鱈魚腸的做法：

【主料(liao)】鱈魚1塊，雞蛋1個

【輔料】淀粉少量(liang)，蔬菜碎(sui)適(shi)量(liang)，面(mian)粉少量(liang)（可(ke)不加）

步驟：

1、鱈魚洗凈，去刺，用(yong)料理棒(bang)打成泥。

2、加(jia)入(ru)蔬(shu)菜碎(sui)、淀粉、蛋液，攪(jiao)拌均勻。

3、模(mo)具抹薄油，裝入模(mo)具中。

4、蒸20分(fen)鐘，脫模，即可完成。

小貼士：

打泥之前(qian)，一定要(yao)把刺挑干凈噢！