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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流質(zhi)(zhi)輔(fu)(fu)(fu)食(shi)適(shi)合輔(fu)(fu)(fu)食(shi)添加初期食(shi)用，它比泥糊狀輔(fu)(fu)(fu)食(shi)更(geng)易于吞(tun)咽和消化，常見的輔(fu)(fu)(fu)食(shi)有湯(tang)汁、果汁、菜(cai)汁等等。注意，制(zhi)作流質(zhi)(zhi)輔(fu)(fu)(fu)食(shi)時，不要過多放油，放鹽，否則會(hui)影響寶寶消化功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊狀(zhuang)輔食可分為(wei)工業化泥糊狀(zhuang)輔食和自制泥糊狀(zhuang)輔食兩類，常(chang)見的(de)輔食有嬰兒米粉、米糊、面條、湯粥等等，一般以優質大米為(wei)原料制成的(de)，比較適合剛(gang)添加輔食的(de)寶寶。

3、固體輔食

固體輔(fu)食比泥糊狀輔(fu)食更(geng)成型，但比成人固體食物(wu)更(geng)為細(xi)軟。根據不同來(lai)源，寶寶固體輔(fu)食分(fen)為植物(wu)來(lai)源性(xing)食物(wu)和動物(wu)來(lai)源性(xing)食物(wu)兩(liang)大類(lei)。植物(wu)來(lai)源性(xing)食物(wu)包(bao)括谷(gu)類(lei)食物(wu)，如米面、蔬菜、水果(guo)等，動物(wu)來(lai)源性(xing)食物(wu)包(bao)括肉類(lei)、禽類(lei)和奶類(lei)、蛋類(lei)等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷物(wu)類輔食一般是(shi)大米(mi)或小麥制作(zuo)而成，制作(zuo)谷物(wu)類輔食首先應(ying)用(yong)輔食料理(li)機研(yan)磨谷物(wu)，最好研(yan)磨3-4次，令谷物(wu)粉更加細(xi)膩。

（2）添加輔料

根據嬰兒月(yue)齡，可(ke)以適(shi)量加(jia)入一些蔬菜和水(shui)果，也可(ke)以把母(mu)乳或配方奶粉(fen)(fen)加(jia)入谷物(wu)粉(fen)(fen)內，并用匙羮(geng)拌(ban)勻。

（2）沖調

用溫水沖調制作(zuo)好的谷物類輔食，邊沖變攪拌(ban)，直到變成糊(hu)狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉食(shi)切成小塊，冷水(shui)入鍋(guo)，煮至肉表(biao)面變色(se)。然后將血水(shui)撇掉(diao)，將肉放到高壓鍋(guo)中燜(men)熟(shu)。

（2）輔材處理

在(zai)制作肉類輔(fu)食時，可以添加南瓜、雞(ji)蛋、生菜等等食物，可根據需求將輔(fu)材清晰干凈，并切成(cheng)小塊。

（3）攪打成泥

將肉食(shi)和輔材(cai)一起放(fang)到蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟，然后用(yong)攪(jiao)拌(ban)設備將蒸(zheng)熟的(de)食(shi)材(cai)攪(jiao)打成泥，就可以(yi)(yi)食(shi)用(yong)，也可以(yi)(yi)放(fang)入煮好的(de)粥里一起食(shi)用(yong)。

3、液體輔食

（1）液體(ti)輔食一般一水果汁或蔬(shu)菜汁為主(zhu)，首先將(jiang)水果或蔬(shu)菜用(yong)水沖洗干凈(jing)，再去(qu)掉雜質。

（2）用攪(jiao)拌設備將(jiang)水(shui)果或蔬菜攪(jiao)打成泥，然后用消(xiao)毒紗(sha)布(bu)過濾即(ji)可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)月(yue)齡不(bu)同(tong)，所(suo)挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)的(de)輔食也是不(bu)一樣的(de)，在(zai)年(nian)齡比較小的(de)時候，就不(bu)能挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)那些(xie)不(bu)太容(rong)易消化的(de)輔食。一般來說，4到6個月(yue)的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)輔食添加以嘗試吃為主要(yao)目的(de)，主要(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)流質及(ji)泥狀食品。6個月(yue)左右可以多添加一些(xie)泥狀食品，例如嬰兒米粉、米糊等等，8個月(yue)以后的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)就可以選(xuan)(xuan)(xuan)購一些(xie)固體輔食了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企業的背景。這樣即便出現什么(me)問題，處理起(qi)來也會更加省心些。