位于重慶市坪壩區磁器口古鎮,其麻花采用傳統工藝和現代技術相結合,精心配制、用料考究,風格獨特構的古鎮名特風味小吃
久負(fu)盛名的古鎮磁器口(kou)老街(jie)陳(chen)(chen)(chen)建平(ping)(ping)“陳(chen)(chen)(chen)麻花(hua)”系世傳秘方,用(yong)料考究(jiu)、調味精心、做工精細,早在四十年代就揚名“千里嘉陵”。 現(xian)代高級面(mian)點師陳(chen)(chen)(chen)建平(ping)(ping)采用(yong)傳統工藝和現(xian)代技術相結合(he),精心配制(zhi),使麻花(hua)味道更(geng)美,品質更(geng)佳。
沿用傳承多年的(de)手(shou)工(gong)工(gong)藝,開創了多品種的(de)獨特風(feng)格構成古(gu)鎮(zhen)的(de)名特風(feng)味小(xiao)吃。