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知名中式精品點心品牌，集中國傳統點心文化收藏/整理/研發/創新為一體的文化食品公司，產品包括小菓酥/草莓堅果撻/北京福餅/月餅等

于(yu)小菓，新(xin)中式精品點心，隸屬于(yu)仙桂食品（北京）有限(xian)公司，由藝術家、收藏家、設計(ji)師于(yu)進江先生聯合(he)友人(ren)發起創(chuang)立，是集中國(guo)傳統(tong)點心文化(hua)收藏、整(zheng)理(li)、研(yan)發、創(chuang)新(xin)為一體(ti)的文化(hua)食品公司。

于進(jin)江先生(sheng)收藏(zang)中國傳統(tong)點心(xin)(xin)模(mo)具7000余塊，并編著完成(cheng)一本將點心(xin)(xin)模(mo)具與24節氣相對應的(de)生(sheng)活美學(xue)史料圖書《小點心(xin)(xin) 大文化(hua)》。通過對中國傳統(tong)文化(hua)的(de)研(yan)究與解讀，復活傳統(tong)點心(xin)(xin)的(de)民俗節慶(qing)禮儀以及節氣飲(yin)食養生(sheng)文化(hua)，創(chuang)新打(da)造國人優(you)質(zhi)的(de)隨手禮，圍繞傳統(tong)文化(hua)不斷開發更貼(tie)合市(shi)場和消(xiao)費者需(xu)求的(de)日(ri)常中式點心(xin)(xin)產品。