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成立于2013年，大型餐飲連鎖企業，致力于發展傳統與創新徽菜的代表品牌，提出新徽菜概念，注重以食養生

小菜園餐飲(yin)品牌由安徽小菜園餐飲(yin)管理有限責任公司創辦于(yu)2013年6月，是國內致力于(yu)發展傳統與(yu)創新徽菜的代(dai)表品牌。公司一直秉(bing)承“感恩、責任、成(cheng)長(chang)、共贏”的價值觀，以(yi)母親的味道(dao)和親民的價格，為顧客提供綠色、健康、養生的菜肴(yao)，以(yi)及優質的服務。

自創辦以來，小菜園始終堅持用匠心做菜、用真心服務、用愛心呵護家人的經營理念，在短短幾年間迅速發展。小菜園(yuan)已在全國79個城(cheng)市(shi)擁(yong)有(you)293家直營門店，并成為萬達(da)廣場、吾悅廣場、萬象城(cheng)、蘇寧廣場、金鷹(ying)國際、八佰伴、永旺廣場等知(zhi)名商業綜合(he)體的(de)優秀戰略合(he)作(zuo)伙(huo)伴。

秉持(chi)現代人健康(kang)(kang)飲(yin)食的(de)理(li)念，以(yi)及對清淡、少(shao)鹽(yan)、少(shao)油(you)口味的(de)期許(xu)，小(xiao)菜(cai)(cai)園在(zai)2013年推出“新徽(hui)菜(cai)(cai)”的(de)概(gai)念。即在(zai)傳承(cheng)徽(hui)菜(cai)(cai)用(yong)料(liao)講究、重(zhong)視火(huo)功、以(yi)食養生的(de)基礎上(shang)，注(zhu)重(zhong)健康(kang)(kang)營養。以(yi)少(shao)油(you)少(shao)鹽(yan)、少(shao)用(yong)調(diao)味品的(de)烹飪方法，盡(jin)可能的(de)還原(yuan)食物天然味道。同(tong)時(shi)在(zai)店面(mian)設計(ji)裝修上(shang)，提煉(lian)徽(hui)派古建筑元素(su)，將(jiang)徽(hui)派建筑風格和(he)如同(tong)母親般的(de)家常味道一并(bing)帶入(ru)餐廳，提升顧客(ke)的(de)用(yong)餐體驗。

煙波浩渺的白蕩湖，依山傍水的廣袤田野，綠樹成蔭的生態養殖基地，小菜園從源頭保障食材健康安全、口感統一。小菜(cai)園在(zai)合肥、無錫、上海、南京擁有四個大型物(wu)流配送(song)(song)基地，以“采購(gou)規(gui)模化、倉儲標準(zhun)化、配送(song)(song)現代化”為宗旨(zhi)，構建起集采購(gou)、加工、倉儲、配送(song)(song)為一體(ti)的大型物(wu)流供應體(ti)系。統一(yi)配送制度，食材質量(liang)二(er)次把關，合理(li)的(de)(de)烹(peng)飪(ren)手法(fa)，讓每位顧客品(pin)嘗(chang)到綠色健康、新鮮美味(wei)的(de)(de)菜肴。此外，小菜園擁有健全的菜品審核、原(yuan)輔食(shi)材采購監督機(ji)制，杜絕低劣產品流向餐桌。

小菜(cai)園與一線品牌服務商深度合作，精選農夫山泉天然水，好水配好米、好水燉靚湯，為你留駐天然水的甘洌，鎖住食材的鮮美，讓你過口不忘。選(xuan)用素有“貢米”之(zhi)稱的五常米，顆粒(li)(li)飽滿，質地(di)堅硬，色澤(ze)清白透(tou)明；讓米飯香糯(nuo)，飯粒(li)(li)油亮，口感濃郁，營養(yang)價值更高(gao)。小菜園(yuan)一(yi)直以來嚴格執(zhi)行(xing)使用非(fei)轉基因(yin)大(da)豆油(you)和菜籽油(you)，避免轉基因(yin)食品對人體的潛在危害。