鮮鴨血(xue)等多元美食(shi)(shi)完美呈現在(zai)廣大食(shi)(shi)客面前。

老牌坊魚豆花火鍋

人均96元

老牌(pai)坊(fang)魚豆(dou)花(hua)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是結合品(pin)牌(pai)獨有(you)的云南文美(mei)食特色，潛心(xin)研發兩年(nian)設計而成，總(zong)結馬幫先輩包含精華，又收集(ji)云南、西藏、四(si)川等(deng)少數民(min)族(zu)特色美(mei)食，讓(rang)您沉(chen)浸在異域(yu)民(min)族(zu)風情環境中(zhong)享受正(zheng)宗(zong)的魚豆(dou)花(hua)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，一碗好湯讓(rang)您開(kai)心(xin)又健康。主打云南菜籽油火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)、菌(jun)王火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)及養生火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)。據maigoo編輯了解，老牌(pai)坊(fang)魚豆(dou)花(hua)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)目(mu)前在長春開(kai)設有(you)磐石(shi)路店和(he)會展大街店。

劉記光大火鍋雞

人均96元

劉(liu)記(ji)光大火(huo)鍋(guo)雞(ji)因其麻(ma)辣(la)鮮(xian)香、口感獨(du)特(te)、經(jing)濟實(shi)惠(hui)、老少皆宜的(de)(de)特(te)色，深受(shou)廣大美食(shi)愛好者的(de)(de)喜(xi)愛。劉(liu)記(ji)光大火(huo)鍋(guo)雞(ji)經(jing)獨(du)特(te)秘制(zhi)配(pei)(pei)方，并用(yong)特(te)殊的(de)(de)炒制(zhi)方法入鍋(guo)燜制(zhi)而成，即(ji)可吃雞(ji)塊(kuai)，火(huo)鍋(guo)雞(ji)蘸料醋和蒜(suan)末搭配(pei)(pei)，又可以涮火(huo)鍋(guo)，食(shi)用(yong)時配(pei)(pei)以麻(ma)醬等(deng)輔(fu)料，味香濃郁，回味無(wu)比。目前，劉(liu)記(ji)光大火(huo)鍋(guo)雞(ji)在(zai)長春(chun)開設有紅(hong)旗(qi)街店、桂林(lin)路店、衛星(xing)廣場店、寬城萬達店、永(yong)新路店等(deng)好幾家(jia)門店。

馬路邊邊串串香

人均78元

馬路(lu)(lu)(lu)(lu)邊(bian)(bian)邊(bian)(bian)串(chuan)串(chuan)香(xiang)品(pin)牌創建(jian)于2015年，勵志將老成都(dou)串(chuan)串(chuan)香(xiang)的(de)傳統工藝和街(jie)頭(tou)氛圍再次還(huan)(huan)原給(gei)大家(jia)，帶來80年代(dai)的(de)味道。鍋(guo)(guo)底一(yi)次性(xing)(xing)，竹簽一(yi)次性(xing)(xing)。使用的(de)是(shi)傳統鍋(guo)(guo)底，用簸(bo)箕裝串(chuan)串(chuan)，傳統的(de)經典鍋(guo)(guo)，還(huan)(huan)原成都(dou)人的(de)原湯碟(die)，紅糖冰粉，冒(mao)菜，都(dou)是(shi)不容錯(cuo)過的(de)。馬路(lu)(lu)(lu)(lu)邊(bian)(bian)邊(bian)(bian)串(chuan)串(chuan)香(xiang)在(zai)長春(chun)開設(she)有重慶(qing)路(lu)(lu)(lu)(lu)旗(qi)艦店、磐石路(lu)(lu)(lu)(lu)形象(xiang)店、皓月大路(lu)(lu)(lu)(lu)店、一(yi)匡街(jie)店、廣德(de)街(jie)店等好幾家(jia)門店，環境主打復古(gu)風格(ge)，以80年代(dai)的(de)大街(jie)小億為創作(zuo)裝修元素用3D墻(qiang)繪(hui)還(huan)(huan)原90年代(dai)的(de)生(sheng)活(huo)場景(jing)。

金仔毛肚火鍋

人均106元

金仔毛(mao)(mao)肚火鍋隸屬(shu)于長春(chun)市金仕餐飲(yin)管理(li)有(you)限公(gong)司，該公(gong)司旗下的餐飲(yin)品牌(pai)還有(you)囚(qiu)牛砂鍋串(chuan)串(chuan)香、土(tu)咔雞湯面、炭愛烤豬排肉(rou)、蛙叔麻辣牛蛙、豬小(xiao)嫩護心(xin)肉(rou)鍋。金仔的毛(mao)(mao)肚是選用了(le)上等水牛大片厚(hou)毛(mao)(mao)肚，經過12道(dao)工序，采用酶漲發毛(mao)(mao)肚技(ji)術(shu)代(dai)替了(le)傳(chuan)統堿發制作(zuo)方法；為了(le)保(bao)證新鮮、好口感，每天(tian)早上凌(ling)晨在長春(chun)本地的中央廚房(fang)自(zi)己漲發，再(zai)配送(song)到(dao)各個門店(dian)，有(you)磐石路(lu)店(dian)、大馬路(lu)店(dian)、北湖吾悅廣(guang)場店(dian)等；讓廣(guang)大食客可以(yi)放心(xin)吃到(dao)好毛(mao)(mao)肚。

9298唐人火鍋

人均103元

唐人(ren)(ren)火(huo)(huo)鍋(guo)是9298餐(can)飲集團打(da)造的正宗重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)品牌。深度挖(wa)掘了(le)唐人(ren)(ren)街中式風(feng)情，融合了(le)正宗老重(zhong)(zhong)慶(qing)風(feng)味。主理人(ren)(ren)遍訪重(zhong)(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)大(da)師(shi)名(ming)宿，多方(fang)求索地(di)道(dao)食(shi)材，終(zhong)于(yu)求得重(zhong)(zhong)慶(qing)尹派(pai)火(huo)(huo)鍋(guo)傳承人(ren)(ren)，并將重(zhong)(zhong)慶(qing)尹派(pai)創始(shi)人(ren)(ren)尹老師(shi)傅沉淀三(san)十年的尹派(pai)鍋(guo)底秘(mi)方(fang)帶回長春(chun)(chun)。據maigoo小編了(le)解，9298唐人(ren)(ren)火(huo)(huo)鍋(guo)目(mu)前在長春(chun)(chun)開(kai)設有(you)2家(jia)(jia)門(men)店，即(ji)高新金(jin)標店、彩織街店，家(jia)(jia)家(jia)(jia)都已(yi)成為(wei)長春(chun)(chun)人(ren)(ren)氣火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)廳，推薦菜有(you)麻辣牛(niu)肉、鮮血(xue)旺(wang)、特色美蛙、干煸酥肉、紅糖(tang)鍋(guo)盔(kui)等。

樓外樓大刀肉傳統火鍋居

人均75元

樓外(wai)樓大(da)刀(dao)肉(rou)傳統火鍋(guo)居(ju)在傳統口味的(de)(de)基礎上加(jia)(jia)以創新，切合了現代人群的(de)(de)消費(fei)理(li)念，采(cai)用(yong)川渝地區優(you)質的(de)(de)辣椒、花(hua)椒、豆瓣等(deng)(deng)原料，加(jia)(jia)入牛油手工新鮮(xian)炒制，絕不添加(jia)(jia)任何香(xiang)料香(xiang)精(jing)。在最大(da)限度保留(liu)重慶風味的(de)(de)基礎上，采(cai)用(yong)一次性(xing)湯(tang)底。目前，樓外(wai)樓大(da)刀(dao)肉(rou)傳統火鍋(guo)居(ju)在長春開設有(you)幸福(fu)街(jie)店、日新路店樂群街(jie)店、幸福(fu)街(jie)二店、支農大(da)街(jie)店、北湖店等(deng)(deng)10余家門店，手工大(da)刀(dao)肉(rou)、手工鮮(xian)蝦滑、大(da)刀(dao)羊肉(rou)、相(xiang)間肥牛等(deng)(deng)招牌(pai)菜品(pin)，進(jin)店必點。

研究聲明：長春(chun)(chun)十大人氣火(huo)鍋店榜單，Maigoo小編依據了長春(chun)(chun)熱(re)門(men)(men)的火(huo)鍋連鎖品牌，通過比較其門(men)(men)店規模，品牌歷史，知名程度(du)(du)，口(kou)碑評(ping)價，環境裝(zhuang)飾(shi)，服務質量，消費價格等，并結合大眾點(dian)評(ping)，美團，百度(du)(du)糯米等O2O平(ping)臺用戶點(dian)評(ping)等綜合整理而(er)成，榜單僅供參(can)考，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交(jiao)流。