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山西(xi)省平(ping)遙(yao)縣(xian)延(yan)虎肉(rou)制品有限公司成立于(yu)1991年，主要生產曹家熏(xun)肘(zhou)和平(ping)遙(yao)牛(niu)(niu)肉(rou)。平(ping)遙(yao)飲食行業中流(liu)傳(chuan)著一(yi)句話：“平(ping)遙(yao)名(ming)吃三大寶，牛(niu)(niu)肉(rou)、熏(xun)肘(zhou)、長山藥。”

公司生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品有：延虎牌曹家(jia)熏肘、曹家(jia)熏雞(ji)、曹家(jia)熏蹄、曹家(jia)兔肉(rou)(rou)、曹家(jia)狗肉(rou)(rou)、曹家(jia)醬蹄、曹家(jia)香(xiang)(xiang)耳、平遙牛肉(rou)(rou)、五香(xiang)(xiang)牛肉(rou)(rou)、五香(xiang)(xiang)驢(lv)肉(rou)(rou)、十三香(xiang)(xiang)鳳爪(zhua)、一品香(xiang)(xiang)牛筋等(deng)。公司于2004年12月通(tong)過(guo)ISO9001：2000國際(ji)質量(liang)體系認證；2005年8月通(tong)過(guo)國家(jia)質量(liang)監督檢驗檢疫(yi)總(zong)局驗收取得全國工業產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)許可證。

公司是集屠(tu)宰(zai)、保鮮儲藏、冷鏈銷售、肉制品加工(gong)于(yu)一體(ti)的農業產業化企業。