寶石(shi)（gem）指那種(zhong)經過琢(zhuo)磨和拋(pao)光(guang)后,可以達到珠寶要(yao)求的石(shi)(shi)料或礦(kuang)物裝嵌。該色(se)澤(ze)美(mei)麗、硬度高、在大(da)氣和化學藥(yao)品作用(yong)下(xia)不起變化的貴重 礦(kuang)石(shi)(shi)。可用(yong)作儀表軸承、 研磨劑(ji)、 裝飾(shi)品等。亦泛(fan)指珍貴的(de) 石頭。寶石是巖石中最美麗(li)而貴重的(de)一(yi)類石。它們顏色鮮艷，質地(di)晶瑩，光澤燦爛，堅硬耐(nai)久(jiu)，同時賦(fu)存(cun)稀少，是可以(yi)制作首飾等用途的(de)天然礦(kuang)(kuang)物晶體，如(ru)鉆(zhan)石(shi)、水晶、祖母綠、紅寶石(shi)、藍寶石(shi)和金綠寶石(shi)（變石(shi)、貓眼(yan)）綠簾(lian)石(shi)等；也有少(shao)數(shu)是天然單礦(kuang)(kuang)物集合體，如(ru)冰彩玉髓、歐泊。還有少(shao)數(shu)幾種有機(ji)質(zhi)材料，如(ru)琥珀、珍珠、珊瑚、煤(mei)精(jing)和(he)象牙，也(ye)包(bao)括在廣(guang)義(yi)的(de)(de)寶(bao)石之(zhi)內(nei)。玉(yu)石也(ye)是(shi)石之(zhi)美者。但它也(ye)具有鮮(xian)艷色(se)彩，堅硬而細膩的(de)(de)質(zhi)地，拋光后具有美麗的光澤等特性。

寶石的種類很(hen)多，有鉆石、紅寶石(shi)、藍(lan)寶石(shi)、貓眼石(shi)、翡翠、瑪(ma)瑙(nao)等(deng)。制成的品種(zhong)就更多，有耳(er)環、掛件、別針、戒指、項鏈、手(shou)鐲(zhuo)等(deng)，每(mei)一品種(zhong)又有多種(zhong)款式。無論選擇哪一類(lei)寶石(shi)，何種品種，都(dou)要注意(yi)辨(bian)別真偽。寶(bao)石(shi)有(you)(you)其固有(you)(you)的天然色(se)(se)(se)澤(ze)。觀察(cha)寶(bao)石(shi)顏(yan)色(se)(se)(se)須注意(yi)兩個問題；不要在透射光下觀察(cha)寶(bao)石(shi)的顏(yan)色(se)(se)(se)，并(bing)以此作為(wei)寶(bao)石(shi)的主體色(se)(se)(se)。還要注意光(guang)源及環境對顏(yan)色(se)的(de)影(ying)響，例如不能在(zai)茶(cha)色(se)玻璃(li)下(xia)或白(bai)熾燈下(xia)觀察(cha)紅寶(bao)石的(de)顏(yan)色(se)。晶體(ti)的(de)大(da)小不等會對寶(bao)石的(de)顏(yan)色(se)發生影(ying)響。一些寶(bao)石晶體(ti)較大(da)顏(yan)色(se)較濃，但經過加工(gong)后寶(bao)(bao)石(shi)廢品顏(yan)色(se)(se)變淡，價值降低。加工(gong)海藍(lan)寶(bao)(bao)石(shi)、紫晶、托帕石(shi)等(deng)原料時常遇到這種(zhong)情況。也有些顏(yan)色(se)(se)較(jiao)濃(nong)、透明(ming)度低的(de)原料，加工(gong)后顏(yan)色(se)(se)及透明度均好，如石榴(liu)石等。