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知名中式精品點心品牌，集中國傳統點心文化收藏/整理/研發/創新為一體的文化食品公司，產品包括小菓酥/草莓堅果撻/北京福餅/月餅等

于小(xiao)菓，新中式精品(pin)點心，隸屬(shu)于仙(xian)桂食品(pin)（北京(jing)）有限公司(si)，由藝術家、收(shou)藏家、設(she)計師于進江(jiang)先生(sheng)聯合友人(ren)發起(qi)創立，是集中國傳(chuan)統點心文化收(shou)藏、整理、研發、創新為(wei)一體的文化食品(pin)公司(si)。

于(yu)進江先生(sheng)收(shou)藏(zang)中(zhong)(zhong)國傳統(tong)點(dian)心(xin)(xin)模具7000余塊，并編(bian)著完成一(yi)本將點(dian)心(xin)(xin)模具與24節氣(qi)相對(dui)應的(de)生(sheng)活美學史(shi)料圖書《小點(dian)心(xin)(xin) 大文化(hua)》。通過對(dui)中(zhong)(zhong)國傳統(tong)文化(hua)的(de)研究與解讀(du)，復活傳統(tong)點(dian)心(xin)(xin)的(de)民俗節慶禮儀(yi)以及節氣(qi)飲食養生(sheng)文化(hua)，創(chuang)新打造國人優質的(de)隨手禮，圍(wei)繞傳統(tong)文化(hua)不斷開發更(geng)貼合市場和消費(fei)者(zhe)需(xu)求的(de)日常中(zhong)(zhong)式點(dian)心(xin)(xin)產(chan)品。