五城一(yi)妹(mei)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)隸屬(shu)于黃(huang)山(shan)玉京米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)有(you)限公(gong)司(si)。早在2010年(nian),位于米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)之(zhi)鄉-五城悄然出現了(le)一(yi)家手工制作米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)的(de)(de)小作坊——一(yi)妹(mei)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu),經過幾(ji)年(nian)的(de)(de)發(fa)展(zhan),五城一(yi)妹(mei)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)取得發(fa)較快的(de)(de)發(fa)展(zhan),于2016年(nian)成立了(le)黃(huang)山(shan)玉京米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)有(you)限公(gong)司(si)。五城一(yi)妹(mei)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)采用(yong)(yong)傳(chuan)統米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)釀(niang)造工藝、利用(yong)(yong)純(chun)糯米(mi)(mi)(mi)原漿深加工,生產的(de)(de)“原漿”、“現釀(niang)”、“枸杞紅棗”等(deng)系列型五城“一(yi)妹(mei)”牌(pai)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu),因香甜可(ke)口、綿厚純(chun)香,深受(shou)廣大消費(fei)者的(de)(de)歡迎(ying)。
米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu),又叫(jiao)酒(jiu)(jiu)釀,甜(tian)(tian)酒(jiu)(jiu)。舊時(shi)叫(jiao)“醴”。用糯米(mi)(mi)釀制,是中國(guo)漢族和大多數少數民族傳(chuan)統的(de)(de)(de)特(te)產酒(jiu)(jiu)。主要原料是江(jiang)米(mi)(mi),所以也叫(jiao)江(jiang)米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)。酒(jiu)(jiu)釀在北(bei)方一(yi)般(ban)稱它為“米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)”或“甜(tian)(tian)酒(jiu)(jiu)”。用蒸熟的(de)(de)(de)江(jiang)米(mi)(mi)(糯米(mi)(mi))拌上(shang)酒(jiu)(jiu)酵(一(yi)種特(te)殊的(de)(de)(de)微生物酵母)發酵而成的(de)(de)(de)一(yi)種甜(tian)(tian)米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)。其釀制工(gong)藝簡單,口味(wei)香甜(tian)(tian)醇美。含酒(jiu)(jiu)精(jing)量低,因此深受人(ren)們的(de)(de)(de)喜愛。我(wo)國(guo)用優(you)良糙(cao)糯米(mi)(mi)釀酒(jiu)(jiu),已有千年以上(shang)的(de)(de)(de)悠久歷史。
“一(yi)妹”米酒秉承傳(chuan)統工藝,以優(you)良糯(nuo)米和黃山源頭之水釀造,其口味純(chun)凈綿厚、香甜(tian)可口、口齒留香。