1972年,圣安娜餅屋在香港跑馬地開設第一間分店,于1992年(nian)將業(ye)務(wu)拓(tuo)展至澳門,并于2002年(nian)進(jin)駐廣(guang)州。至今在香港、澳門及廣州(zhou)等(deng)地,分店數(shu)目已逾(yu)150多間。圣安(an)(an)娜餅屋是連(lian)續多年榮(rong)獲ISO9001質量管理及HACCP食品衛(wei)生安(an)(an)全控(kong)制系(xi)統證書(shu)的西餅面包連(lian)鎖集團。
每個蛋(dan)(dan)糕采用嚴選自法(fa)國、比利時及新西蘭等國家的優質食(shi)材,黃金海(hai)綿蛋(dan)(dan)糕柔軟且有彈性(xing),以一貫嚴謹(jin)精(jing)細的黃金比例“0.34毫(hao)克/毫(hao)升”精(jing)湛的技術(shu)制(zhi)作而成,蛋(dan)(dan)糕外觀(guan)設計(ji)精(jing)致(zhi)高雅,詮釋法(fa)國甜品的演繹(yi)。
為配(pei)合業務發展(zhan),應付持續攀升的(de)市(shi)場(chang)需求,圣安娜早于1993年已(yi)在香港(gang)九龍灣(wan)設(she)置大型面包及(ji)西餅(bing)的(de)自動化生產線,更于1995年耗資數千萬港(gang)元,于深(shen)圳設(she)立的(de)食品生產中心。
憑著穩健發展,圣安娜控股有限公司于2000年11月成功于香港聯交所主板上市。至2007年,圣安娜控股有限公司由利亞零售有限公司收購并私有化,成為馮氏零售(前利豐零售(shou))成員之一。