紅酒燉梨的做法：

【主(zhu)料】：雪(xue)梨一個(ge)，紅酒500ML

【輔料】：冰糖少許，西紅柿1個(ge)

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋中倒入紅酒(jiu)，并放(fang)入雪(xue)梨(li)，紅酒(jiu)要(yao)沒過(guo)雪(xue)梨(li)，再放(fang)入冰糖(tang)。

3、大火煮(zhu)開(kai)后，小火再煮(zhu)20分(fen)鐘。

4、煮好撈出雪(xue)梨，倒出剩余紅酒汁至容器，晾(liang)涼(liang)后(hou)放入冰箱冷藏(zang)1小時。

5、西紅柿洗凈，雕成番茄花備(bei)用。

6、雪梨切片(pian)裝盤，番茄(qie)花裝飾，即可(ke)完(wan)成。