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黃山市徽味鮮食品有限公司是以生產加工臭桂魚為主的徽菜特色食材龍頭企業，12000平米的現代化廠房，主要產(chan)品“老(lao)徽鄉(xiang)香(xiang)鮮臭桂魚”，產(chan)品銷售遍(bian)布全國各個省份及(ji)徽菜名店，年(nian)銷量超300噸，生(sheng)產(chan)技術及(ji)生(sheng)產(chan)能(neng)力出色。旗下擁有(you)臭桂魚加工廠，臘肉(rou)制(zhi)品加工廠，產品有(you)水晶臘肉(rou)、醬香肉(rou)、臘味燒筍、徽(hui)州花豬肉(rou)，手工土香腸(chang)、徽(hui)州火(huo)腿，紅燒牛腩煲，臘味(wei)雙拼等(deng)多個徽菜特(te)色食材產品，為廣大酒店提供更(geng)便(bian)捷、更(geng)優質的徽菜食材，為徽菜產業走向全(quan)國提供更好的服務。

公司位(wei)于中國十大(da)風景名(ming)勝(sheng)之一的黃(huang)山，黃(huang)山市是一個 “八(ba)山(shan)一水一分田”的山(shan)區，屬(shu)于古徽州，是徽文化發源地，公司(si)總(zong)經理潘繼斌從事經營“徽菜”食材、水(shui)產品加工經營二十多年，較早開發徽(hui)州(zhou)香鮮鱖魚這徽(hui)菜特色推廣(guang)至國內各(ge)地，“老徽鄉”牌徽州香鮮鱖魚(yu)，是(shi)在(zai)傳(chuan)統工藝基(ji)礎上(shang)融入現代生產技術創新而成，魚肉(rou)起片滑嫩、臘味香鮮(xian)透骨美味(wei)純真(zhen)、口(kou)感鮮嫰，是膾炙人口(kou)的美味(wei)佳(jia)肴(yao)。