1.集成灶功能特點

集成(cheng)化：集成(cheng)了吸(xi)油煙機、燃(ran)氣(qi)灶(zao)、消毒柜和烤(kao)箱等功能；模(mo)(mo)塊(kuai)化：把集成(cheng)的眾多功能設計成(cheng)獨立的模(mo)(mo)塊(kuai)進行不(bu)同組合；智能化：直觀地根據面板的提示進行自己的個性化選擇。[詳細]

2.集成灶工作原理

側吸式采用側吸的(de)方式，油(you)煙(yan)經過側面的(de)油(you)煙(yan)凈化器，從而起到油(you)煙(yan)分(fen)離(li)和吸進油(you)煙(yan)的(de)效果。環吸式是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式。[詳細]

3.集成灶的優缺點

優點(dian)：組合式、高效率(lv)吸油煙效果、低噪音、微(wei)電腦控制、操作簡單(dan)方便、節(jie)省(sheng)空間、安全系數高。

缺點(dian)：環(huan)吸式外(wai)觀上看深凹下陷，擦洗不方面，其次環(huan)吸的方式，吸風(feng)口緊(jin)貼油煙發生點(dian)，容易吸走一部分熱量，并且如果吸力過高(gao)，不(bu)慎將火苗吸入灶內(nei)，容易造成事故。有些產品不好做衛生打掃，不能和廚房櫥柜做整體風格配套，集成灶是走下面排煙會破壞櫥柜柜體等。[詳細]

1.深井環吸式集成灶：集成灶第一代

他的(de)鍋(guo)架是凹進去的(de)，鍋(guo)是放在里(li)面的(de)，油煙在鍋(guo)的(de)邊沿被吸(xi)進去，通過最近距離的(de)吸(xi)附達到抽走油煙的(de)效(xiao)果(guo)。深井式集成環保灶是第一代的集成環保灶。

優點：節省空間，不會(hui)碰(peng)頭，不會(hui)滴油，漏(lou)油

缺點：清洗困難，無法有效分離油煙，效率低，易積油，鍋使用類型受限。[詳細]

2.側吸式：集成灶第二代

優點是因為靠(kao)近(jin)鍋(guo)邊沿上方四周設有環(huan)狀吸口，吸口距油煙源很近(jin)，吸油煙率達99%左右；因為設有灶腔集熱(re)裝(zhuang)置，熱(re)量不(bu)易散發，熱量利用率(lv)更好，更節省燃氣。

缺點是顛鍋翻炒時油煙不能吸走，鍋把移動受限，需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。[詳細]

3.側吸模塊化集成灶：集成灶第三代

將(jiang)煙機(ji)，灶(zao)，消毒柜完全進行(xing)獨(du)立式設計，但(dan)又(you)(you)巧妙的(de)集成在一起，即讓廚房(fang)空間利用(yong)度大大提高，又(you)(you)解(jie)決了困擾(rao)集成灶(zao)行(xing)業(ye)多年的(de)第(di)(di)一、第(di)(di)二代產品存在的(de)安全、節(jie)能、安裝、售后(hou)、清洗、維護等難題 。

優點：安全、節能(neng)、易安裝(zhuang)、易清洗、易維護

缺點：價格昂(ang)貴

4.翻蓋式集成灶

翻(fan)蓋(gai)式集成(cheng)灶嚴(yan)格意義上說也(ye)是采用的側(ce)吸(xi)下(xia)排技術，不過通過在(zai)抽(chou)油煙機部分做了(le)一點改(gai)進，大(da)大(da)的提(ti)升(sheng)了(le)集成(cheng)灶的吸(xi)油煙率，是一(yi)個很(hen)大(da)的創新。

優點：可調節(jie)，油煙(yan)分離(li)，靜(jing)音(yin)

缺(que)點：價格昂貴

選購一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等。[詳細]

選購二：指標

1.風(feng)量：風(feng)量是(shi)指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風(feng)量。國家規定該指標值大于(yu)或等于(yu)7（m3/min）。

2.風壓(ya)：風壓(ya)是指抽油煙機(ji)風量為7(m3/min)時的靜壓(ya)值。國家規定該指標值≥80Pa。

3.噪(zao)聲：噪(zao)聲也是(shi)衡(heng)抽油(you)煙機性能(neng)的一個重要技(ji)術指標，它是(shi)指油(you)煙機在額定電壓(ya)、額定頻(pin)率下，以最高轉速檔(dang)運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值≤74 dB。[詳細]

選購三：清潔

不僅要追求烹飪上的好用，更要追求烹飪之余的實用，清潔和打理煙機灶具，這絕對是需要事先考慮的。[詳細]

選購四：噪音

傳統廚房的油煙機是廚房的大噪音源，行業標準要求集成灶產品噪音不能超過60分貝。[詳細]

選購五：美觀

只有產品和櫥柜之間的尺寸協調統一，廚房整體才和諧美觀，且符合咱們的使用習慣。[詳細]

選購六：集成灶品牌

挑選有保(bao)障的(de)集(ji)成(cheng)灶大(da)品(pin)牌(pai)，購買集(ji)成(cheng)灶，要看品(pin)牌(pai)這面大(da)旗，集(ji)成(cheng)灶品(pin)牌(pai)是對(dui)技(ji)術和售(shou)后(hou)的(de)承諾。一(yi)般的(de)雜牌(pai)，經常(chang)會在行業的洗牌中悄然消失，不僅質量不過硬，而且長久的售后服務業也無法保證。[詳細]

現在市場上出(chu)現愈來愈多(duo)的集成灶(zao)品牌，價格(ge)也有(you)很大差距，質(zhi)量也良莠不(bu)齊，因而(er)消(xiao)費者(zhe)面多(duo)眾多(duo)的集成灶(zao)品牌不(bu)知道該如何選購這類產品。因此，小編為您總結了辨別集成環保灶好不好的方法，供您參考。[詳細]

1.看不銹鋼板材

集成環保灶(zao)外觀都是用(yong)不(bu)(bu)銹鋼制造的，中等的集成環保灶(zao)會(hui)用(yong)SUS301不(bu)(bu)銹鋼制造，而最好的是用(yong)SUS304L18Cr-9Ni-低C，是極低碳304鋼。

2.看工藝處理

接頭處(chu)是(shi)否(fou)不(bu)平(ping)整或有明顯縫隙。縫隙少不(bu)容(rong)易沉積污垢(gou),清(qing)潔更方便。

3.看油(you)煙分離與(yu)否(fou)

差的灶體(ti)(ti)油(you)煙直接從渦輪經過(guo)，好的灶體(ti)(ti)則(ze)油(you)漬與氣(qi)體(ti)(ti)分離，排出(chu)氣(qi)體(ti)(ti)的同時(shi)把油(you)漬過(guo)濾在漏斗里。

4.看吸風位(wei)置(zhi)

深井式(shi)吸風(feng)會消(xiao)耗(hao)熱能，在烹飪時就(jiu)會耗(hao)時耗(hao)氣耗(hao)電，而側吸式(shi)吸風(feng)則(ze)不影響熱能，而且鍋即使高出(chu)灶(zao)平面還是能吸凈油煙。

5.看火焰能不能完(wan)全燃燒

好的集成環保灶的爐頭是新的原配件，質(zhi)量有(you)保障，液化氣燃燒(shao)徹底，燃燒(shao)時的火焰是淡藍色的，不會產(chan)生有(you)毒氣體。

6.看灶(zao)臺(tai)

現在市場上(shang)一(yi)般分(fen)兩種灶(zao)臺，一(yi)種是平面(mian)的(de)，另(ling)一(yi)種是坑(keng)式的(de)；平面(mian)灶(zao)臺更符(fu)合中國人的(de)操作習慣，坑(keng)式灶(zao)臺對鍋有(you)一(yi)定的(de)限制。

7.看(kan)集成的電(dian)器

好的集成(cheng)灶下(xia)面集成(cheng)的是一些正規(gui)電器，譬如有(you)消毒(du)柜、微波爐、蒸汽爐、烤(kao)箱等等。

8.看煙道

好(hao)的(de)煙(yan)道材質(zhi)是銅絲加鋁(lv)箔(bo)的(de)，好(hao)的(de)煙(yan)道是方形(xing)的(de)，他走的(de)是櫥柜的(de)地腳線，貼地走這樣就可(ke)以不破壞櫥柜的(de)結構，同時起到減震降噪的作用。

9.看細節

好的集成(cheng)灶設計(ji)更(geng)合理，更(geng)人(ren)性化。如電源(yuan)線有漏(lou)電保護，接油(you)盒是(shi)隱藏(zang)式設計(ji)防止小孩亂動搞臟(zang)地(di)板。

1、電源預留：集成(cheng)灶的(de)(de)電源不能留在(zai)集成(cheng)灶的(de)(de)后(hou)面，因為(wei)插(cha)座(zuo)(zuo)(zuo)加插(cha)頭(tou)的(de)(de)厚度可能會(hui)使(shi)(shi)集成(cheng)灶突出門(men)板(ban)之外，影響(xiang)安裝效(xiao)果，而造成(cheng)用(yong)(yong)戶(hu)不滿。較為(wei)穩妥的(de)(de)做法是(shi)留在(zai)旁邊(bian)的(de)(de)柜子(zi)后(hou)面或者(zhe)將插(cha)座(zuo)(zuo)(zuo)裝到旁邊(bian)柜子(zi)的(de)(de)側板(ban)上(shang)也可以，但(dan)要注(zhu)意跟(gen)用(yong)(yong)戶(hu)溝通(tong)好柜子(zi)背(bei)板(ban)開孔。集成(cheng)灶后(hou)面的(de)(de)墻(qiang)上(shang)也不能預留插(cha)座(zuo)(zuo)(zuo)。因為(wei)集成(cheng)灶的(de)(de)玻(bo)璃蓋板(ban)掀起后(hou)會(hui)遮(zhe)蔽插(cha)座(zuo)(zuo)(zuo)，導致(zhi)插(cha)座(zuo)(zuo)(zuo)無法使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

2、氣(qi)源(yuan)相(xiang)關設計(ji)：集成灶的(de)進氣(qi)管(guan)可以調(diao)整左(zuo)右，但是位置都(dou)位于側面(mian)的(de)下方靠墻的(de)角上。設計(ji)的(de)時候應該著重考(kao)慮集成灶的(de)進氣(qi)和散氣(qi)設計(ji)，以及需要維修的(de)時候氣(qi)管(guan)的(de)拆卸方便(bian)性。

（1）在(zai)進(jin)氣(qi)方(fang)面，在(zai)氣(qi)表處應該(gai)確(que)保有開關(guan)閥門，且(qie)方(fang)便開關(guan)以方(fang)便該(gai)集成灶的進(jin)氣(qi)控(kong)制。

（2）在(zai)散氣方面(mian)，可(ke)以在(zai)其附近的裙板(ban)上安裝通風孔(kong)。因為集(ji)成灶是直接放(fang)在(zai)地面(mian)的，如(ru)果發生燃(ran)氣泄(xie)流，可(ke)以及時發散。

3、排煙管相關設(she)計(ji)(ji)：集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的(de)(de)排煙管也位于側面下(xia)部靠墻的(de)(de)位置(zhi)，集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的(de)(de)排煙管直(zhi)徑較(jiao)大，設(she)計(ji)(ji)時應該(gai)著重考慮其排煙管跟櫥(chu)柜的(de)(de)結合(he)問題(ti)以及以后的(de)(de)維(wei)(wei)修(xiu)拆卸(xie)問題(ti)。如果可(ke)以直(zhi)接(jie)從墻面打孔，那(nei)么可(ke)以在(zai)集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的(de)(de)后面打孔，直(zhi)接(jie)排到墻外。這樣對櫥(chu)柜的(de)(de)安裝沒有大的(de)(de)影響(xiang)，維(wei)(wei)修(xiu)拆卸(xie)也比較(jiao)方便。如果需要(yao)走(zou)煙道(dao)，那(nei)么應該(gai)讓集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)盡量靠近煙道(dao)，以減(jian)少其煙道(dao)過長(chang)而影響(xiang)到我們的(de)(de)多個柜子(zi)。

臺(tai)面(mian)(mian)安裝：集成灶兩側的臺(tai)面(mian)(mian)在(zai)加工的時候應該適當的放長5mm左(zuo)右，到安裝現場以后，比(bi)對實物進(jin)行精(jing)確的長度打磨。這樣做(zuo)不會出現臺(tai)面(mian)(mian)跟(gen)集成灶之間縫隙過大的問題。

集成(cheng)灶的(de)(de)后面不能跟墻之間(jian)(jian)有縫(feng)(feng)隙。兩側(ce)的(de)(de)臺面在加工的(de)(de)時候可以(yi)做(zuo)成(cheng)獨立的(de)(de)兩塊，但是在安裝后應該用余(yu)料將(jiang)(jiang)集成(cheng)灶跟墻之間(jian)(jian)縫(feng)(feng)隙封(feng)閉，同(tong)時將(jiang)(jiang)兩側(ce)臺面聯結。避免(mian)東西通過后面的(de)(de)縫(feng)(feng)隙掉(diao)落(luo)到柜子(zi)下面。【詳細>>】

集成灶清(qing)潔

1.集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)表面 ： 每天使用完集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)后(hou)，需(xu)要及時用柔(rou)軟的紗布清(qing)洗面板、灶(zao)腔、蓋(gai)板及機體表面，最好用中性清(qing)潔劑，這(zhe)樣才能保(bao)持集(ji)成集(ji)成灶外(wai)觀上的清潔；

2.火(huo)蓋與爐芯 ： 定期清除火(huo)孔上的雜質和(he)積(ji)碳(tan)，防止點(dian)火(huo)不靈或黃焰和(he)回火(huo)；

3.集(ji)成(cheng)灶機體 ： 集(ji)成(cheng)環保灶大多為深井側吸下排風結構，油點自然集(ji)聚(ju)在機體底部，油污(wu)粘附速度慢，一(yi)般在使用二年左(zuo)右，需要對(dui)機體進行清(qing)洗(xi)。每1-3個月清(qing)理(li)一次積油(you)盒內的廢油(you)，以免(mian)廢油(you)過滿導致溢出(chu)。

4.吸油(you)(you)煙通道(dao) ： 經(jing)過長(chang)時(shi)間使(shi)用后，吸油(you)(you)煙通道(dao)表面上會產生(sheng)污垢，請使(shi)用適(shi)宜除油(you)(you)劑清除污垢。先啟動油(you)(you)煙機的(de)低速(su)檔，然后噴灑除油(you)劑，使其(qi)吸(xi)入油(you)煙通道，污(wu)垢(gou)被除油(you)劑分解后流(liu)入接油(you)盤。

Q : 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A :一般(ban)(ban)的(de)集成灶的(de)尺寸在高830mm左右，厚(hou)度(du)一般(ban)(ban)是550mm或者600mm，長(chang)度(du)則是從900mm到1100mm不等，大家可以根據自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。[詳細]

Q : 集成灶的材質哪種好？

A :集成(cheng)灶真正(zheng)需要304不銹鋼的地方有三(san)個：臺(tai)面板和爐腔，另外(wai)一個是(shi)把手那個位(wei)置的那塊立板，因(yin)為只有這(zhe)些地方是(shi)接觸高溫的。[詳細]

Q : 集成灶控制面板如何選擇？

A :必(bi)然要選擇觸屏控(kong)制的產品，觸控(kong)式的面(mian)板出故障的幾率(lv)要遠(yuan)遠(yuan)低于機械按鍵式的，就算了(le)出了(le)故障維修起(qi)來也(ye)也(ye)方(fang)便得多。[詳細]

Q : 集成灶爐頭的選擇？

A :現在的(de)爐(lu)頭主要有(you)(you)三種：傳統的(de)大氣爐(lu)頭，紅(hong)外爐(lu)頭和電(dian)磁灶。紅(hong)外爐(lu)頭，說白了就算沒(mei)有(you)(you)明(ming)顯的(de)火苗(miao)，通(tong)過加熱一張(zhang)網子把熱(re)量輻(fu)射(she)上去，熱(re)損(sun)失最(zui)小。另外一個爐頭(tou)其(qi)實(shi)建(jian)議是配一個電(dian)磁的，有時(shi)候(hou)簡單加(jia)熱(re)一些東西(xi)的話電(dian)磁爐反(fan)而更方(fang)便。[詳細]