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1996年成立之初，便以(yi)“高起點(dian)、上規模、高速度”發(fa)展(zhan)理念建設生產基地，建成以(yi)屠宰和(he)肉(rou)制品加工(gong)為主的(de)現(xian)代化工(gong)廠(chang)，并帶動了(le)周邊養殖業的(de)發(fa)展(zhan)。養殖大戶達到1200多(duo)戶，養殖場20多(duo)個，間接的(de)為周邊的(de)農民提供了(le)就業機會和(he)致富渠道，為明正(zheng)今后的(de)發(fa)展(zhan)奠定(ding)了(le)堅實的(de)基礎。

2011年(nian)，為適應市場(chang)需(xu)求，擴大生產(chan)規模，一次性投資2.16億，在(zai)河南太康縣產(chan)業集聚(ju)區建設占(zhan)地(di)150畝，標(biao)準(zhun)廠房52000平方，年(nian)產(chan)能達20000噸的食(shi)品加工基地(di)。并于2012年(nian)，成立(li)新(xin)公(gong)司“河南明正(zheng)清真食(shi)品有限公(gong)司”。

公(gong)司擁有蒸煮線(xian)、高溫殺(sha)菌(jun)線(xian)等12條生產線(xian)和相(xiang)關設(she)備，并配套冷庫(ku)、動力房、污(wu)水處理(li)設(she)備設(she)施(shi)；現已(yi)成為集養殖、屠宰、肉(rou)熟食加工于一體的(de)(de)科技型(xing)規模化的(de)(de)農(nong)業(ye)產業(ye)化企業(ye)。

公司主導產(chan)品為：醬(jiang)鹵熟食(shi)系列牛(niu)(niu)肉。鹵制工(gong)藝源自(zi)1365年中(zhong)原(yuan)李氏牛(niu)(niu)肉世家，歷經21代傳承和創新。

公(gong)司在傳統古法(fa)工藝上(shang)，進行現(xian)代工藝創新，產品(pin)開(kai)發向“口味型(xing)(xing)、多(duo)樣型(xing)(xing)、復合型(xing)(xing)、專(zhuan)用(yong)型(xing)(xing)營養型(xing)(xing)、健康型(xing)(xing)和功能(neng)型(xing)(xing)”方向轉化。開(kai)發出多(duo)元(yuan)品(pin)牌系列，近一百(bai)多(duo)個品(pin)種的(de)全渠(qu)道產品(pin)。滿足了不(bu)同(tong)年齡，不(bu)同(tong)品(pin)位，不(bu)同(tong)區域的(de)消(xiao)費(fei)者需求，產品(pin)銷往全國各地。

目前上(shang)市產(chan)品(pin)品(pin)牌有：“明正(zheng)(zheng)”、“明正(zheng)(zheng) ·老鹵匠”、“全(quan)體Dou友” 、“農(nong)家(jia)婆(po)婆(po)”、“牛奕(yi)牛”等(deng) ，產(chan)品(pin)涵蓋醬鹵，休食等(deng)類別。

順應中國食(shi)品(pin)(pin)及餐飲行(xing)業發展趨勢，公(gong)司(si)通過品(pin)(pin)牌塑造(zao)，產品(pin)(pin)創新，渠道拓展，營銷推廣等各種形式，深度挖(wa)掘(jue)和(he)提煉“世家”品(pin)(pin)牌文化和(he)價(jia)值內涵；專注于“以(yi)世家美食(shi)為載(zai)體，向世界傳遞正能(neng)量面向更廣闊(kuo)(kuo)的市場與未(wei)來，一路闊(kuo)(kuo)步昂揚(yang)，開啟食(shi)代(dai)新篇章。