位于重慶市坪壩區磁器口古鎮,其麻花采用傳統工藝和現代技術相結合,精心配制、用料考究,風格獨特構的古鎮名特風味小吃
久負盛名的(de)古鎮(zhen)磁器(qi)口老街(jie)陳建(jian)平“陳麻花”系世傳秘方,用(yong)料考究、調味精(jing)心、做(zuo)工(gong)精(jing)細,早在四(si)十年(nian)代就揚名“千里嘉(jia)陵”。 現(xian)代高級面點師(shi)陳建(jian)平采用(yong)傳統(tong)工(gong)藝和現(xian)代技術相(xiang)結合,精(jing)心配(pei)制,使(shi)麻花味道更美,品(pin)質更佳。
沿用傳承多年的手工工藝,開(kai)創了多品種的獨特風格構成古鎮的名特風味小吃。