紅酒燉梨的做法：

【主料】：雪(xue)梨(li)一(yi)個，紅酒(jiu)500ML

【輔料】：冰糖少許，西紅柿1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋中倒入(ru)(ru)紅(hong)(hong)酒，并放入(ru)(ru)雪梨，紅(hong)(hong)酒要(yao)沒過雪梨，再放入(ru)(ru)冰(bing)糖(tang)。

3、大火煮(zhu)開后，小火再煮(zhu)20分鐘。

4、煮好撈出(chu)雪梨，倒出(chu)剩(sheng)余紅酒汁至容器(qi)，晾涼后(hou)放入(ru)冰箱冷藏(zang)1小時。

5、西紅柿(shi)洗(xi)凈，雕成番(fan)茄花備用。

6、雪梨(li)切片(pian)裝盤，番茄花裝飾，即可(ke)完(wan)成。