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富味鄉食品(pin)（股）公(gong)司(si)成(cheng)立于1983年，乃轉(zhuan)型自創辦(ban)人(ren)陳百川夫婦在1965年創建(jian)的(de)(de)「建(jian)發制油廠」。半世紀(ji)的(de)(de)深(shen)耕(geng)與成(cheng)長，從(cong)家庭作坊到現(xian)在具(ju)備多項國際(ji)食品(pin)安全(quan)(quan)品(pin)質管理系統證書、芝(zhi)麻(ma)(ma)進(jin)口量(liang)占全(quan)(quan)臺總(zong)進(jin)口量(liang)34%、芝(zhi)麻(ma)(ma)油出(chu)口量(liang)占全(quan)(quan)臺總(zong)出(chu)口量(liang)79%，富味鄉人(ren)自嘲(chao)終日與芝(zhi)麻(ma)(ma)小(xiao)事(shi)為伍，秉持(chi)深(shen)耕(geng)的(de)(de)執著，一步一腳印的(de)(de)精神，將(jiang)講究傳(chuan)統風味的(de)(de)芝(zhi)麻(ma)(ma)產品(pin)，轉(zhuan)變成(cheng)現(xian)代化生產工藝與管理，深(shen)入芝(zhi)麻(ma)(ma)生物(wu)科技的(de)(de)領域(yu)，將(jiang)優(you)良的(de)(de)產品(pin)分(fen)享(xiang)國人(ren)。以FOREWAY品(pin)牌(pai)行銷(xiao)至海外35個國家與地區，讓世界看見臺灣這位(wei)芝(zhi)麻(ma)(ma)專家，每一個里程碑(bei)皆代表著公(gong)司(si)成(cheng)長的(de)(de)軌跡。

1990年代起富味(wei)鄉(xiang)因應市(shi)(shi)場的成長與品(pin)質提(ti)升的要求，斥資興建新的工廠，改變制程采用(yong)(yong)全自動(dong)化(hua)的生產線，并且(qie)逐步(bu)構(gou)建ISO、BRC、SQF、KOSHER、HALAL 等國(guo)際食品(pin)安全品(pin)質管理(li)系統(tong)，與世界水(shui)平接軌，提(ti)高本身的競爭力，獲(huo)得國(guo)外客戶的青睞并爭取到(dao)大量的外銷訂單，開(kai)啟富味(wei)鄉(xiang)國(guo)際化(hua)的新紀(ji)元。同時在(zai)國(guo)內市(shi)(shi)場，透過(guo)市(shi)(shi)場的區(qu)隔策略，專注在(zai)芝麻(ma)油(you)的多元發展，囊(nang)括了(le)北、中、南的市(shi)(shi)場范(fan)疇，提(ti)供客戶價格合理(li)且(qie)品(pin)質穩定的芝麻(ma)產品(pin)，深獲(huo)客戶群愛用(yong)(yong)與肯定。自此，富味(wei)鄉(xiang)食品(pin)奠定日(ri)后持續發展的基礎，為臺灣(wan)傳(chuan)統(tong)產業(ye)的轉(zhuan)型(xing)寫下新的一頁(ye)。

「吃透一粒芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)，一粒芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)行銷全(quan)世界」是(shi)富味鄉(xiang)人對(dui)自己的(de)(de)期許，只(zhi)要芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)可以(yi)開(kai)發(fa)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)及有芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)市場(chang)都不缺席，富味鄉(xiang)從海外原(yuan)料(liao)的(de)(de)掌(zhang)握(wo)、進口、研發(fa)、制造(zao)、品(pin)管與行銷等，做細、做透，形成(cheng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)一條龍競爭(zheng)優勢的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈。同(tong)時建立技術(shu)資料(liao)庫將研發(fa)技術(shu)過程轉換成(cheng)智慧(hui)財產(chan)(chan)(chan)、掌(zhang)握(wo)關鍵(jian)的(de)(de)配方及制造(zao)工藝，持續開(kai)發(fa)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)多元(yuan)應(ying)用(yong)，提供市場(chang)更多選擇，使(shi)消費者有更多的(de)(de)機(ji)會接觸(chu)健康的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

為了深耕(geng)一粒芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)，提(ti)高產品(pin)的附加價值，2006年(nian)與臺(tai)灣大學建教合作，展開(kai)對芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)及油品(pin)相關研究，由李敏雄(xiong)教授擔任(ren)計畫主(zhu)持(chi)人，2009年(nian)成功(gong)開(kai)發「芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)素(su)」及「芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)勝肽」等產品(pin)，后續以(yi)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)素(su)開(kai)發具護肝有效成分的「芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)菁(jing)華膠(jiao)囊(nang)」產品(pin)。 2013年(nian)以(yi)「制備芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)素(su)及芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)酚林之(zhi)方法」，陸續取得(de)臺(tai)灣、美國、日(ri)本、印度等多國專(zhuan)利，「芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)菁(jing)華膠(jiao)囊(nang)」并(bing)于2015年(nian)取得(de)衛福部(bu)「護肝」健康食品(pin)認證。

富味鄉秉持持續(xu)創新(xin)及(ji)改善產品(pin)(pin)與服(fu)務，為(wei)客戶(hu)提供好的產品(pin)(pin)與服(fu)務，2018年1月(yue)通(tong)過(guo)食品(pin)(pin)安全品(pin)(pin)質等級驗證，成為(wei)臺(tai)灣同時以芝麻油(you)與芝麻制(zhi)品(pin)(pin)通(tong)過(guo)SQF驗證的食品(pin)(pin)廠(chang)商。