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始于1987年，國內知名魚子醬品牌，專業從事各種鱘魚的苗種繁育、生態養殖、鱘魚子醬、鱘魚制品加工銷售及相關技術研發的大型產業化集團

阿(a)穆爾集(ji)團(tuan)(tuan)創(chuang)始人(ren)(ren)，早(zao)在1987年就在黑(hei)龍江沿岸從(cong)事野生(sheng)(sheng)鱘魚(yu)子(zi)醬(jiang)加工貿易和(he)野生(sheng)(sheng)鱘魚(yu)人(ren)(ren)工繁殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)及(ji)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技術研究(jiu)。由于野生(sheng)(sheng)鱘魚(yu)資源日益(yi)枯竭(jie)，早(zao)在1999年阿(a)穆爾創(chuang)始人(ren)(ren)便開始在中國(guo)創(chuang)建(jian)鱘魚(yu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)地，截至目前為止(zhi)阿(a)穆爾鱘魚(yu)集(ji)團(tuan)(tuan)有(you)限公司已經擁(yong)有(you)10余處高(gao)標準原生(sheng)(sheng)態冷(leng)泉水鱘魚(yu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)及(ji)魚(yu)子(zi)醬(jiang)生(sheng)(sheng)產加工基(ji)地，目前公司各類優質鱘魚(yu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)存量超過30萬尾，具備年生(sheng)(sheng)產魚(yu)子(zi)醬(jiang)10余噸的能力，集(ji)團(tuan)(tuan)正在穩步發展(zhan)成為專業魚(yu)子(zi)醬(jiang)及(ji)鱘魚(yu)產品生(sheng)(sheng)產商。

2011年(nian)5月，由創始(shi)人石(shi)振(zhen)宇(yu)、張金茹及(ji)大(da)連獐(zhang)子(zi)島(dao)漁業集(ji)團(tuan)股份有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)（中國上市(shi)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)股票(piao)代(dai)碼：002069）共同出(chu)資設立云南(nan)阿(a)穆(mu)爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)團(tuan)（以(yi)下簡稱集(ji)團(tuan)），截止2011年(nian)末集(ji)團(tuan)總資產1.09億元。集(ji)團(tuan)主要(yao)從事各(ge)種鱘(xun)魚(yu)的(de)苗種繁育、生(sheng)態養(yang)殖、鱘(xun)魚(yu)子(zi)醬及(ji)鱘(xun)魚(yu)制品(pin)加工(gong)銷售及(ji)相關的(de)技(ji)術研發。集(ji)團(tuan)以(yi)云南(nan)阿(a)穆(mu)爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)團(tuan)有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)作(zuo)為母(mu)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)，母(mu)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)下轄北京市(shi)鱘(xun)龍(long)鱘(xun)魚(yu)養(yang)殖有(you)限(xian)責(ze)任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)、重慶市(shi)泉(quan)溪(xi)淡水(shui)漁業有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)、涉(she)縣泉(quan)溪(xi)鱘(xun)魚(yu)生(sheng)態園(yuan)有(you)限(xian)責(ze)任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)、云南(nan)阿(a)穆(mu)爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)團(tuan)（會(hui)澤）有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)等(deng)四個全資子(zi)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)及(ji)云南(nan)阿(a)穆(mu)爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)團(tuan)有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)的(de)會(hui)澤分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)、五龍(long)分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)兩個分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)。

在中國大(da)陸(lu)地區，集(ji)團擁有(you)分布于北京、河北、重慶、云(yun)南(nan)等10處天然冷泉水生態養(yang)殖基(ji)地，規劃總養(yang)殖面積超(chao)過750畝(mu)（其中在建450畝(mu)），育(yu)有(you)歐(ou)洲鰉、達氏鰉、史氏鱘(xun)、俄羅(luo)斯鱘(xun)、西伯利亞鱘(xun)純種及近十個(ge)雜(za)交(jiao)鱘(xun)種等優質鱘(xun)魚品(pin)種，存量超(chao)過30萬(wan)尾，大(da)量成魚已進(jin)入懷卵收獲期。集(ji)團從苗種繁育(yu)到成魚養(yang)殖直到魚子醬(jiang)加(jia)工(gong)均已形成完整的產業(ye)鏈(lian)。

阿穆爾集(ji)團正在專注于將精美魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)美食奉獻給廣(guang)大中國消(xiao)費(fei)(fei)者，把鱘魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)消(xiao)費(fei)(fei)文(wen)(wen)化(hua)(hua)引入中國，帶領方興未艾的(de)國內魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)時尚飲食文(wen)(wen)化(hua)(hua)。