一、洗碗粉的成分
1、碳酸鈉
俗名蘇打（不是小蘇打）、純堿(jian)，生活中也(ye)常稱“堿(jian)”，實際分類屬于(yu)(yu)鹽，在(zai)洗(xi)碗粉中主要發揮堿(jian)性(xing)(xing)介質作用(yong)，因為在(zai)堿(jian)性(xing)(xing)介質中有利于(yu)(yu)油脂污(wu)垢的(de)乳化(hua)、分散去除。
2、檸檬酸鈉
檸檬(meng)酸鈉在洗碗粉(fen)中主要發揮螯(ao)合作用，使水中含有的(de)鈣(gai)、鎂(mei)離(li)子(zi)被螯(ao)合，防止形成(cheng)鈣(gai)、鎂(mei)的(de)難溶鹽(yan)沉淀而(er)對餐(can)具造成(cheng)污染。如果沒有檸檬(meng)酸鈉，鈣(gai)、鎂(mei)離(li)子(zi)可能與表(biao)面活性(xing)劑(ji)結(jie)合凝固到餐(can)具上，形成(cheng)水垢。
3、過碳酸鈉
洗(xi)碗粉(fen)會添(tian)加過碳酸鈉，作為(wei)一種(zhong)氧化劑，主(zhu)要是靠其分解有色污(wu)垢使(shi)之被去除（漂白作用），并且具有殺(sha)菌消毒的作用。
4、酶制劑
主(zhu)要(yao)指蛋白(bai)(bai)酶(mei)、淀粉酶(mei)，往往作為一個組合應(ying)用到洗(xi)碗粉中。餐(can)具使用后(hou)難免(mian)會(hui)沾上蛋白(bai)(bai)質(zhi)，特別是(shi)蒸蛋羹(geng)后(hou)的餐(can)具，很難清洗(xi)，蛋白(bai)(bai)酶(mei)能(neng)催化蛋白(bai)(bai)質(zhi)分解成(cheng)氨基(ji)酸或(huo)肽，達到去污的目(mu)的。
5、非離子表面活性劑
餐(can)具表面(mian)的污垢(gou)(gou)主(zhu)要是由淀(dian)粉(fen)、脂肪(fang)、蛋(dan)白質構(gou)成，表面(mian)活(huo)性劑通過有潤濕(shi)、乳化(hua)、分散等(deng)作用，從而將污垢(gou)(gou)去除。因此，在洗(xi)碗機洗(xi)滌(di)(di)耗材的配方中，主(zhu)要是采用去油效果(guo)好且低泡(pao)的非離(li)子表面(mian)活(huo)性劑進行復配而成（通常陰離(li)子表面(mian)活(huo)性劑高泡(pao)，洗(xi)滌(di)(di)過程中會(hui)產生很多(duo)泡(pao)沫），同(tong)時加(jia)上洗(xi)碗機獨有的旋轉噴射水流的作用，共同(tong)去除餐(can)具表面(mian)的食物(wu)殘渣。
二、洗碗粉對人身體有害嗎
無害。洗碗粉專業清除(chu)餐(can)具重油垢、油污。具有消毒(du)、殺滅細菌(jun)、無毒(du)、無異(yi)味、不(bu)傷手、無漂浮物(wu)、無殘留、免溶解，低泡(pao)、免洗，無腐蝕、安全高效使用安全等作用。洗碗粉能迅速(su)滲(shen)透于(yu)污垢，可以很強的(de)去油垢、茶漬、霉漬、糖分、礦物(wu)質沉淀。
基于洗滌劑數百年的發展歷程，洗滌劑成熟的制造工藝，以及相應的法律條文約束，化學工程師在選用配方，制作洗碗粉時已經深入考慮并且試驗長期使用洗滌耗材的毒副作用及殘留問題。按照正確的方式使用洗碗粉以及選擇正規的洗碗粉品牌，完全(quan)不(bu)用擔心安(an)全(quan)問題。
三、洗碗粉放在洗碗機哪里
根據洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)不同，其(qi)放(fang)置(zhi)洗(xi)(xi)碗(wan)粉的(de)(de)方(fang)法也不同，比如說方(fang)太洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)僅(jin)需要將(jiang)洗(xi)(xi)碗(wan)粉直接灑(sa)在餐(can)具上即(ji)可，這樣(yang)就能清洗(xi)(xi)，這主(zhu)要是因為一體式水(shui)槽洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)高(gao)度集成性有關。而其(qi)它品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)可能會存在一個專門放(fang)置(zhi)洗(xi)(xi)碗(wan)粉的(de)(de)盒子，抽出盒子并放(fang)入洗(xi)(xi)碗(wan)粉即(ji)可，盒子內有兩條刻(ke)度線，可根據餐(can)具數量、贓物(wu)程度增減洗(xi)(xi)碗(wan)粉的(de)(de)用量。
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