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成立于2001年，知名中式休閑連鎖餐飲品牌，專注于發揚中國茶及餐飲的文化的現代都會型茶餐飲品牌

一茶(cha)一坐是(shi)現代都會型茶(cha)餐(can)飲(yin)，是(shi)時尚(shang)與(yu)專(zhuan)業(ye)的結合，講求"一茶(cha)之(zhi)心(xin)、一坐之(zhi)緣"，希(xi)望通過一杯茶(cha)來(lai)促進人(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)之(zhi)間的交流。以臺(tai)灣特(te)色茶(cha)餐(can)廳為推廣核心(xin)，以"客人(ren)(ren)是(shi)朋友，伙伴是(shi)家人(ren)(ren)"為經營理念，以茶(cha)為媒介提升人(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)的親密關系(xi)，這(zhe)是(shi)一個新(xin)的生活式樣，是(shi)創(chuang)造感動、溫暖、幸福、快樂的人(ren)(ren)生。

自2002年開(kai)創(chuang)至(zhi)今一(yi)茶一(yi)坐已在(zai)上海、北京(jing)、杭州、寧波、南京(jing)、沈(shen)陽、武漢、深圳等地(di)區開(kai)設了70多家(jia)連鎖(suo)餐廳(ting)，取(qu)得(de)了非常優(you)異的(de)成績。2013年嘗試轉型，從原來單(dan)一(yi)的(de)休閑餐廳(ting)調整為(wei)家(jia)人(ren)、朋(peng)友多人(ren)聚餐的(de)臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)特(te)色(se)茶餐廳(ting)。不斷(duan)地(di)優(you)化和更(geng)新(xin)(xin)讓一(yi)茶一(yi)坐總有新(xin)(xin)鮮口味(wei)供(gong)顧客(ke)選擇(ze)，并且能夠一(yi)直(zhi)在(zai)菜(cai)單(dan)上保留的(de)都是招牌臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)美食，深受顧客(ke)喜(xi)愛，無論是正宗臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)餐品還(huan)是小吃甚至(zhi)是甜(tian)品都是地(di)道的(de)臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)美味(wei)。2013年開(kai)始，將(jiang)更(geng)多臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)菜(cai)端上餐桌，臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)特(te)色(se)三杯(bei)系列(lie)、清新(xin)(xin)美味(wei)的(de)咖喱系列(lie)，目前流行的(de)融合創(chuang)新(xin)(xin)菜(cai)更(geng)是讓人(ren)食指大動，翻(fan)開(kai)菜(cai)單(dan)便能輕松踏上臺(tai)灣(wan)(wan)(wan)美食之旅。