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富味鄉食品（股）公司成(cheng)立于1983年，乃轉型自創辦人陳百川(chuan)夫(fu)婦在(zai)(zai)1965年創建(jian)的(de)「建(jian)發制油廠」。半世紀的(de)深(shen)耕(geng)與(yu)成(cheng)長，從家(jia)庭作(zuo)坊到現在(zai)(zai)具備(bei)多項國際食品安全(quan)(quan)品質管理(li)系統證書、芝(zhi)麻(ma)進口(kou)(kou)量(liang)(liang)占全(quan)(quan)臺總(zong)(zong)進口(kou)(kou)量(liang)(liang)34%、芝(zhi)麻(ma)油出(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)占全(quan)(quan)臺總(zong)(zong)出(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)79%，富味鄉人自嘲(chao)終日與(yu)芝(zhi)麻(ma)小事為(wei)伍，秉持深(shen)耕(geng)的(de)執著，一步(bu)一腳印的(de)精(jing)神，將講究傳統風味的(de)芝(zhi)麻(ma)產品，轉變成(cheng)現代(dai)化生產工藝與(yu)管理(li)，深(shen)入(ru)芝(zhi)麻(ma)生物科技的(de)領(ling)域，將優良的(de)產品分享(xiang)國人。以FOREWAY品牌行銷至海外35個國家(jia)與(yu)地區，讓世界看見臺灣(wan)這位芝(zhi)麻(ma)專(zhuan)家(jia)，每一個里程碑皆代(dai)表(biao)著公司成(cheng)長的(de)軌跡。

1990年代(dai)起富味(wei)鄉(xiang)(xiang)因(yin)應市(shi)場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成長與品質提(ti)(ti)升(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求，斥資興(xing)建新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工廠，改(gai)變制(zhi)程(cheng)采(cai)用全自動化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)線(xian)，并(bing)且(qie)逐(zhu)步構(gou)建ISO、BRC、SQF、KOSHER、HALAL 等國(guo)際食(shi)品安全品質管理(li)系統，與世界水平接軌，提(ti)(ti)高本身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)力，獲得國(guo)外客戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)青睞(lai)并(bing)爭(zheng)取到大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外銷訂單，開啟(qi)富味(wei)鄉(xiang)(xiang)國(guo)際化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)紀(ji)元。同時在國(guo)內(nei)市(shi)場，透過市(shi)場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區隔(ge)策(ce)略，專注(zhu)在芝(zhi)麻油的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多元發(fa)展，囊括了(le)北、中、南的(de)(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場范疇(chou)，提(ti)(ti)供客戶(hu)價(jia)格合理(li)且(qie)品質穩定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芝(zhi)麻產(chan)品，深獲客戶(hu)群(qun)愛(ai)用與肯定。自此，富味(wei)鄉(xiang)(xiang)食(shi)品奠定日后持續發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎，為臺灣傳(chuan)統產(chan)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉型寫下新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一頁。

「吃透一(yi)粒芝(zhi)麻(ma)，一(yi)粒芝(zhi)麻(ma)行銷(xiao)全(quan)世(shi)界」是(shi)富(fu)(fu)味鄉人對自己(ji)的(de)期(qi)許(xu)，只要(yao)芝(zhi)麻(ma)可以開發的(de)產品(pin)(pin)及有芝(zhi)麻(ma)產品(pin)(pin)的(de)市場都不缺席，富(fu)(fu)味鄉從海外(wai)原料(liao)的(de)掌握(wo)、進(jin)口、研(yan)發、制(zhi)(zhi)造、品(pin)(pin)管與行銷(xiao)等，做細、做透，形(xing)成產業(ye)一(yi)條龍(long)競爭優勢的(de)產業(ye)鏈。同時建立(li)技術(shu)資料(liao)庫將研(yan)發技術(shu)過程(cheng)轉換成智慧財(cai)產、掌握(wo)關鍵的(de)配方及制(zhi)(zhi)造工(gong)藝，持續開發芝(zhi)麻(ma)產品(pin)(pin)的(de)多元應用，提供市場更多選擇，使消(xiao)費者有更多的(de)機(ji)會接觸健康的(de)芝(zhi)麻(ma)產品(pin)(pin)。

為了(le)深耕一粒芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)，提高(gao)產(chan)品的(de)附加價值，2006年與臺灣(wan)大學建教(jiao)合作，展開(kai)對芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)及油品相關研究，由李(li)敏雄教(jiao)授擔任(ren)計畫(hua)主持人，2009年成(cheng)功(gong)開(kai)發(fa)「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)素(su)」及「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)勝(sheng)肽」等(deng)產(chan)品，后續以芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)素(su)開(kai)發(fa)具護肝(gan)有效成(cheng)分的(de)「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)菁華膠囊」產(chan)品。 2013年以「制備芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)素(su)及芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)酚林之方法(fa)」，陸續取得(de)臺灣(wan)、美國、日本、印度(du)等(deng)多國專利，「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)菁華膠囊」并(bing)于2015年取得(de)衛(wei)福部「護肝(gan)」健康食品認(ren)證。

富(fu)味鄉(xiang)秉(bing)持(chi)持(chi)續(xu)創新及(ji)改善產(chan)品(pin)(pin)與服(fu)務，為客(ke)戶提供好的產(chan)品(pin)(pin)與服(fu)務，2018年(nian)1月通過食品(pin)(pin)安全品(pin)(pin)質等級驗(yan)證，成為臺灣同時以芝麻油與芝麻制品(pin)(pin)通過SQF驗(yan)證的食品(pin)(pin)廠商。