1.集成灶功能特點

集成化(hua)：集成了吸油煙機、燃氣(qi)灶(zao)、消毒柜(ju)和烤箱等功(gong)能；模(mo)塊化(hua)：把(ba)集成的眾多功(gong)能設計(ji)成獨立的模(mo)塊進行不同組合；智能化：直觀地根據面板的提示進行自己的個性化選擇。[詳細]

2.集成灶工作原理

側(ce)吸(xi)式采用側(ce)吸(xi)的(de)方式，油煙(yan)經(jing)過(guo)側(ce)面的(de)油煙(yan)凈化(hua)器，從而(er)起到油煙(yan)分離和吸(xi)進(jin)油煙(yan)的(de)效果。環吸式是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式。[詳細]

3.集成灶的優缺點

優點：組(zu)合(he)式、高效率吸(xi)油煙效果、低噪音(yin)、微電腦控制、操(cao)作(zuo)簡單方便、節省空(kong)間(jian)、安全系數(shu)高。

缺點(dian)：環吸(xi)(xi)式外觀上(shang)看(kan)深凹下(xia)陷，擦(ca)洗不方(fang)面(mian)，其次(ci)環吸(xi)(xi)的方(fang)式，吸(xi)(xi)風口緊貼油煙發生點(dian)，容易吸(xi)(xi)走一部分熱量，并且如果吸力(li)過高(gao)，不慎(shen)將火苗吸入灶內，容易造成事(shi)故。有些產品不好做衛生打掃，不能和廚房櫥柜做整體風格配套，集成灶是走下面排煙會破壞櫥柜柜體等。[詳細]

1.深井環吸式集成灶：集成灶第一代

他的(de)鍋(guo)(guo)架(jia)是凹進去的(de)，鍋(guo)(guo)是放(fang)在里面的(de)，油(you)煙(yan)在鍋(guo)(guo)的(de)邊沿(yan)被吸進去，通過最近距離的(de)吸附達到(dao)抽(chou)走油(you)煙(yan)的(de)效果。深(shen)井式集(ji)成環(huan)保灶(zao)是(shi)第一代的集成(cheng)環(huan)保灶(zao)。

優(you)點：節(jie)省空間，不會(hui)碰頭，不會(hui)滴油(you)，漏油(you)

缺點：清洗困難，無法有效分離油煙，效率低，易積油，鍋使用類型受限。[詳細]

2.側吸式：集成灶第二代

優點是(shi)因為靠近鍋邊沿上(shang)方四周設(she)有環狀(zhuang)吸口，吸口距油(you)煙源很近，吸油(you)煙率達99%左右；因為設(she)有灶腔(qiang)集(ji)熱裝置，熱量不(bu)易(yi)散發，熱量利用率更(geng)好，更(geng)節省燃(ran)氣。

缺點是顛鍋翻炒時油煙不能吸走，鍋把移動受限，需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。[詳細]

3.側吸模塊化集成灶：集成灶第三代

將煙機，灶，消毒柜完全進行(xing)(xing)獨立式設(she)計，但又巧妙的集(ji)成在一起，即(ji)讓廚房空間利用度大大提(ti)高，又解決(jue)了困(kun)擾集(ji)成灶行(xing)(xing)業多年的第一(yi)、第二(er)代產品存在的安(an)全、節(jie)能、安(an)裝、售后、清洗(xi)、維護等難題 。

優(you)點：安(an)全、節能、易安(an)裝、易清洗、易維護

缺點：價格(ge)昂貴(gui)

4.翻蓋式集成灶

翻蓋式集成灶嚴格意(yi)義上說(shuo)也是采用的(de)側吸下排技術，不過通過在(zai)抽(chou)油(you)煙機部(bu)分(fen)做了一點改進，大(da)大(da)的(de)提升(sheng)了集成灶的(de)吸油(you)煙率，是一(yi)個很大(da)的創新。

優點：可調節，油煙分離，靜音(yin)

缺點：價格昂貴

選購一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等。[詳細]

選購二：指標

1.風量：風量是指靜壓(ya)為零時(shi)吸油煙機(ji)單位時(shi)間的排風量。國家規定(ding)該(gai)指標值(zhi)大(da)于或等(deng)于7（m3/min）。

2.風壓：風壓是指抽(chou)油煙機風量為7(m3/min)時的靜(jing)壓值。國家(jia)規定該指標值≥80Pa。

3.噪聲：噪聲也是衡抽油煙(yan)機(ji)性能的一個重要技(ji)術指(zhi)標，它(ta)是指(zhi)油煙(yan)機(ji)在額定電(dian)壓、額定頻(pin)率(lv)下，以最(zui)高(gao)轉速(su)檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值≤74 dB。[詳細]

選購三：清潔

不僅要追求烹飪上的好用，更要追求烹飪之余的實用，清潔和打理煙機灶具，這絕對是需要事先考慮的。[詳細]

選購四：噪音

傳統廚房的油煙機是廚房的大噪音源，行業標準要求集成灶產品噪音不能超過60分貝。[詳細]

選購五：美觀

只有產品和櫥柜之間的尺寸協調統一，廚房整體才和諧美觀，且符合咱們的使用習慣。[詳細]

選購六：集成灶品牌

挑選有保障的集(ji)成(cheng)灶大品(pin)牌，購買集(ji)成(cheng)灶，要看(kan)品(pin)牌這面大旗，集(ji)成(cheng)灶品(pin)牌是對(dui)技術和售后的承諾。一般的雜(za)牌，經常會在行業的洗牌中悄然消失，不僅質量不過硬，而且長久的售后服務業也無法保證。[詳細]

現在市場上出現愈(yu)來愈(yu)多(duo)的(de)集成灶品牌，價格也有很大差(cha)距，質量也良莠不(bu)齊(qi)，因(yin)而消費者面多(duo)眾(zhong)多(duo)的(de)集成灶品牌不(bu)知道該如何選購這類產品。因此，小編為您總結了辨別集成環保灶好不好的方法，供您參考。[詳細]

1.看不銹鋼板材

集(ji)成(cheng)環(huan)保(bao)灶外觀都(dou)是用不銹鋼(gang)制(zhi)造(zao)的(de)(de)，中等的(de)(de)集(ji)成(cheng)環(huan)保(bao)灶會用SUS301不銹鋼(gang)制(zhi)造(zao)，而(er)最好的(de)(de)是用SUS304L18Cr-9Ni-低C，是極低碳304鋼。

2.看工(gong)藝處理

接頭處(chu)是否不平(ping)整或有(you)明顯(xian)縫隙。縫隙少(shao)不容易沉積污垢,清潔更方便。

3.看油煙分離與否

差(cha)的(de)(de)灶體(ti)(ti)油煙直接從(cong)渦輪經過(guo)，好的(de)(de)灶體(ti)(ti)則油漬與氣體(ti)(ti)分離，排出氣體(ti)(ti)的(de)(de)同時把油漬過(guo)濾在漏斗里。

4.看吸風位(wei)置

深井(jing)式吸風會消耗熱能，在(zai)烹飪時(shi)就會耗時(shi)耗氣耗電，而(er)側吸式吸風則(ze)不(bu)影響(xiang)熱能，而(er)且鍋(guo)即使高出灶平面還(huan)是能吸凈(jing)油煙。

5.看火焰(yan)能(neng)不(bu)能(neng)完(wan)全燃(ran)燒

好的(de)(de)集成環(huan)保灶(zao)的(de)(de)爐頭是(shi)新的(de)(de)原(yuan)配件，質(zhi)量有保障，液化(hua)氣(qi)燃燒徹底(di)，燃燒時的(de)(de)火焰是(shi)淡藍色的(de)(de)，不會產生有毒氣(qi)體。

6.看(kan)灶臺

現在市(shi)場上一(yi)(yi)般分(fen)兩種灶(zao)臺，一(yi)(yi)種是平面(mian)(mian)的，另(ling)一(yi)(yi)種是坑(keng)式(shi)的；平面(mian)(mian)灶(zao)臺更符合中國人的操作習慣(guan)，坑(keng)式(shi)灶(zao)臺對鍋(guo)有一(yi)(yi)定的限(xian)制(zhi)。

7.看(kan)集成(cheng)的電器

好的集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)下(xia)面集(ji)成(cheng)(cheng)的是一些(xie)正規(gui)電器，譬如有消毒柜(ju)、微波爐、蒸汽爐、烤(kao)箱等等。

8.看煙道

好(hao)的(de)(de)(de)煙道(dao)材(cai)質(zhi)是(shi)銅絲(si)加鋁箔的(de)(de)(de)，好(hao)的(de)(de)(de)煙道(dao)是(shi)方形的(de)(de)(de)，他走的(de)(de)(de)是(shi)櫥柜的(de)(de)(de)地腳線，貼(tie)地走這樣就可以不破壞櫥柜的(de)(de)(de)結構，同時起到減震(zhen)降噪的作用。

9.看細節

好(hao)的(de)集成灶(zao)設(she)(she)計更合理，更人性化。如電源線有漏電保(bao)護，接油盒(he)是隱藏式(shi)設(she)(she)計防止(zhi)小孩亂動搞(gao)臟地板。

1、電(dian)源預(yu)留(liu)：集成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)(zao)的(de)(de)電(dian)源不能留(liu)在(zai)集成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)(zao)的(de)(de)后面，因(yin)為(wei)插(cha)座(zuo)加插(cha)頭(tou)的(de)(de)厚度可(ke)能會使(shi)集成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)(zao)突出門(men)板(ban)之外(wai)，影(ying)響安裝效果，而造成(cheng)(cheng)用戶不滿。較為(wei)穩妥(tuo)的(de)(de)做法(fa)(fa)是留(liu)在(zai)旁邊的(de)(de)柜(ju)子(zi)后面或者將插(cha)座(zuo)裝到(dao)旁邊柜(ju)子(zi)的(de)(de)側板(ban)上也可(ke)以，但要注意(yi)跟用戶溝通好柜(ju)子(zi)背板(ban)開(kai)孔。集成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)(zao)后面的(de)(de)墻上也不能預(yu)留(liu)插(cha)座(zuo)。因(yin)為(wei)集成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)(zao)的(de)(de)玻(bo)璃蓋板(ban)掀起后會遮蔽(bi)插(cha)座(zuo)，導(dao)致插(cha)座(zuo)無(wu)法(fa)(fa)使(shi)用。

2、氣(qi)源相關(guan)設(she)計：集(ji)成灶(zao)的(de)(de)(de)(de)進(jin)氣(qi)管(guan)可(ke)以(yi)調整左右，但是位(wei)(wei)置都位(wei)(wei)于側面的(de)(de)(de)(de)下方靠墻的(de)(de)(de)(de)角上。設(she)計的(de)(de)(de)(de)時(shi)候應該著重(zhong)考慮集(ji)成灶(zao)的(de)(de)(de)(de)進(jin)氣(qi)和散氣(qi)設(she)計，以(yi)及需要(yao)維修(xiu)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候氣(qi)管(guan)的(de)(de)(de)(de)拆卸方便性。

（1）在(zai)進(jin)(jin)氣方面，在(zai)氣表(biao)處應該確保有開關閥門，且方便開關以方便該集成灶的進(jin)(jin)氣控(kong)制(zhi)。

（2）在(zai)(zai)散氣(qi)方面，可(ke)以在(zai)(zai)其附近的裙板上安裝通風孔。因為集成灶(zao)是直接放在(zai)(zai)地面的，如果(guo)發生燃(ran)氣(qi)泄流，可(ke)以及時發散。

3、排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)相關(guan)設計：集(ji)(ji)成灶的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)也位于側(ce)面下部靠墻的(de)(de)(de)(de)位置，集(ji)(ji)成灶的(de)(de)(de)(de)排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)直(zhi)徑較大，設計時應該著重考慮其排(pai)(pai)煙(yan)管(guan)跟櫥(chu)柜的(de)(de)(de)(de)結合問題以(yi)及以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)維(wei)修拆(chai)卸(xie)問題。如果可以(yi)直(zhi)接(jie)從墻面打(da)孔(kong)(kong)，那么(me)可以(yi)在集(ji)(ji)成灶的(de)(de)(de)(de)后(hou)面打(da)孔(kong)(kong)，直(zhi)接(jie)排(pai)(pai)到(dao)墻外(wai)。這樣對櫥(chu)柜的(de)(de)(de)(de)安(an)裝沒有大的(de)(de)(de)(de)影響(xiang)，維(wei)修拆(chai)卸(xie)也比較方便。如果需(xu)要走煙(yan)道，那么(me)應該讓集(ji)(ji)成灶盡量靠近煙(yan)道，以(yi)減少其煙(yan)道過長而影響(xiang)到(dao)我們(men)的(de)(de)(de)(de)多個柜子。

臺面安裝：集成灶(zao)兩側的(de)(de)臺面在加(jia)工的(de)(de)時候應該適(shi)當的(de)(de)放(fang)長(chang)5mm左右，到安裝現場(chang)以后，比對實物進行精確的(de)(de)長(chang)度打磨。這(zhe)樣做不(bu)會(hui)出現臺面跟(gen)集成灶(zao)之間縫隙過(guo)大的(de)(de)問題。

集成(cheng)(cheng)灶(zao)的后(hou)(hou)面不能跟墻之間有縫(feng)隙(xi)(xi)。兩側的臺(tai)面在加工(gong)的時候(hou)可以(yi)做(zuo)成(cheng)(cheng)獨立的兩塊，但是在安裝(zhuang)后(hou)(hou)應該(gai)用余(yu)料(liao)將集成(cheng)(cheng)灶(zao)跟墻之間縫(feng)隙(xi)(xi)封(feng)閉，同時將兩側臺(tai)面聯結(jie)。避(bi)免東西(xi)通過后(hou)(hou)面的縫(feng)隙(xi)(xi)掉落(luo)到柜(ju)子下(xia)面。【詳(xiang)細>>】

集成灶清潔(jie)

1.集(ji)成灶(zao)表面(mian) ： 每天(tian)使用(yong)完集(ji)成灶(zao)后，需要及時用(yong)柔軟的紗布清洗面(mian)板、灶(zao)腔、蓋板及機體表面(mian)，最好用(yong)中(zhong)性清潔劑(ji)，這樣(yang)才(cai)能保持集(ji)成集(ji)成灶外觀上(shang)的清潔；

2.火蓋與(yu)爐芯 ： 定(ding)期清除火孔上的雜質和積碳，防止點火不靈或黃焰和回火；

3.集成灶(zao)機(ji)體(ti) ： 集成環保灶(zao)大多為深井側吸下排(pai)風結(jie)構，油點自然集聚在(zai)機(ji)體(ti)底部(bu)，油污粘附速度慢，一(yi)般(ban)在(zai)使用(yong)二年左右(you)，需(xu)要對機體進(jin)行清(qing)洗。每1-3個月清(qing)理一次積油(you)盒(he)內的廢油(you)，以(yi)免廢油(you)過滿導致(zhi)溢出。

4.吸油(you)煙通(tong)道(dao) ： 經(jing)過長時(shi)間使用后(hou)，吸油(you)煙通(tong)道(dao)表(biao)面上會產(chan)生污垢(gou)，請使用適(shi)宜除油(you)劑(ji)清除污垢(gou)。先啟動油(you)煙機(ji)的低速檔，然(ran)后噴灑除油(you)劑，使(shi)其吸入油(you)煙通(tong)道，污(wu)垢被除油(you)劑分解后流入接油(you)盤。

Q : 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A :一般(ban)的集(ji)成(cheng)灶(zao)的尺寸在高830mm左右，厚度一般(ban)是550mm或者600mm，長度則是從(cong)900mm到(dao)1100mm不等，大家可(ke)以根據自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。[詳細]

Q : 集成灶的材質哪種好？

A :集成灶(zao)真正需要304不(bu)銹鋼的(de)地方有三個：臺面板(ban)和(he)爐腔，另(ling)外(wai)一個是把手那個位置的(de)那塊立板(ban)，因為只有這些地方是接觸高溫的。[詳細]

Q : 集成灶控制面板如何選擇？

A :必然(ran)要選擇觸(chu)屏控制的產品，觸(chu)控式的面(mian)板出(chu)故(gu)障的幾(ji)率要遠遠低(di)于(yu)機(ji)械按鍵式的，就算(suan)了(le)出(chu)了(le)故(gu)障維修起來也也方(fang)便得多。[詳細]

Q : 集成灶爐頭的選擇？

A :現(xian)在的爐頭主要有三(san)種：傳統的大氣爐頭，紅外爐頭和電磁灶。紅外爐頭，說白了(le)就算沒有明(ming)顯(xian)的火苗，通過加熱一張(zhang)網(wang)子把熱(re)量輻(fu)射上(shang)去，熱(re)損失最小(xiao)。另外一(yi)個爐頭其(qi)實建議是配一(yi)個電磁的(de)，有時候簡單加熱(re)一(yi)些東(dong)西的(de)話電磁爐反而更方(fang)便。[詳細]