1.鍋中(zhong)加入適量水，約800ml；

2.燒水的時候，把大米沖洗干(gan)凈，瀝干(gan)水分備用；

3.香蕉去皮，切成片；

4.大火將(jiang)鍋中水燒開；

5.放入淘洗干凈(jing)的大米，用勺子攪(jiao)拌幾下，防(fang)止大米粘(zhan)鍋；

6.用(yong)勺子撇子表面的(de)浮沫(mo)，改為小火煮15分鐘(zhong)；

7.香蕉倒進去(qu)，用(yong)勺子不停的攪(jiao)拌，使粥快速變得粘(zhan)稠；

8.攪拌至(zhi)粥變的(de)粘稠，關火，趁(chen)熱即可食用。