【圣誕卡通糖霜餅干的做法】圣誕卡通糖霜餅干怎么做好吃
導語：圣誕糖霜餅干做法來了，這是蛋白粉的版本，如果實在沒有備蛋白粉，也可以用雞蛋清做的哦！小技巧里有教怎樣用蛋清來打糖霜，也很簡單的，希望在圣誕節日前幫到大家，還有幾天，趕緊做起來吧
圣誕卡通糖霜餅干的做法：
【餅(bing)干底(di)材料(liao)】黃油70g、糖粉(fen)50g、雞蛋液25g、香草精1小匙、低筋(jin)粉(fen)140g
【糖霜】蛋白粉3 table spoon、溫水5 table spoon、糖粉455g
麋鹿步驟：
1.用(yong)食用(yong)色素筆畫(hua)出小鹿內部(bu)輪廓；
2.用褐色勾線糖霜(shuang)畫出小鹿頭部和耳朵輪廓(kuo)，晾干(gan)；
3.用褐(he)色鋪面糖霜涂滿褐(he)色輪(lun)廓(kuo)內(nei)部；
4.用淺褐色鋪面糖霜畫出耳(er)朵內部；
5.用圣誕紅畫出帽子(zi)部分，中(zhong)間(jian)空出帽檐(yan)，晾干；
6.用白色(se)糖(tang)霜(shuang)畫出(chu)帽檐和鹿(lu)角，用黑色(se)糖(tang)霜(shuang)畫出(chu)鼻子、眼睛等細(xi)節；
圣誕老人步驟：
1.用膚色糖霜畫出(chu)臉部、圣誕紅畫出(chu)帽子部分，晾(liang)干；
2.白色糖霜畫出圣(sheng)誕(dan)老(lao)人左(zuo)側胡(hu)子(zi)部分(fen)，放置(zhi)20分(fen)鐘；
3.白色糖霜畫出右側胡子部分；
4.用白(bai)色糖霜畫出帽檐部分；
5.趁4未干，迅速(su)撒上白色圓形顆(ke)粒(li)裝飾帽檐； 6.用膚(fu)色擠出圣誕老人鼻子，并畫出眼(yan)睛、眉毛，以及(ji)帽檐上的(de)冬青。
小竅門：
1、糖霜(shuang)的(de)做法，這里用蛋白粉。沒有蛋白粉的(de)親可以用蛋清(qing)：糖粉135g、蛋清(qing)20g打發后用檸(ning)檬汁(zhi)調節濃稠度(du)即可。
2、用于畫輪廓的糖霜(shuang)餅干(gan)比較濃稠(chou)，用于填色的糖霜(shuang)則需要調節到能流動的狀態(tai)即滴落(luo)后幾秒可(ke)以消失的狀態(tai)。
3、畫好(hao)圖(tu)后，晾干再打包，請勿(wu)在未風干糖霜時(shi)打包哦(e)，以免弄花(hua)圖(tu)案。
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