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緣木記是蘇州市(shi)吉成醬業(ye)釀造有限公(gong)司旗下醬油品牌。

江蘇(su)省常熟市梅李鎮，醬(jiang)(jiang)油(you)生產歷史悠(you)久，《常昭合志》、《梅李鎮志》等書籍(ji)均有記(ji)載。1996年，本(ben)鎮制(zhi)(zhi)醬(jiang)(jiang)油(you)傳(chuan)承人吳先生整合當(dang)地制(zhi)(zhi)醬(jiang)(jiang)油(you)技(ji)術(shu)、人力(li)、器物等資源，并(bing)融(rong)合日本(ben)技(ji)術(shu)，創辦了蘇(su)州市吉成醬(jiang)(jiang)業釀造(zao)有限公司(si)。企業專(zhuan)業從事釀造(zao)醬(jiang)(jiang)油(you)、液體調(diao)味料、半固態（醬(jiang)(jiang)）調(diao)味料生產加工銷售。

吉成醬(jiang)(jiang)業出(chu)品(pin)的木桶(tong)釀造(zao)有機(ji)醬(jiang)(jiang)油，采用(yong)有機(ji)大豆、有機(ji)小(xiao)麥、有機(ji)黑(hei)豆等為原(yuan)料(liao)，在(zai)特制大型木桶(tong)內(nei)緩慢自然(ran)發酵12個月以(yi)上，所釀醬(jiang)(jiang)油色澤鮮艷、醬(jiang)(jiang)香濃郁。

企業成立以來，注重產(chan)品質量，加(jia)大技(ji)(ji)術(shu)積累，與中國江南大學開展了一系列發(fa)酵工程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)合作(zuo)(zuo)，上線數字(zi)化發(fa)酵監測系統，建立了高校研究(jiu)(jiu)生工作(zuo)(zuo)站；企業常年聘請日本釀造專(zhuan)家為技(ji)(ji)術(shu)顧問，研究(jiu)(jiu)、提升(sheng)醬(jiang)油釀造技(ji)(ji)術(shu)。

吉成(cheng)(cheng)醬(jiang)業通過(guo)了ISO9001質(zhi)量管理體系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)以及ISO22000食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)，持有(you)(you)中(zhong)華(hua)(hua)人民共和國(guo)的出口備案(an)證(zheng)書。多年來，吉成(cheng)(cheng)產(chan)品(pin)持續出口歐、美、澳(ao)、中(zhong)東等國(guo)際市(shi)場(chang)，約110家意大利皮亞內西食(shi)療(liao)餐廳使用吉成(cheng)(cheng)醬(jiang)油作為食(shi)療(liao)菜譜調(diao)味品(pin)。吉成(cheng)(cheng)醬(jiang)業具有(you)(you)美國(guo)市(shi)場(chang)準入資質(zhi)【美國(guo)食(shi)品(pin)藥品(pin)管理（FDA）審核通過(guo)】，吉成(cheng)(cheng)醬(jiang)業生產(chan)的有(you)(you)機醬(jiang)油通過(guo)了中(zhong)國(guo)中(zhong)綠(lv)華(hua)(hua)夏有(you)(you)機產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)、歐盟EU有(you)(you)機產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)、美國(guo)NOP有(you)(you)機產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)。

吉(ji)成醬(jiang)業產品線豐富，企業推崇自然、健康(kang)、營養的食(shi)品消費理念，立足于為廣(guang)大消費者提供高品質醬(jiang)油及調味料(liao)產品。