雜糧能量酥餅的做法：

【主料】面粉(fen)50g、椰蓉5g、葡萄(tao)干10g、扁桃(tao)仁(ren)片5g、玉米面粉(fen)10g、豌豆面粉(fen)10g、核桃(tao)6個、燕(yan)麥片10g

【輔料】植物油8g、食鹽1g、泡打粉3g、小(xiao)蘇打1g、蜂蜜(mi)5g、白砂糖8g

步驟：

1、面(mian)粉(fen)(fen)、玉(yu)米(mi)面(mian)和豌豆面(mian)放入面(mian)盆中（面(mian)粉(fen)(fen)就是(shi)咱們平常吃的(de)最普通的(de)小麥面(mian)粉(fen)(fen)。）；

2、核桃去皮，提前用烤箱烤出香味(wei)兒（烤箱設置：上下火(huo)150度(du)，7~8分鐘(zhong)）燕(yan)麥(mai)、葡萄干洗凈，扁桃仁片和椰蓉(rong)都放(fang)入其(qi)中；

3、加入白(bai)砂糖(tang)、蜂蜜、植物油、泡(pao)打(da)粉和小蘇打(da)；

4、攪拌至無干粉，和成面團(tuan)；

5、放入冰箱中冷藏松弛20分(fen)鐘；

6、松弛好的(de)面團拿出來，搟成(cheng)0.3~0.5cm的(de)面片；

7、將(jiang)其切成大小均勻，較整齊的塊兒；

8、放(fang)入烤盤上；

9、預熱(re)烤(kao)箱，上下火180度20分鐘即可；

10、烤好以后(hou)可(ke)以燜幾分(fen)鐘；

11、完全放涼以后；

12、拿出來，開吃；

13、少(shao)油少(shao)糖(tang)，小餓的時候來一(yi)塊兒(er)，不擔心長肉肉啦~