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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年，陳永(yong)安(an)先生及袁志明先生等創(chuang)辦人在香(xiang)港(gang)西灣河以「太興(xing)」品牌(pai)(pai)開設首間餐廳(ting)。憑借(jie)多年來的(de)發展，管理層揉合傳統與創(chuang)新的(de)經營理念及采用多元品牌(pai)(pai)業務(wu)模式逐(zhu)步(bu)拓(tuo)展市場(chang)，讓(rang)太興(xing)由一間港(gang)式燒味快(kuai)餐店，逐(zhu)步(bu)拓(tuo)展為香(xiang)港(gang)較大(da)的(de)自營休閑餐飲集(ji)團(tuan)，并(bing)建立(li)了(le)坐擁(yong)超過190間餐廳(ting)的(de)龐大(da)網(wang)絡，分(fen)店遍布(bu)香(xiang)港(gang)、中國內地(di)(di)、澳門(men)及臺灣。除旗艦品牌(pai)(pai)「太興(xing)」外，集(ji)團(tuan)透(tou)過自創(chuang)、收購及授(shou)權(quan)成功壯大(da)品牌(pai)(pai)組合包括「茶木」、「靠得住」、「敏華冰廳(ting)」、「錦麗」、「東京筑(zhu)地(di)(di)食堂(tang)」、「漁牧」、「飯規」、「夫(fu)妻沸片」、「瓊(qiong)芳(fang)冰廳(ting)」、「亞參雞飯」、「稻埕(cheng)飯店」、「冬悅」、「小白(bai)條」、「點(dian)煲」、「餃子駅」及「小火伴士(shi)多」。

「太興」為(wei)顧客(ke)提供簡單快捷(jie)的港式風味招牌菜(cai)式。「太興」招牌菜(cai)式包(bao)括冰鎮奶茶(cha)、五星級燒(shao)肉、回(hui)味菠蘿咕嚕肉、八(ba)星報喜、太興滿熏燒(shao)鵝、午餐肉滑蛋即食面、牛柳絲瑞士汁炒濕河及濃香星洲米。太(tai)興餐(can)廳普遍配備各種(zhong)自動機器，以(yi)便每日現場即制燒味，而五星級燒肉則在香港食品廠(chang)房每日烤制三次，并按需要即時送往(wang)太(tai)興餐(can)廳。