冰糖金桔的做法：

【主料】金(jin)桔250g

【輔料】冰(bing)糖110g、70ml清水

步驟：

1、將金桔用(yong)鹽(yan)搓洗趕緊后(hou)，在(zai)放到溫開水中浸泡半小時

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2、將金(jin)桔撈(lao)出瀝干(gan)，然后切片，把里(li)面的籽去掉

3、拿出不粘鍋加熱后，放入冰糖，金桔片，清水，小火(huo)慢(man)熬

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4、中途翻動，直到金桔呈(cheng)晶瑩透亮(liang)的樣子即(ji)可

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5、拿出以一個用開水燙過的玻璃容器，將金桔醬(jiang)倒(dao)入放涼。喝的(de)時候(hou)勺適量沖溫開(kai)水服(fu)用。