【紅棗枸杞鯽魚湯的做法】紅棗枸杞鯽魚湯怎么做好吃紅棗枸杞鯽魚湯的家常做法

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導語：枸杞、紅棗和鯽魚一起燉湯婁見不鮮，鯽魚含蛋白質多、脂肪少、食之鮮而不膩、略感甜味，與枸杞大棗配合食療能起到增強機體抗擊疾病的能力，明目益智，美容抗皺坐月子的媽媽一樣也可以喝的哦

紅棗枸杞鯽魚湯的做法：
【主料】鯽魚400g、枸杞3g、紅棗7—10個
【輔料】姜適(shi)(shi)量、鹽適(shi)(shi)量、香菜(cai)少許(xu)
步驟：
1、材料準備好，鯽魚洗干凈，把黑膜去除干凈，用適量的鹽把魚抹均勻，腌制20分鐘
2、紅棗去核備用
3、鍋里加油燒熱，把魚煎至金黃
4、再把魚翻身一樣煎至金黃，這步是為了魚湯煮出來有奶白色的效果，所以不能省略哦，如果煎不夠的話煮出來的湯色也沒有像牛奶那樣的效果的哦
5、煎好把魚盛出，把油也盛出，剩少許的油來炒姜，用小火把姜炒香
6、把魚倒進鍋加，注入水
7、把紅棗和枸杞一起加入鍋中，中火煮20分鐘左右
8、水一定要加夠，因為接下來還要用中火來煮，如果水不夠的話那煮到最后，湯水所剩會不多哦因為事先用鹽腌制了魚，所以湯里我是沒再加鹽的，剛剛好

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