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湖(hu)北米(mi)酒(jiu)(jiu)坊(fang)酒(jiu)(jiu)業有限公(gong)司(si)，位于湖(hu)北省麻城(cheng)市(shi)京九大道（移(yi)民文化(hua)公(gong)園西大門對面），米(mi)酒(jiu)(jiu)坊(fang)老米(mi)酒(jiu)(jiu)，傳承3000多(duo)年古(gu)法釀(niang)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝(yi)，以當地特(te)殊氣候，水(shui)源等(deng)(deng)條件下生(sheng)產的(de)老米(mi)酒(jiu)(jiu)色清淡(dan)，味醇厚，含氨基酸，葡萄(tao)糖，碳化(hua)合物等(deng)(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)素(su)，具有很(hen)高的(de)營(ying)養(yang)價值。米(mi)酒(jiu)(jiu)坊(fang)酒(jiu)(jiu)曲(qu)研發、殺菌、消(xiao)毒(du)等(deng)(deng)工(gong)藝(yi)，以湖(hu)北工(gong)業大學釀(niang)酒(jiu)(jiu)研究所(suo)作為(wei)技(ji)術支撐。

老(lao)酒(jiu)即存(cun)放(fang)時(shi)間較長(chang)的(de)(de)酒(jiu)的(de)(de)統(tong)(tong)稱，泛指所(suo)有經過陳(chen)年(nian)的(de)(de)佳釀。米(mi)酒(jiu)，是我國民間的(de)(de)傳統(tong)(tong)酒(jiu)，不僅以其度數(shu)低、不上頭而深受人民大眾的(de)(de)喜愛，還可以作為原料用于烹調(diao)出其他的(de)(de)美食(shi)。米(mi)酒(jiu)只(zhi)用大米(mi)作為原料，含酒(jiu)精量較少，味(wei)道偏甜，老(lao)少皆宜(yi)。老(lao)米(mi)酒(jiu)顧名思義就是發酵時(shi)間較長(chang)的(de)(de)米(mi)酒(jiu)，屬于高品質的(de)(de)釀造(zao)酒(jiu)。

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