保健(jian)酒(jiu),在(zai)近幾年(nian)來(lai)在(zai)市場上是備受關注(zhu)的(de)(de)。很多人都(dou)越(yue)來(lai)越(yue)關注(zhu)健(jian)康,購買保健(jian)酒(jiu)的(de)(de)人士也就(jiu)多了(le)起來(lai)。據統計,2001年(nian),中國(guo)保健(jian)酒(jiu)行(xing)業只有(you)8億元的(de)(de)規(gui)模(mo);2005年(nian)達到(dao)(dao)45億元;2008年(nian),突破100億元大(da)關。而到(dao)(dao)了(le)2015年(nian),全國(guo)保健(jian)酒(jiu)市場已超過200億元的(de)(de)成(cheng)交(jiao)額(e)。預計,未來(lai)市場更大(da)。那么開上一(yi)家保健(jian)酒(jiu)加盟店應該(gai)注(zhu)意哪些問題呢?其要如何(he)選址呢?小編來(lai)為您整(zheng)理分析吧!
保(bao)(bao)健(jian)(jian)酒(jiu)(jiu)要(yao)有(you)明顯的(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)功能。盡管保(bao)(bao)健(jian)(jian)酒(jiu)(jiu)是(shi)酒(jiu)(jiu)而不是(shi)藥,但(dan)是(shi),消費(fei)者飲用保(bao)(bao)健(jian)(jian)酒(jiu)(jiu)的(de)目的(de)就(jiu)是(shi)追(zhui)逐它的(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)功能。否則,他(ta)們不如飲用其(qi)他(ta)酒(jiu)(jiu)類(lei)更為爽口。因為保(bao)(bao)健(jian)(jian)酒(jiu)(jiu)都有(you)中藥的(de)成分,就(jiu)是(shi)用科學的(de)工藝,也難免(mian)有(you)一(yi)定的(de)藥味殘(can)留。
保健酒(jiu)的功能要有鮮(xian)明的針對性。 現在市場流行的保健酒(jiu),往往都(dou)具(ju)有很多功能。甚至標榜一瓶入口、百病皆除。似乎是功能越多,面越廣,消費(fei)群體就(jiu)越大,銷量和(he)利潤就(jiu)越高(gao)。實際(ji)上,這是保健酒(jiu)開發和(he)推廣的一個誤(wu)區(qu)。
保健(jian)酒(jiu)的(de)(de)內(nei)外包(bao)(bao)裝要有(you)(you)鮮(xian)明(ming)個性(xing)(xing),要追求同(tong)類產品的(de)(de)差(cha)異化。 現(xian)有(you)(you)的(de)(de)保健(jian)酒(jiu)包(bao)(bao)裝雷同(tong)現(xian)象較為嚴重。一(yi)是(shi)過分(fen)古色(se)古香(xiang),二(er)是(shi)洋(yang)氣十足(zu),個性(xing)(xing)不足(zu)而同(tong)化有(you)(you)余。在賣場的(de)(de)柜臺上很難(nan)展(zhan)示產品的(de)(de)個性(xing)(xing)和(he)(he)鮮(xian)明(ming)的(de)(de)特色(se)。所以,保健(jian)酒(jiu)要根據功能(neng)和(he)(he)特色(se),在安全(quan)、方便、實用的(de)(de)前提下,盡量提高它(ta)的(de)(de)檔(dang)次、風格、個性(xing)(xing)和(he)(he)文(wen)化品位。這(zhe)樣,才能(neng)增加它(ta)在眾多保健(jian)酒(jiu)中脫(tuo)穎而出的(de)(de)機會。
經(jing)營保健(jian)酒加盟(meng)店(dian),替消(xiao)費者(zhe)(zhe)采購商(shang)品(pin),這樣才會了解(jie)(jie)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的需要和數量。因此,了解(jie)(jie)消(xiao)費者(zhe)(zhe)是開加盟(meng)店(dian)的第一步。保健(jian)酒加盟(meng)店(dian)的經(jing)營者(zhe)(zhe)還(huan)應該(gai)進行(xing)創新,做好這些,開保健(jian)酒加盟(meng)店(dian)獲得成功也就指日可待(dai)了。
生意的(de)成(cheng)(cheng)功,在于是否(fou)能(neng)掌握良機,平(ping)時,就(jiu)要選擇適當的(de)時機,調查消費(fei)者(zhe)預定購(gou)買的(de)保健(jian)酒加盟零售以(yi)(yi)及購(gou)買時機,這樣(yang)在銷售上(shang)就(jiu)方(fang)便多了。業(ye)務的(de)成(cheng)(cheng)長(chang),通常都是以(yi)(yi)營(ying)業(ye)額來(lai)衡量。要想擴(kuo)大營(ying)業(ye)額,就(jiu)必須做好銷售、采(cai)購(gou)、門市、部屬、資金等,這些工作須形成(cheng)(cheng)一個完(wan)善(shan)的(de)總體經營(ying)理(li)念。
做生(sheng)意如果不(bu)(bu)追求(qiu)成(cheng)長,或不(bu)(bu)向更高的(de)(de)目標挑戰(zhan)的(de)(de)話(hua),就(jiu)(jiu)無(wu)法(fa)品(pin)味商人(ren)的(de)(de)喜悅和充實感了。要(yao)是生(sheng)意人(ren)只想混口飯吃,抱著(zhu)成(cheng)不(bu)(bu)成(cheng)長都(dou)無(wu)所(suo)(suo)謂的(de)(de)心理(li),在(zai)這樣的(de)(de)投資者(zhe)底(di)下做事的(de)(de)人(ren),自然(ran)就(jiu)(jiu)會很散漫了。以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)為(wei)出發點(dian)。做生(sheng)意要(yao)以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)眼光(guang)為(wei)出發點(dian),才能讓消(xiao)費(fei)者(zhe)買到所(suo)(suo)需(xu)要(yao)的(de)(de)東(dong)西。消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)價值(zhi)觀念(nian),不(bu)(bu)見得(de)跟投資者(zhe)相(xiang)同,何況消(xiao)費(fei)者(zhe)還分(fen)不(bu)(bu)同階層和不(bu)(bu)同群體(ti)。因此投資者(zhe)應(ying)該設法(fa)去了解消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需(xu)要(yao),然(ran)后(hou)想法(fa)去滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)。
1、通常(chang)而言(yan)進入保健(jian)酒連(lian)鎖加(jia)盟(meng)店(dian)中的(de)(de)消(xiao)(xiao)費者數量,和當地交(jiao)通流量成一定比例。繁(fan)華的(de)(de)商業區交(jiao)通都(dou)很方(fang)便,往往有眾多的(de)(de)公交(jiao)線路(lu)可供(gong)選擇,方(fang)便消(xiao)(xiao)費者來店(dian)購買。保健(jian)酒連(lian)鎖加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)(de)店(dian)主在選址時要目標消(xiao)(xiao)費者群(qun)的(de)(de)規模大。
2、保健酒連(lian)鎖加盟商必須知道哪些(xie)客(ke)流(liu)量多(duo)的(de)街(jie)道,在(zai)這類街(jie)道上的(de)客(ke)流(liu)量大(da),光顧(gu)店鋪的(de)消費者就相對(dui)多(duo)。但要考慮街(jie)道哪邊客(ke)流(liu)量大(da),還有一些(xie)地形或(huo)交通(tong)的(de)影響,以選擇(ze)最優地點(dian)。
保(bao)健酒(jiu)連(lian)鎖加(jia)(jia)盟店經營者必須懂得根據(ju)店內實(shi)際情況,編制(zhi)自身特(te)色的(de)(de)(de)管理(li)流(liu)(liu)程,不能死板硬套,要自身學習更多的(de)(de)(de)營銷管理(li)知識(shi),用實(shi)事求是的(de)(de)(de)態度去制(zhi)定方案。可以說(shuo),好的(de)(de)(de)營銷管理(li)流(liu)(liu)程決定保(bao)健酒(jiu)連(lian)鎖加(jia)(jia)盟店的(de)(de)(de)壯大發展(zhan),流(liu)(liu)程一(yi)直是各(ge)行各(ge)業的(de)(de)(de)標準制(zhi)勝所(suo)在,營銷管理(li)流(liu)(liu)程是為保(bao)健酒(jiu)連(lian)鎖加(jia)(jia)盟店服務(wu)人員帶來了標準,帶來了服務(wu)精神,更帶來了高效運作辦(ban)法。
對目標(biao)市場調研(yan)落到實處,找(zhao)到消(xiao)費者(zhe)的真正需要和欲望,因地制宜制定出保(bao)健酒連鎖加(jia)盟店戰略上的定位與目標(biao)。即要做到“賣(mai)投資者(zhe)能(neng)夠賣(mai)的東(dong)西,不是賣(mai)投資者(zhe)能(neng)夠生產的東(dong)西”。
了解對手(shou)(shou),戰勝(sheng)對手(shou)(shou),滿(man)足目標市場(chang)的(de)需要(yao)(yao)。市場(chang)競爭激烈主(zhu)要(yao)(yao)體現是商家多(duo)(duo)、營(ying)銷手(shou)(shou)段多(duo)(duo),消費(fei)者(zhe)(zhe)有更多(duo)(duo)的(de)選(xuan)擇和對比。那么保(bao)健酒連鎖(suo)加(jia)盟店在(zai)(zai)競爭中要(yao)(yao)快速體現差異化風格,高(gao)效高(gao)質的(de)為(wei)保(bao)健酒連鎖(suo)加(jia)盟消費(fei)者(zhe)(zhe)服務。學會在(zai)(zai)各種(zhong)權威渠道中多(duo)(duo)做廣告宣(xuan)傳,使(shi)自己的(de)知(zhi)名(ming)度提高(gao),增(zeng)強消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)信(xin)心,占(zhan)據(ju)市場(chang)的(de)同(tong)時(shi)要(yao)(yao)實(shi)心實(shi)意服務消費(fei),做到真正受消費(fei)者(zhe)(zhe)好評。
保健酒(jiu)連(lian)鎖加盟店(dian)留住(zhu)消費者(zhe)的(de)核心就是優質(zhi)的(de)服務和產品,每個員工必(bi)須懂得熱愛消費者(zhe),將服務文化加載出有效的(de)深蘊的(de)品味,使消費者(zhe)如醉如癡。