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始創于清乾隆年間，國內知名鮮鹵熟食品牌，濟南標志性文化名吃，其香腸以黑褐油亮/滋味醇厚/瘦肉不柴/肥肉不膩著稱

凈香(xiang)(xiang)園始創(chuang)于(yu)清(qing)乾(qian)隆年(nian)間，其香(xiang)(xiang)腸一直是(shi)譽滿濟(ji)南(nan)府的(de)名(ming)品。當時，濟(ji)南(nan)府歷城縣壩子(zi)屯碼頭林(lin)立，漕運(yun)繁榮，商賈(jia)云(yun)集，凈香(xiang)(xiang)園張家(jia)老(lao)鋪便創(chuang)立于(yu)此(ci)。秉承“立心忠信(xin)，不(bu)(bu)欺為(wei)本(ben)”的(de)家(jia)訓，凈香(xiang)(xiang)園選用肌間脂肪(fang)豐富的(de)豬前腿肉(rou)，加入秘制本(ben)草香(xiang)(xiang)料，置于(yu)陰(yin)涼通風(feng)處懸掛(gua)，天然(ran)發酵三(san)十余日方可烹制。出鍋(guo)后黑褐油亮，滋味醇厚，瘦肉(rou)不(bu)(bu)柴，肥肉(rou)不(bu)(bu)膩，風(feng)味獨特；更有增進食(shi)欲(yu)、開胃理(li)氣、舒肝健(jian)體的(de)功效，因(yin)此(ci)名(ming)噪一方，成(cheng)為(wei)地(di)方名(ming)吃。

19世紀末，社會動蕩，世事滄桑，凈香園的字號湮沒于世，秘方和工藝則由家族傳承下來。直到20世紀90年代，改革開放樹新風，張(zhang)氏后人(ren)張(zhang)華重振祖業，再立老號，凈香園遂(sui)流布于(yu)世、重放光彩。

2013年成立濟南(nan)尚德食品有(you)限(xian)公(gong)司(si)，建立了現代化(hua)食品加工基(ji)地。2017年成立山東(dong)凈(jing)(jing)香(xiang)園商貿(mao)有(you)限(xian)公(gong)司(si)，建立了系統的門店運營體系。2020年1月(yue)，為(wei)更(geng)好的在食品領域(yu)拓展，正式更(geng)名為(wei)“凈(jing)(jing)香(xiang)園食品開發(fa)有(you)限(xian)公(gong)司(si)”。凈(jing)(jing)香(xiang)園歷(li)經二(er)百(bai)七十余年風風雨雨，已成為(wei)濟南(nan)標志性文(wen)化(hua)名吃。未來凈(jing)(jing)香(xiang)園致力于將老濟南(nan)的本土美(mei)食特(te)色發(fa)揚光(guang)大，將山東(dong)人濃(nong)濃(nong)的餐桌親情和厚重的齊魯美(mei)食文(wen)化(hua)傳(chuan)遍神州大地。

目(mu)前(qian)凈(jing)香(xiang)園品(pin)牌(pai)的(de)整體架構依托于3家(jia)公(gong)(gong)司(si)(si)、10余家(jia)直營門店及(ji)(ji)1家(jia)線上淘寶(bao)商(shang)城。其中山東凈(jing)香(xiang)園商(shang)貿有限公(gong)(gong)司(si)(si)負責“凈(jing)香(xiang)園”品(pin)牌(pai)的(de)整體運營及(ji)(ji)直營門店管(guan)理和產(chan)(chan)品(pin)監管(guan)；濟(ji)南(nan)尚德食品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)(si)負責凈(jing)香(xiang)園主要產(chan)(chan)品(pin)的(de)研發(fa)(fa)和生產(chan)(chan)；濟(ji)南(nan)惠尚食品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)(si)負責凈(jing)香(xiang)園品(pin)牌(pai)的(de)渠道產(chan)(chan)品(pin)及(ji)(ji)烤制類產(chan)(chan)品(pin)的(de)研發(fa)(fa)和生產(chan)(chan)。

在整個集團架構下，目前在職員工約100余人，年產值約8千萬元。凈香(xiang)園將在堅持傳統工藝(yi)的基礎(chu)上，不斷提升產(chan)品品質和(he)服務，預計(ji)在2021年底(di)，門店覆蓋濟南市(shi)全部區(qu)(qu)縣，數(shu)量達到50家以上，并開放省外地市(shi)的加盟方(fang)案(an)，將產(chan)品輻射(she)華北地區(qu)(qu)。

為了滿足(zu)未來門(men)店及銷量的(de)增長，現(xian)(xian)籌備于2020年(nian)底(di)前(qian)在濟南近(jin)郊投資新(xin)建一座占地面積不小(xiao)于30畝的(de)現(xian)(xian)代化(hua)生(sheng)產基(ji)地，內含2條(tiao)香(xiang)腸生(sheng)產線、1條(tiao)醬鹵制(zhi)品生(sheng)產線、1條(tiao)調味料(liao)生(sheng)產線及不低(di)于1萬(wan)平(ping)米的(de)香(xiang)腸風干庫。實現(xian)(xian)各類熟食及調料(liao)制(zhi)品年(nian)產量2萬(wan)噸以上(shang)。