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知名中式精品點心品牌，集中國傳統點心文化收藏/整理/研發/創新為一體的文化食品公司，產品包括小菓酥/草莓堅果撻/北京福餅/月餅等

于小菓，新中(zhong)式精品點心，隸屬于仙桂食(shi)品（北京）有限公(gong)司(si)，由藝(yi)術(shu)家(jia)(jia)、收(shou)藏家(jia)(jia)、設計師(shi)于進江(jiang)先生(sheng)聯合友人(ren)發起創立，是集中(zhong)國傳統(tong)點心文化收(shou)藏、整理、研發、創新為一體的文化食(shi)品公(gong)司(si)。

于(yu)進江先生(sheng)(sheng)收藏(zang)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統點心(xin)模具7000余(yu)塊，并編(bian)著(zhu)完成一本將點心(xin)模具與24節氣(qi)相對應的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)美學史料圖書(shu)《小點心(xin) 大文化(hua)(hua)》。通過對中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文化(hua)(hua)的(de)研(yan)究與解讀，復活(huo)傳(chuan)統點心(xin)的(de)民俗節慶禮(li)儀以及節氣(qi)飲食(shi)養生(sheng)(sheng)文化(hua)(hua)，創新打造國(guo)人優質的(de)隨(sui)手禮(li)，圍繞(rao)傳(chuan)統文化(hua)(hua)不斷開發更貼合(he)市場和消費者需求的(de)日常(chang)中(zhong)式(shi)點心(xin)產品。