冰糖金桔的做法:
【主料】金桔(jie)250g
【輔料】冰糖(tang)110g、70ml清水
步驟:
1、將金桔用(yong)鹽搓(cuo)洗趕緊后,在(zai)放到溫開水中(zhong)浸泡(pao)半小時(shi)
2、將金桔撈出瀝干,然后切片,把里面(mian)的籽(zi)去(qu)掉(diao)
3、拿出不粘鍋加熱后,放入冰糖,金桔片,清水(shui),小火慢(man)熬(ao)
4、中途翻動,直到金桔呈晶瑩透亮的樣子即可(ke)
5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器,將金桔醬倒(dao)入放涼。喝的時候勺(shao)適量沖溫(wen)開水服用(yong)。