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北方早餐中常見的傳統湯類名吃，以“逍遙鎮丁家胡辣湯”技術秘訣為特色的沙穎牌胡辣湯系列方便食品

西華(hua)縣逍遙鎮(zhen)文學(xue)系列(lie)調(diao)味品(pin)廠成(cheng)立于1998年(nian)6月（于2007年(nian)變更為西華(hua)縣老丁(ding)家(jia)(jia)食品(pin)有限公司）。企業性質為民營企業，創辦人為“逍遙鎮(zhen)丁(ding)家(jia)(jia)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)”第五代傳人丁(ding)文學(xue)，現法定(ding)代表為牛(niu)(niu)甜甜。企業主導(dao)產(chan)品(pin)是(shi)(shi)以“逍遙鎮(zhen)丁(ding)家(jia)(jia)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)”技(ji)術秘訣為特色的(de)“沙穎”牌胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)系列(lie)方(fang)(fang)便食品(pin)，并(bing)已被國(guo)家(jia)(jia)商(shang)務部(bu)評定(ding)為“中華(hua)老字(zi)號”。主要有：胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)精粉(fen)、胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)純料(liao)、五香豆沫粉(fen)、混菜粉(fen)、干炸粉(fen)、牛(niu)(niu)肉粉(fen)等20多(duo)個(ge)品(pin)種。銷售范(fan)圍至全面20多(duo)個(ge)省市自(zi)治區并(bing)出口美國(guo)、匈(xiong)牙利、土(tu)耳(er)其、新加(jia)坡和我國(guo)港澳臺地區，尤其是(shi)(shi)在河南省及其周口省份的(de)超市、加(jia)盟店，都可以買(mai)到“逍遙鎮(zhen)丁(ding)家(jia)(jia)胡(hu)辣(la)(la)(la)(la)湯(tang)”系列(lie)方(fang)(fang)便食品(pin)。