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 “順香齋”南腸（香腸）起(qi)源于清朝道光年(nian)間(jian)，歷經(jing)一百五十多年(nian)的風雨(yu)滄(cang)桑“順香齋”在山東(dong)尤(you)其是萊(lai)蕪(wu)家喻戶曉(xiao)，成(cheng)為萊(lai)蕪(wu)特產的代表。新中國成(cheng)立后，“順香齋”幾經(jing)變革，在新社會獲得(de)了(le)新的發展契機。

1955年(nian)，原廠(chang)家(jia)被(bei)改(gai)為公(gong)私合(he)營企(qi)業；1966年(nian)，隨著對私營工商企(qi)業改(gai)造的(de)順(shun)利(li)(li)完成，“順(shun)香(xiang)(xiang)齋”企(qi)業被(bei)改(gai)為國營單位；1986年(nian)，經(jing)萊蕪市(shi)政府批準(zhun)成立了萊蕪市(shi)口鎮順(shun)香(xiang)(xiang)齋南腸廠(chang)；2005年(nian)根據市(shi)政府關于深化國有(you)企(qi)業改(gai)革(ge)的(de)精神，在原萊蕪市(shi)順(shun)意肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)、萊蕪市(shi)口鎮順(shun)香(xiang)(xiang)齋南腸廠(chang)的(de)基礎上成立了“山東省順(shun)香(xiang)(xiang)齋食品(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)”并(bing)注冊登(deng)記，企(qi)業發展(zhan)一(yi)直呈上升(sheng)趨勢，產(chan)品(pin)(pin)暢銷不衰。現(xian)已發展(zhan)成為擁有(you)職工160人，固(gu)定資產(chan)2200萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，年(nian)工業總產(chan)值2000多萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)，利(li)(li)稅(shui)200多萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)的(de)集肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)、醬腌菜、調味品(pin)(pin)于一(yi)體的(de)股(gu)份制(zhi)企(qi)業，是萊蕪較(jiao)大的(de)肉(rou)(rou)類制(zhi)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)家(jia)。下設三個大型車間、九個科室、二十六個連(lian)鎖店。其主導產(chan)品(pin)(pin)“順(shun)香(xiang)(xiang)齋”牌南腸因其用料考(kao)究，制(zhi)作精良，味美(mei)可口，別具味道等(deng)特點(dian)，得到廣大消費者的(de)認可，獲得了普(pu)遍的(de)贊譽。