芒果视频下载

網站分類(lei)
登錄 |    

【玉米面包的做法】玉米面包的家常做法 玉米面包怎么做

本文章由注冊用戶 互聯網說 上傳提供 評論 發布 反饋 0
導語:玉米面包是由面包粉等制作的食物,據說這款玉米面包是每一個美國媽媽都會做的食物,你也可以來學學!玉米面包口味隨意搭配,是一種可千變萬化的面包面團。只要加上少許創意,你就能輕松做出一般面包店買不到的可口面包。
玉米面包的做法
【主料】面包粉325克,玉米面(黃)110克
【輔料】天然酵母135克,新鮮酵母5克,食鹽10克,水255克,橄欖油25克

步驟:
1.面包粉、玉米面粉、水、橄欖油放入廚師機
2.低速攪拌均勻后,轉中速攪拌到面團變得光滑,靜置15分鐘
3.加入天然酵母、鹽和捏碎的新鮮酵母
4.低速攪拌均勻后,轉中高速攪拌約5-8分鐘,到能拉出薄膜
5.面團放入抹了油的容器里,蓋上保鮮膜,冬天室溫發酵1小時,夏天約45分鐘
6.第一次發酵后,面團取出,拉伸,然后折兩次三折。同樣條件下,再次發酵1小時或者45分鐘
7.發酵好的面團非常蓬松,體積有明顯變化
8.面團分割成兩個,直接兩次三折,靜置15分鐘后,再一次三折,收口捏緊了,放到撒了玉米面粉的帆布上發酵
9.收口朝上,表面撒面粉,用帆布蓋上,發酵1小時
10.發酵好的面包,表面長割一道,放入預熱到最高溫的烤箱,噴水,推入面團,約220度,15分鐘,然后轉200度約20分鐘。

注意:
烤時要注意表面顏色,金黃后可以做次測試,如果還需要再繼續烘焙,則要搭上錫紙,顏色不要烤過。
網站提醒和聲明
本站(zhan)為注(zhu)冊用戶提(ti)(ti)供信(xin)息存儲(chu)空間(jian)服務,非(fei)“MAIGOO編輯上傳(chuan)提(ti)(ti)供”的文章/文字均是注(zhu)冊用戶自(zi)主發(fa)布上傳(chuan),不(bu)代表本站(zhan)觀點(dian),更不(bu)表示本站(zhan)支持購買(mai)和(he)交易,本站(zhan)對網頁中內容的合法性、準確性、真實性、適用性、安(an)全性等(deng)概不(bu)負(fu)責。版權歸(gui)原作者所有(you),如有(you)侵權、虛假(jia)信(xin)息、錯誤(wu)信(xin)息或任(ren)何問題,請(qing)及時聯系我(wo)們,我(wo)們將在第一時間(jian)刪除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
提交(jiao)說(shuo)明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有4078233個品牌入駐 更新519244個招商信息 已發布1590520個代理需求 已有1356280條品牌點贊