陳記(ji)點(dian)心是香港(gang)主要的(de)點(dian)心供應商(shang),致力推廣香港(gang)飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua),提供健康、優質、安心的(de)食(shi)(shi)品(pin)。
自(zi)90年(nian)代,創辦人(ren)兩兄弟推著自(zi)制木頭車(che),街頭擺賣香(xiang)港(gang)地道小食(shi)。憑著對食(shi)品的(de)(de)熱情及(ji)市(shi)場的(de)(de)了解,重(zhong)視食(shi)品質素及(ji)安(an)全,于1995年(nian)創辦陳記(ji)點心。由自(zi)家制作(zuo)的(de)(de)魚蓉燒賣,發展至各類型點心及(ji)逐步(bu)擴充規(gui)模,堅持每日新鮮制造及(ji)派送(song)。
為確保食材安全、質量及新鮮度,采購團隊于世界各地嚴選優質食材,直接于農場及漁市場采購,原料供應商亦須具有衛生及產地來源等證書。專(zhuan)人嚴格(ge)監(jian)控(kong)生產流程及工序,確保安(an)全衛生。廠房(fang)采用(yong)無塵式設計,備有大型生產線及先進冷凍設備,工場制定節(jie)能措施(shi),提(ti)升環保效能,榮獲(huo)ISO22000、FSSC22000及HACCP國際食品質(zhi)量安(an)全認(ren)證。