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格瓦斯(si)是俄(e)羅斯(si)飲食(shi)文化(hua)的(de)靈魂，距今(jin)有1000多年歷史。 在當(dang)時的(de)俄(e)羅斯(si)社會(hui)，從沙皇到農民，不(bu)(bu)分貴(gui)賤，人(ren)皆享用(yong)，成為(wei)他們(men)生活(huo)中不(bu)(bu)可(ke)或(huo)缺的(de)飲品。

2010年，哈爾濱(bin)秋林(lin)(lin)(lin)里道斯食(shi)品(pin)有(you)限(xian)責任(ren)公(gong)司決定恢(hui)復(fu)生(sheng)產“秋林(lin)(lin)(lin)·格(ge)瓦斯”，并斥資2億元建設了現代化(hua)飲(yin)料廠——哈爾濱(bin)秋林(lin)(lin)(lin)飲(yin)料科技股(gu)份有(you)限(xian)公(gong)司。 秋林(lin)(lin)(lin)·格(ge)瓦斯自傳入中國(guo)黑龍江始，距今已有(you)近200年的歷史，這足以證明，秋林(lin)(lin)(lin)·格(ge)瓦斯是一(yi)種具(ju)有(you)很強生(sheng)命(ming)力的長線產品(pin)。

格瓦斯(si)飲料(liao)是(shi)一種區別于其(qi)他口味的發酵飲料(liao)，尤有(you)一種特有(you)的麥(mai)乳與(yu)酒(jiu)花(hua)發酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。秋林·格瓦斯(si)采(cai)用(yong)生物工(gong)程(cheng)技(ji)術(shu)，以大列巴、酒(jiu)花(hua)、麥(mai)芽糖(tang)為(wei)基質(zhi)，經益(yi)生菌(jun)、乳酸菌(jun)等多種菌(jun)種混(hun)合而成，實現了傳統飲料(liao)的現代(dai)化生產。秋林格瓦斯(si)整個制作(zuo)過程(cheng)都(dou)經過嚴格把控。