古(gu)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)就一直都是皇家貴族(zu)的(de)養生(sheng)珍(zhen)品,昂貴的(de)價(jia)格(ge)讓燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)消費偏(pian)向高(gao)端人(ren)(ren)群(qun)。而(er)今,由于(yu)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)產量(liang)的(de)穩(wen)定(ding)增(zeng)(zeng)(zeng)加,價(jia)格(ge)趨(qu)向“平(ping)民化”,同時(shi)也由于(yu)人(ren)(ren)民生(sheng)活水平(ping)的(de)顯(xian)著提高(gao)以及養生(sheng)意識的(de)增(zeng)(zeng)(zeng)強,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)消費已為(wei)低、中(zhong)(zhong)、高(gao)端人(ren)(ren)群(qun)所青睞(lai)。目前燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)市場(chang)(chang)主(zhu)要(yao)存在(zai)四大強勁需求:孕(yun)婦市場(chang)(chang)、送禮(li)市場(chang)(chang)、養生(sheng)市場(chang)(chang)、美食市場(chang)(chang)。為(wei)吸引更多的(de)中(zhong)(zhong)低端消費人(ren)(ren)群(qun),各(ge)大燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)品牌巧打“讓利”牌,推出各(ge)色特(te)價(jia)產品。從(cong)2002年開始(shi),燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)市場(chang)(chang)消費額(e)以每年60%的(de)速(su)度增(zeng)(zeng)(zeng)長。僅2004年,以燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)為(wei)代表的(de)養生(sheng)保(bao)健食品銷(xiao)售額(e)已經達到500億(yi)元。燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)行(xing)業(ye)利潤(run)急(ji)劇增(zeng)(zeng)(zeng)加1/3,燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)行(xing)業(ye)間(jian)的(de)競爭也逐步趨(qu)向白熱(re)化。