烤魚片的做法：

【主料】龍利魚片(pian)2片(pian)

【輔料】料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，干辣椒2個，花椒少許

步驟：

1、先將魚片解凍，放入(ru)烤盤(pan)(pan)，烤盤(pan)(pan)用錫紙包裹，然(ran)后調入(ru)2勺(shao)(shao)料(liao)酒、1勺(shao)(shao)老抽、2勺(shao)(shao)生抽以及干辣椒(jiao)和花椒(jiao)，腌制20分鐘。

2、放(fang)入烤箱，溫(wen)度調制230℃，烤20分鐘(zhong)左右，即(ji)可完成。

小貼士：

1、設置時(shi)間不能太長，要盯住(zhu)烤箱完成翻面。

2、烤(kao)箱烤(kao)之前做好預熱幾分鐘。

3、做好的(de)魚片可以根據自(zi)己的(de)口味(wei)調制。