1.集成灶功能特點

集成(cheng)(cheng)化：集成(cheng)(cheng)了吸油煙機、燃氣灶(zao)、消(xiao)毒柜和烤箱(xiang)等(deng)功能(neng)；模塊化：把集成(cheng)(cheng)的(de)眾(zhong)多功能(neng)設計成(cheng)(cheng)獨立的(de)模塊進行(xing)不同(tong)組合；智(zhi)能化：直觀地根據面板的提示進行自己的個性化選擇。[詳細]

2.集成灶工作原理

側(ce)(ce)吸式采用側(ce)(ce)吸的方式，油(you)煙經過(guo)側(ce)(ce)面的油(you)煙凈化器，從(cong)而起到油(you)煙分離(li)和(he)吸進油(you)煙的效果。環吸式是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式。[詳細]

3.集成灶的優缺點

優點：組合式、高效率吸(xi)油煙效果、低(di)噪音(yin)、微電腦控制、操作簡單(dan)方便(bian)、節省空(kong)間、安全(quan)系數高。

缺點(dian)：環吸(xi)式外觀上看(kan)深(shen)凹下陷，擦洗不方面，其(qi)次環吸(xi)的方式，吸(xi)風口緊(jin)貼油煙發生(sheng)點(dian)，容易吸(xi)走一部(bu)分熱量，并且如(ru)果吸(xi)力過高，不慎將(jiang)火苗(miao)吸(xi)入(ru)灶內(nei)，容易造成事故。有些產品不好做衛生打掃，不能和廚房櫥柜做整體風格配套，集成灶是走下面排煙會破壞櫥柜柜體等。[詳細]

1.深井環吸式集成灶：集成灶第一代

他的鍋(guo)(guo)架(jia)是凹進去(qu)的，鍋(guo)(guo)是放在(zai)(zai)里(li)面的，油(you)煙在(zai)(zai)鍋(guo)(guo)的邊(bian)沿被吸進去(qu)，通過最(zui)近距離(li)的吸附(fu)達(da)到抽走油(you)煙的效果。深井(jing)式集(ji)成(cheng)環保灶是第一(yi)代的集(ji)成環保灶。

優點：節(jie)省空間，不會(hui)碰頭，不會(hui)滴油，漏油

缺點：清洗困難，無法有效分離油煙，效率低，易積油，鍋使用類型受限。[詳細]

2.側吸式：集成灶第二代

優(you)點是因(yin)為(wei)(wei)靠近(jin)鍋邊沿上方四周設(she)有環狀吸口(kou)，吸口(kou)距油煙(yan)源很近(jin)，吸油煙(yan)率達99%左(zuo)右；因(yin)為(wei)(wei)設(she)有灶腔集熱(re)裝(zhuang)置，熱(re)量(liang)不(bu)易(yi)散發，熱(re)量利用率更好(hao)，更節省(sheng)燃氣。

缺點是顛鍋翻炒時油煙不能吸走，鍋把移動受限，需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。[詳細]

3.側吸模塊化集成灶：集成灶第三代

將煙機，灶(zao)，消毒柜完全進(jin)行獨立式設(she)計，但又巧妙的集成(cheng)在一起，即讓廚(chu)房(fang)空間利(li)用(yong)度大大提(ti)高，又解決了困擾(rao)集成(cheng)灶(zao)行業(ye)多年的第一(yi)、第二代產品存在的安全、節(jie)能、安裝、售后、清(qing)洗、維(wei)護等難題(ti) 。

優點：安全、節能、易(yi)安裝、易(yi)清洗、易(yi)維護

缺點：價格昂貴

4.翻蓋式集成灶

翻蓋式集成灶(zao)嚴格意義上說也是采用的側吸下排技術，不(bu)過(guo)通過(guo)在抽油煙(yan)機(ji)部分做了(le)一點(dian)改進，大大的提(ti)升了(le)集成灶(zao)的吸油煙(yan)率，是(shi)一(yi)個很大的(de)創新。

優(you)點：可調節，油煙(yan)分離，靜音

缺(que)點：價格(ge)昂貴

選購一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等。[詳細]

選購二：指標

1.風(feng)量：風(feng)量是(shi)指靜壓(ya)為零時吸(xi)油煙機單位時間的排風(feng)量。國家(jia)規(gui)定(ding)該指標值大(da)于或等(deng)于7（m3/min）。

2.風(feng)壓：風(feng)壓是(shi)指抽油煙機風(feng)量為(wei)7(m3/min)時的靜壓值(zhi)。國家規定(ding)該指標值(zhi)≥80Pa。

3.噪(zao)(zao)聲：噪(zao)(zao)聲也是衡抽油(you)煙機性能的一個重(zhong)要技術(shu)指標，它是指油(you)煙機在額定(ding)電(dian)壓、額定(ding)頻率下，以最高轉速檔運(yun)轉，按規(gui)定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值≤74 dB。[詳細]

選購三：清潔

不僅要追求烹飪上的好用，更要追求烹飪之余的實用，清潔和打理煙機灶具，這絕對是需要事先考慮的。[詳細]

選購四：噪音

傳統廚房的油煙機是廚房的大噪音源，行業標準要求集成灶產品噪音不能超過60分貝。[詳細]

選購五：美觀

只有產品和櫥柜之間的尺寸協調統一，廚房整體才和諧美觀，且符合咱們的使用習慣。[詳細]

選購六：集成灶品牌

挑選有保障的集成(cheng)灶(zao)大品(pin)牌，購買集成(cheng)灶(zao)，要(yao)看品(pin)牌這面大旗，集成(cheng)灶(zao)品(pin)牌是對技術和售后的承諾。一般(ban)的雜牌，經常會在行業的洗牌中悄然消失，不僅質量不過硬，而且長久的售后服務業也無法保證。[詳細]

現在市場上出現愈(yu)來愈(yu)多(duo)的集(ji)成灶品牌(pai)，價格也有(you)很(hen)大(da)差距，質(zhi)量也良莠不齊，因而消費者面多(duo)眾(zhong)多(duo)的集(ji)成灶品牌(pai)不知道(dao)該如何選購這類產品。因此，小編為您總結了辨別集成環保灶好不好的方法，供您參考。[詳細]

1.看(kan)不銹(xiu)鋼板材

集成(cheng)環保(bao)(bao)灶外觀都是(shi)用不(bu)銹鋼制造的(de)，中等的(de)集成(cheng)環保(bao)(bao)灶會用SUS301不(bu)銹鋼制造，而最好的(de)是(shi)用SUS304L18Cr-9Ni-低(di)C，是(shi)極低碳304鋼(gang)。

2.看(kan)工藝處(chu)理

接(jie)頭處(chu)是(shi)否不平整或有明(ming)顯縫隙(xi)。縫隙(xi)少不容易沉積污垢,清潔更方便。

3.看(kan)油煙分離與否

差的灶(zao)體油煙直接從渦輪經過(guo)，好的灶(zao)體則(ze)油漬(zi)與(yu)氣體分離，排出氣體的同時把油漬(zi)過(guo)濾在漏(lou)斗里(li)。

4.看吸風位置

深(shen)井式(shi)吸(xi)(xi)風會消(xiao)耗(hao)熱能(neng)，在烹飪時就(jiu)會耗(hao)時耗(hao)氣耗(hao)電，而(er)側吸(xi)(xi)式(shi)吸(xi)(xi)風則不影響熱能(neng)，而(er)且鍋即使高出灶平(ping)面(mian)還是能(neng)吸(xi)(xi)凈(jing)油煙。

5.看火焰能不能完全燃燒

好的(de)集(ji)成環保灶的(de)爐頭是新的(de)原(yuan)配件，質量有保障，液(ye)化氣燃燒徹底(di)，燃燒時的(de)火焰是淡藍(lan)色的(de)，不會產(chan)生有毒(du)氣體(ti)。

6.看灶臺

現在市場上一(yi)般分兩種灶(zao)(zao)臺，一(yi)種是平面的，另(ling)一(yi)種是坑(keng)式的；平面灶(zao)(zao)臺更符(fu)合中國人的操作習慣，坑(keng)式灶(zao)(zao)臺對鍋(guo)有一(yi)定的限(xian)制。

7.看集(ji)成的電器(qi)

好的集成灶(zao)下(xia)面集成的是一些(xie)正(zheng)規電器(qi)，譬如有消毒柜、微波爐、蒸汽爐、烤箱等等。

8.看煙道

好的(de)煙道材(cai)質是(shi)銅絲加鋁箔的(de)，好的(de)煙道是(shi)方形的(de)，他走的(de)是(shi)櫥柜的(de)地腳(jiao)線，貼地走這樣就(jiu)可以(yi)不破(po)壞櫥柜的(de)結構(gou)，同時起(qi)到(dao)減震降噪的(de)作(zuo)用。

9.看(kan)細節

好的集成灶設(she)計(ji)更合理，更人性化。如電源線(xian)有漏電保護，接(jie)油盒(he)是隱藏式設(she)計(ji)防止小孩(hai)亂動搞臟地板。

1、電源預留(liu)：集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)的電源不能(neng)留(liu)在(zai)集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)的后(hou)(hou)面，因(yin)(yin)為插(cha)(cha)(cha)座加插(cha)(cha)(cha)頭(tou)的厚度可能(neng)會(hui)使(shi)集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)突出門(men)板(ban)(ban)之(zhi)外，影響安裝效果(guo)，而造成(cheng)(cheng)用(yong)戶不滿(man)。較為穩妥的做法(fa)是留(liu)在(zai)旁邊的柜子(zi)(zi)后(hou)(hou)面或者將(jiang)插(cha)(cha)(cha)座裝到旁邊柜子(zi)(zi)的側(ce)板(ban)(ban)上(shang)也可以，但要注意(yi)跟用(yong)戶溝通好柜子(zi)(zi)背板(ban)(ban)開孔(kong)。集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)后(hou)(hou)面的墻上(shang)也不能(neng)預留(liu)插(cha)(cha)(cha)座。因(yin)(yin)為集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)(zao)的玻璃蓋(gai)板(ban)(ban)掀起后(hou)(hou)會(hui)遮蔽插(cha)(cha)(cha)座，導(dao)致插(cha)(cha)(cha)座無(wu)法(fa)使(shi)用(yong)。

2、氣(qi)(qi)源相(xiang)關設(she)計(ji)：集成灶(zao)的(de)進氣(qi)(qi)管可以調整(zheng)左右，但是位(wei)(wei)置都位(wei)(wei)于側面(mian)的(de)下方靠(kao)墻的(de)角上。設(she)計(ji)的(de)時候應該著重考慮集成灶(zao)的(de)進氣(qi)(qi)和散氣(qi)(qi)設(she)計(ji)，以及需要維(wei)修的(de)時候氣(qi)(qi)管的(de)拆卸方便性。

（1）在(zai)(zai)進氣方(fang)(fang)面，在(zai)(zai)氣表處應該(gai)(gai)確(que)保有開關(guan)閥門，且方(fang)(fang)便開關(guan)以方(fang)(fang)便該(gai)(gai)集成灶的進氣控制。

（2）在散氣方面，可以在其附近的裙(qun)板(ban)上安裝(zhuang)通風孔。因為集成灶是直接放在地(di)面的，如(ru)果發生燃氣泄(xie)流(liu)，可以及時發散。

3、排(pai)煙(yan)(yan)管相關設計：集(ji)成灶的(de)(de)排(pai)煙(yan)(yan)管也(ye)位于側面(mian)下部(bu)靠(kao)墻的(de)(de)位置，集(ji)成灶的(de)(de)排(pai)煙(yan)(yan)管直(zhi)(zhi)徑較(jiao)大(da)，設計時應(ying)該著重考慮其(qi)排(pai)煙(yan)(yan)管跟櫥柜的(de)(de)結合問(wen)題(ti)以及以后(hou)的(de)(de)維修(xiu)拆卸(xie)問(wen)題(ti)。如(ru)果(guo)可(ke)以直(zhi)(zhi)接從墻面(mian)打孔，那么(me)可(ke)以在集(ji)成灶的(de)(de)后(hou)面(mian)打孔，直(zhi)(zhi)接排(pai)到(dao)墻外。這樣對(dui)櫥柜的(de)(de)安(an)裝沒有大(da)的(de)(de)影(ying)響，維修(xiu)拆卸(xie)也(ye)比較(jiao)方便。如(ru)果(guo)需要(yao)走煙(yan)(yan)道，那么(me)應(ying)該讓集(ji)成灶盡量靠(kao)近(jin)煙(yan)(yan)道，以減少其(qi)煙(yan)(yan)道過長而(er)影(ying)響到(dao)我們的(de)(de)多個(ge)柜子。

臺(tai)面(mian)安(an)裝：集(ji)成(cheng)灶兩(liang)側的(de)臺(tai)面(mian)在加工(gong)的(de)時候(hou)應(ying)該(gai)適當的(de)放長5mm左右，到安(an)裝現場以后，比對(dui)實(shi)物進行(xing)精確的(de)長度(du)打磨。這樣做不會出現臺(tai)面(mian)跟集(ji)成(cheng)灶之間縫隙過大的(de)問題。

集成(cheng)灶(zao)的后(hou)面(mian)(mian)不能跟墻之間(jian)有縫隙。兩(liang)側的臺面(mian)(mian)在加工(gong)的時候可以(yi)做成(cheng)獨(du)立(li)的兩(liang)塊，但(dan)是在安裝后(hou)應該用(yong)余料將集成(cheng)灶(zao)跟墻之間(jian)縫隙封閉(bi)，同(tong)時將兩(liang)側臺面(mian)(mian)聯結(jie)。避免(mian)東西通過后(hou)面(mian)(mian)的縫隙掉(diao)落到柜子下面(mian)(mian)。【詳細>>】

集成灶清潔

1.集(ji)成灶表面(mian) ： 每(mei)天使用(yong)完(wan)集(ji)成灶后，需(xu)要(yao)及時用(yong)柔軟的紗布清(qing)洗面(mian)板(ban)、灶腔、蓋板(ban)及機體表面(mian)，最(zui)好用(yong)中性清(qing)潔劑，這樣才能保(bao)持集成集成灶外(wai)觀上的清潔；

2.火蓋與爐芯 ： 定期(qi)清除火孔上的雜質和(he)積碳(tan)，防止(zhi)點火不靈或黃焰和(he)回火；

3.集成(cheng)(cheng)灶機(ji)體 ： 集成(cheng)(cheng)環保灶大多(duo)為深(shen)井側吸下排風(feng)結構，油點自然集聚在(zai)機(ji)體底(di)部，油污粘附(fu)速度慢，一般在(zai)使用二年左右，需要對機體進行清洗。每1-3個月清理一(yi)次積油(you)盒內的廢油(you)，以(yi)免廢油(you)過滿導致溢出。

4.吸油煙通(tong)道 ： 經(jing)過長時(shi)間使用(yong)(yong)后，吸油煙通(tong)道表(biao)面(mian)上會產(chan)生污垢(gou)(gou)，請(qing)使用(yong)(yong)適宜(yi)除油劑清除污垢(gou)(gou)。先啟動(dong)油煙機的低(di)速檔(dang)，然后噴灑除油劑，使其(qi)吸入油煙(yan)通道，污(wu)垢被除油劑分解后流入接油盤。

Q : 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A :一般的集成(cheng)灶的尺寸在高830mm左右，厚度(du)一般是(shi)550mm或者600mm，長度(du)則是(shi)從900mm到(dao)1100mm不等(deng)，大(da)家可以根據自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。[詳細]

Q : 集成灶的材質哪種好？

A :集成灶真正需(xu)要(yao)304不銹(xiu)鋼的地(di)方有三(san)個：臺面(mian)板(ban)和爐腔，另外一個是把手那(nei)個位置的那(nei)塊立(li)板(ban)，因為只(zhi)有這些地(di)方是接觸高溫的。[詳細]

Q : 集成灶控制面板如何選擇？

A :必(bi)然要選(xuan)擇觸屏(ping)控(kong)制的產品，觸控(kong)式的面(mian)板出故障(zhang)的幾率(lv)要遠遠低于機(ji)械按鍵式的，就算了(le)出了(le)故障(zhang)維修起(qi)來(lai)也也方便得多。[詳細]

Q : 集成灶爐頭的選擇？

A :現在的(de)爐頭主要有三(san)種(zhong)：傳統的(de)大氣爐頭，紅(hong)外爐頭和電磁灶。紅(hong)外爐頭，說(shuo)白了就算沒有明顯的(de)火(huo)苗，通過加熱(re)一(yi)張網子把熱量輻射上去，熱損失最小。另外一個爐頭(tou)其(qi)實建議(yi)是配一個電磁(ci)(ci)的，有(you)時(shi)候簡單(dan)加熱一些(xie)東西的話電磁(ci)(ci)爐反而更(geng)方便。[詳細]