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雪(xue)龍黑牛股(gu)份有限(xian)公司成(cheng)(cheng)立(li)于(yu)2002年7月（原名大連雪(xue)龍產業(ye)集(ji)團有限(xian)公司），經過多年發展目前(qian)已形成(cheng)(cheng)了具特色(se)的集(ji)高品質(zhi)肉牛繁育、養殖(zhi)、屠宰、加工、銷售于(yu)一體的全產業(ye)鏈經營格局，同(tong)時輔以(yi)飼料加工、糞肥處理等業(ye)務，使雪(xue)龍實現(xian)了生態可循環的持續發展模式，帶(dai)動(dong)周(zhou)邊農戶(hu)增收致富(fu)。

位于大連總部的雪龍(long)牧(mu)場(chang)(chang)，目前雪龍(long)黑牛(niu)(niu)存欄規模(mo)已達到萬頭以(yi)上，成為我國高品質肉牛(niu)(niu)養(yang)殖規模(mo)大、現代化程度高、科技含(han)量亦(yi)高的集約化養(yang)殖基地(di)。除此外，雪龍(long)還將陸續在山東、北京、河南、重慶、貴州等地(di)建立新牧(mu)場(chang)(chang)，以(yi)滿足市場(chang)(chang)不斷擴大的消費需求。

國家發(fa)改委批準立項的(de)(de)"雪(xue)龍(long)肉牛生(sheng)物育種高技術產(chan)(chan)業化專項"的(de)(de)正(zheng)式啟動，將促使(shi)我(wo)國早日培育出擁(yong)有自主知識產(chan)(chan)權的(de)(de)高品(pin)(pin)(pin)質肉牛品(pin)(pin)(pin)種，而(er)牧(mu)場(chang)數量(liang)和(he)規模的(de)(de)不斷擴(kuo)大也(ye)是雪(xue)龍(long)生(sheng)物育種產(chan)(chan)業化的(de)(de)真正(zheng)體現和(he)重要載體，雪(xue)龍(long)黑牛的(de)(de)誕生(sheng)加速(su)了(le)我(wo)國高品(pin)(pin)(pin)質肉牛的(de)(de)發(fa)展進程(cheng)，結束了(le)我(wo)國沒有國產(chan)(chan)高品(pin)(pin)(pin)質牛肉的(de)(de)歷史。

雪(xue)龍(long)黑牛在培育方式(shi)上，除了采(cai)用(yong)生物(wu)科(ke)技育種手段外(wai)，還引進(jin)國外(wai)專業的(de)飼養管理育肥模式(shi)進(jin)行育肥，創(chuang)造性的(de)對育肥牛進(jin)行福利(li)(li)優化(hua)模式(shi)飼養——"聽音(yin)樂、做(zuo)按摩、睡軟(ruan)床、吹風扇、吃熟食"，使雪(xue)龍(long)牛肉(rou)成為具有很高的(de)欣賞價(jia)值、營(ying)養價(jia)值、賞味價(jia)值和(he)開發利(li)(li)用(yong)價(jia)值的(de)功能型牛肉(rou)。