1.圣女(nv)果洗凈從中間橫切對半，擠掉番茄種子和(he)汁，留下(xia)果肉；

2.果(guo)肉用榨汁(zhi)機稍微打(da)碎，用過濾網碾壓過濾出番茄(qie)汁(zhi)；

3.過濾出(chu)的番(fan)茄(qie)汁加入(ru)一大勺番(fan)茄(qie)醬(jiang)，煮開(kai)；

4.煮開(kai)后的(de)番(fan)茄汁立刻倒入糯米粉(fen)和(he)澄粉(fen)中和(he)成面團；

5.另(ling)外(wai)取20g糯米粉、10g澄(cheng)粉（主料以(yi)外(wai)）混合后用開水和成柔軟面(mian)團(tuan)；

6.加(jia)入少(shao)許抹茶粉揉成淺綠色面(mian)團；

7.取一塊紅色面團包入豆(dou)沙(sha)餡；

8.收口揉成丸(wan)子，用(yong)手指在丸(wan)子頂端輕壓(ya)，做(zuo)成番茄的樣子；

9.綠色面團壓成稍厚(hou)的面餅，用小花模(mo)具壓出小花；

10.用手輕(qing)輕(qing)把小(xiao)花壓的大一些，用牙簽修一下形狀；

11.抹少許水將葉子(zi)粘在(zai)丸(wan)子(zi)頂部(bu)，用筷子(zi)輕輕壓出凹(ao)槽；

12.用牙簽在每片葉(xie)子的中間壓出(chu)線；

13.葉子中心(xin)放(fang)上一小粒作為果蒂，做好的番茄圓子放(fang)在鋪了(le)保鮮膜的盤子上；

14.水燒開(kai)上汽后，放入(ru)湯圓(yuan)，大火蒸(zheng)8-10分鐘；

15.出(chu)鍋后(hou)刷上薄(bo)薄(bo)一層油防止表面變(bian)干。