湖南省(sheng)流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)生態牧業(ye)(ye)股份有(you)限公司(原(yuan)長沙(sha)(sha)市沙(sha)(sha)龍(long)畜牧有(you)限公司)創建于(yu)2003年(nian)(nian),公司肩負保護(hu)和開發“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)”(學名“寧鄉豬(zhu)(zhu)(zhu)”,又名“寧鄉花(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)”)的(de)重任。按照現代企業(ye)(ye)管理(li)制度從事“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)”品(pin)種(zhong)資源保護(hu)及綜合開發,經過多年(nian)(nian)的(de)耕耘,現已成為集“流(liu)(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)(zhu)(zhu)”保種(zhong)、養殖(zhi)、屠(tu)宰、肉(rou)制品(pin)深加工及銷(xiao)售于(yu)一體的(de)“湖南省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)龍(long)頭企業(ye)(ye)”,公司直屬養殖(zhi)基(ji)地被國家農(nong)業(ye)(ye)部授(shou)牌(pai)“寧鄉豬(zhu)(zhu)(zhu)保種(zhong)繁(fan)育場(chang)”。
公司(si)養殖的(de)(de)“流(liu)沙河(he)花豬”,原(yuan)產于湖南省寧鄉縣流(liu)沙河(he)、草(cao)沖一帶。經千(qian)余年(nian)進化選擇,憑借性情溫順、早熟(shu)易肥、繁殖力高、耐(nai)粗飼抗逆性強的(de)(de)優良種性和肉質細(xi)嫩(nen)、味(wei)道鮮美、油(you)而(er)不膩,清(qing)甜醇香的(de)(de)獨特風味(wei),當之無愧的(de)(de)成為中(zhong)國“四(si)大名豬”之一。2006年(nian)7月(yue),其被(bei)納入(ru)農(nong)業部確定的(de)(de)畜(chu)禽遺(yi)傳資源(yuan)保護品種名錄,成為了中(zhong)國的(de)(de)“國保”。
流沙(sha)河(he)牧業對于“流沙(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”的(de)培育(yu)與開發,讓“流沙(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”的(de)自然美味得以走(zou)進了(le)更多家庭的(de)餐桌,也讓“流沙(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”物種(zhong)價值(zhi)延續與保護走(zou)上了(le)產業化道路。近(jin)十(shi)年的(de)產業化經(jing)營,流沙(sha)河(he)牧業人用(yong)自己最為樸素的(de)蓄養觀念,傳(chuan)承和守護著“流沙(sha)河(he)花(hua)豬(zhu)”千年物種(zhong)精(jing)華(hua)純正和健康的(de)自然風味,得到了(le)國家及地(di)方政府的(de)多方支(zhi)持與認可。