微波爐的微波是什么波
一直聽到有人說,微波加熱的食物會產生致癌物質、食物的營養價值也會跟著流失、微波輻射會導致腦損傷,那么這種說法真的科學嗎?竟然這么夸張,可以導致腦損傷?先別自己嚇唬自己,首先我們先來了解一下,微波爐的微波,到(dao)底(di)是一(yi)種(zhong)什么(me)波。
微波到底是一種什么波?怎么加熱的?
微(wei)波是(shi)指頻率為0.3GHz-300GHz的電磁(ci)波,對于玻璃、塑料和(he)瓷器,微(wei)波幾乎是(shi)穿越(yue)而(er)不被吸收(shou)。而(er)水和(he)食物(wu)(wu)等就會(hui)吸收(shou)微(wei)波而(er)使自身發熱。而(er)對金屬類東西(xi),則會(hui)反射微(wei)波。那(nei)么微(wei)波爐為什(shen)么可以加熱食物(wu)(wu)?
通常食物(wu)中都含(han)有水(shui)(shui)和其它極(ji)性分(fen)(fen)子,微波爐在(zai)工作(zuo)狀態(tai)下電(dian)磁波每秒鐘要轉(zhuan)二十幾億圈(quan),水(shui)(shui)分(fen)(fen)子們以這(zhe)樣的(de)(de)(de)超高速跟著(zhu)旋(xuan)轉(zhuan),自然也(ye)就(jiu)“渾身(shen)發熱(re)”,溫(wen)度(du)在(zai)短時間內自然急劇上升。而非極(ji)性分(fen)(fen)子,例如空氣或某些容器,就(jiu)不會被(bei)加(jia)熱(re)。那(nei)么(me)為什么(me)我們平時加(jia)熱(re)食物(wu)的(de)(de)(de)時候感覺(jue)容器也(ye)熱(re)了?這(zhe)是(shi)由(you)于食物(wu)被(bei)加(jia)熱(re)了,器皿是(shi)被(bei)高溫(wen)的(de)(de)(de)食物(wu)給“燙”熱(re)的(de)(de)(de)。一旦微波停止,旋(xuan)轉(zhuan)電(dian)場消失了,水(shui)(shui)分(fen)(fen)子們也(ye)就(jiu)安靜(jing)下來,需要注意的(de)(de)(de)是(shi)在(zai)這(zhe)個過程中,水(shui)(shui)分(fen)(fen)子本身(shen)并沒有被(bei)微波改變。
微波爐熱飯對身體有害嗎
用微波(bo)爐(lu)加熱既(ji)快又省電,不破壞(huai)食(shi)物(wu)中的營(ying)養成(cheng)分,保持(chi)色、味(wei)俱在。但微波(bo)爐(lu)加工的食(shi)物(wu)是否對身體有(you)害(hai)呢?
微(wei)波爐加熱(re)(re)是用(yong)(yong)磁(ci)控(kong)管產(chan)生微(wei)波,然后將微(wei)波照(zhao)射到六(liu)面都(dou)用(yong)(yong)金屬(shu)組成的(de)空(kong)箱(xiang)中(zhong),食(shi)物(wu)放在箱(xiang)中(zhong),微(wei)波在箱(xiang)壁上被(bei)(bei)來回反射,同時從(cong)各個方向(xiang)穿透到被(bei)(bei)烹調的(de)食(shi)物(wu)中(zhong)去,對食(shi)物(wu)進行加熱(re)(re),箱(xiang)壁不吸收微(wei)波,只有箱(xiang)中(zhong)的(de)容器和食(shi)物(wu)被(bei)(bei)加熱(re)(re),因(yin)此效率高、速度(du)快。由于加熱(re)(re)速度(du)快,因(yin)此對食(shi)物(wu)營養的(de)破壞很少。
微波爐的危害是真的嗎
謠言破解。關(guan)于微(wei)波爐(lu)加熱(re)食品產生致(zhi)癌(ai)物的說(shuo)法都是謠傳。微(wei)波加熱(re)不會因(yin)破壞(huai)分子結構(gou)而產生新的致(zhi)癌(ai)物質,微(wei)波爐(lu)加熱(re)食物方便快捷,不存在微(wei)波輻(fu)射(she)致(zhi)癌(ai)之說(shuo)。微(wei)波輻(fu)射(she)也在安全范圍內(nei),更不會對大(da)腦產生嚴重(zhong)損傷(shang)。
微波爐加熱食物致癌嗎
由于(yu)微波是(shi)一(yi)種輻(fu)射(she),所(suo)以(yi)很多人自然而然地認為它會(hui)致癌。有(you)(you)些(xie)人甚至(zhi)會(hui)聯想(xiang)起在醫院拍X光(guang)片時,門上面都有(you)(you)請遠離輻(fu)射(she)的(de)(de)字樣。其實這完全不(bu)是(shi)一(yi)個(ge)等(deng)級的(de)(de)。微波是(shi)一(yi)種電磁波,跟(gen)收音機、電報所(suo)用的(de)(de)電波、紅(hong)外(wai)線、以(yi)及(ji)可見光(guang)本質上是(shi)同樣的(de)(de)東西。它們(men)的(de)(de)差別只在于(yu)頻率的(de)(de)不(bu)同。
微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)頻(pin)率比電波(bo)(bo)(bo)(bo)高,比紅外線和可(ke)見(jian)光(guang)低。電波(bo)(bo)(bo)(bo)和可(ke)見(jian)光(guang)不(bu)(bu)會致(zhi)癌(ai),自(zi)然也(ye)就不(bu)(bu)難理解頻(pin)率介于它(ta)們之間的(de)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)也(ye)不(bu)(bu)會致(zhi)癌(ai)。其(qi)實這(zhe)里(li)所說的(de)“輻(fu)射(she)”,指的(de)是微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)能(neng)量(liang)可(ke)以(yi)發(fa)射(she)出(chu)去(qu),跟X光(guang)以(yi)及放(fang)射(she)性同位素(su)(su)產生(sheng)的(de)輻(fu)射(she)是完全不(bu)(bu)一樣的(de)。X光(guang)雖然也(ye)是電磁波(bo)(bo)(bo)(bo),但(dan)是其(qi)頻(pin)率比微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)高得太多,因而(er)能(neng)量(liang)也(ye)高,而(er)放(fang)射(she)性同位素(su)(su)在衰變過程中會放(fang)射(she)出(chu)粒子,所以(yi)它(ta)們能(neng)讓生(sheng)物(wu)體產生(sheng)癌(ai)變。微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)能(neng)量(liang)被食物(wu)吸收后會轉(zhuan)化為熱力,不(bu)(bu)會令食物(wu)帶有“放(fang)射(she)性”或受(shou)“污(wu)染”。
生活中的輻射無處不在
其(qi)實日常生活當(dang)中,手(shou)(shou)(shou)機(ji)(ji)(ji)、電視機(ji)(ji)(ji)、電腦等(deng)電子產品都會(hui)產生無線電波(bo)。微波(bo)爐(lu)的(de)(de)危(wei)害(hai)橫向比較的(de)(de)話(hua),就和(he)電腦輻射,手(shou)(shou)(shou)機(ji)(ji)(ji)輻射是一樣的(de)(de)道(dao)理。而且微波(bo)爐(lu)的(de)(de)使用(yong)頻(pin)率遠遠低于(yu)手(shou)(shou)(shou)機(ji)(ji)(ji)和(he)電腦,它產生的(de)(de)危(wei)害(hai)其(qi)實比常年使用(yong)手(shou)(shou)(shou)機(ji)(ji)(ji)和(he)電腦的(de)(de)危(wei)害(hai)要小(xiao)的(de)(de)多。
如何正確使用微波爐?
我(wo)們平(ping)時在使用微(wei)波爐的時候,只要注意以(yi)下三點,即可(ke)避免輻射。
1、使(shi)用時盡(jin)量遠(yuan)離微波爐(lu),孕婦盡(jin)量不要靠微波爐(lu)太近。
2、其(qi)次,盡量購買合(he)格的微波爐產品,保證產品沒有破損,微波不會(hui)泄(xie)露(lu)。
3、使用(yong)正確(que)容器(qi)來(lai)裝加熱物體,避免發生彭爆現象。
微波輻射雖然(ran)有(you)危害,也(ye)不要過分緊(jin)張,也(ye)別小題大做(zuo)。只要您(nin)合(he)理選擇,使(shi)用防護(hu)得當,就可以充分享受到高科技帶給您(nin)的(de)舒適生活。
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