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創始于1997年，傳遞以和為貴、相互包容的理念，上海金楓酒業股份有限公司旗下，專注于傳統黃酒工業化生產釀造和銷售運營的綜合型企業，以黃酒為主業的上市公司

“和”酒(jiu)品牌是對中國千百年來傳(chuan)統“和”文化(hua)的(de)傳(chuan)承與(yu)創新，一(yi)(yi)個簡簡單(dan)(dan)單(dan)(dan)的(de)“和”字，濃縮了黃(huang)酒(jiu)溫和知性的(de)品格(ge)；又(you)演繹(yi)了“和為貴”這一(yi)(yi)傳(chuan)統。“品和酒(jiu)，交真朋友(you)”，道出了現代人渴望溝通、渴望真情、追求高品質生活的(de)心態。

在傳統(tong)的“和(he)”文(wen)化中，“和(he)”代表著(zhu)，和(he)睦、協調。常言道，和(he)氣(qi)生財，和(he)氣(qi)致(zhi)祥，人(ren)和(he)人(ren)之(zhi)間的處事方式(shi)，應該以和(he)為貴。相(xiang)互包容可納(na)百川，成(cheng)就理想的人(ren)生高度。就像(xiang)和(he)酒，或清(qing)醇淡(dan)雅，或甘醇芬芳，都透著(zhu)一種溫(wen)潤的性格(ge)，就像(xiang)人(ren)和(he)人(ren)之(zhi)間的和(he)諧關系(xi)，這(zhe)也是和(he)酒文(wen)化的精髓所(suo)在。

上海金(jin)(jin)楓(feng)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)股份(fen)有(you)限公司(si)是光明食(shi)品（集團）旗(qi)下酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)發展(zhan)戰略的(de)(de)重要承擔者，是一(yi)家具(ju)有(you)長(chang)三角(jiao)跨區域布(bu)局的(de)(de)黃(huang)酒(jiu)(jiu)企業(ye)(ye)，擁有(you)江、浙、滬三地多元釀造基地，擁有(you)80余年歷史和豐富(fu)釀造經驗(yan)。1992年，金(jin)(jin)楓(feng)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)前身(shen)上海市第一(yi)食(shi)品股份(fen)有(you)限公司(si)在上海證(zheng)券交易所(suo)上市（股票(piao)代碼600616）；2008年，公司(si)通過(guo)資產置換實施重組，成為(wei)以黃(huang)酒(jiu)(jiu)生產經營為(wei)核心主業(ye)(ye)的(de)(de)上市公司(si)。

金楓酒(jiu)業(ye)是國內較(jiao)早實現傳統黃(huang)酒(jiu)工業(ye)化生(sheng)產(chan)的企業(ye)，研(yan)發能力、釀造工藝、技術裝備等均處于行業(ye)前沿水平。公司旗下生(sheng)產(chan)基地在行業(ye)內較(jiao)早實現ISO9001質量管(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、HACCP食品安全管(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)、ISO14001環(huan)境管(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)和OHSAS18001職業(ye)健康安全管(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)“四(si)合(he)一”體(ti)(ti)系(xi)全覆蓋。

金(jin)楓酒(jiu)(jiu)業旗下(xia)擁有(you)“石庫(ku)門(men)”、“和”、“金(jin)色年(nian)華”、“金(jin)楓”、“儂好(hao)”、“惠泉”、“錫(xi)山”、“白塔”等(deng)多個(ge)知(zhi)名黃酒(jiu)(jiu)品(pin)牌。1982年(nian)，“金(jin)楓”品(pin)牌誕生；1997年(nian)“和”酒(jiu)(jiu)品(pin)牌及2001年(nian)“石庫(ku)門(men)”品(pin)牌的誕生，代表了黃酒(jiu)(jiu)行業發展史的第三個(ge)里程碑。