冰糖金桔的做法：

【主(zhu)料】金桔250g

【輔料】冰糖(tang)110g、70ml清水

步驟：

1、將金(jin)桔(jie)用鹽(yan)搓洗趕緊后，在放(fang)到溫(wen)開水中浸泡半(ban)小時(shi)

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2、將金桔(jie)撈出瀝干，然后切片，把里面的籽(zi)去(qu)掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金桔(jie)片，清(qing)水，小火慢(man)熬(ao)

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4、中途翻動，直到金桔(jie)呈晶瑩透亮的樣子(zi)即可

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5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器，將金桔醬倒入放涼。喝(he)的時(shi)候勺(shao)適量沖溫開(kai)水(shui)服用(yong)。