干煸孜然花菜的做法大全干煸孜然花菜怎么做

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導語：淡味的花菜在孜然獨特的香味烘托下，本身的清香就被激發的愈加暢亮，飄溢的燒烤香味更是讓人嘴饞。下面小編就給大家帶來干煸孜然花菜的做法步驟，一起來看看吧！

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干煸孜然花菜的做法：
【主料】：花菜400克香蔥3根朝天椒3枚
【輔料】：老姜3克蒜2粒花椒10粒孜然粒1勺食用油2勺料酒1勺生抽1勺

步驟：
1.花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈
2.朝天椒、蒜切片，姜切末，香蔥切小段
3.鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出
4.鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片
5.放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻
6.撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可

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