豬肚豬肺湯的做法：

【主料】：豬(zhu)(zhu)肚1個，豬(zhu)(zhu)肺半(ban)個

【輔料】：姜4-6片(pian)

步驟：

1、將買回來(lai)的豬(zhu)肚(du)和豬(zhu)肺洗(xi)干凈。

2、燴下水后冷(leng)水再沖洗干凈

3、將豬(zhu)肚切(qie)條，豬(zhu)肺切(qie)塊，和姜片一(yi)起放進電燉鍋中慢(man)燉4小時即(ji)可，原汁(zhi)原味超級好吃。

小貼士：

豬肚怎么清洗？

1、首先將買回來的豬肚的肥油清理掉，用自來水沖洗干凈，然后放入一大勺鹽和醋，里里外外均勻的抓一遍，然后腌制5分鐘左右。

2、時間到后再加適量的面粉均勻抓下，再腌制5分鐘，然后在用手里里外外反復的抓搓約3分鐘，最后再加兩勺白酒和一勺醬油攪拌均勻豬(zhu)肚(du)涼個1分鐘左右，再用清水沖(chong)洗干凈(jing)即可。

豬肺的清洗(xi)方法：

先(xian)將豬(zhu)肺的內部灌上(shang)水，讓豬(zhu)肺膨脹(zhang)起來。膨脹(zhang)起來后用手使勁按壓豬(zhu)肺，把水給擠出來