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始建于1878年，華中地區頗具知名度的老牌企業，以包點、茶飲為主的現代化餐飲連鎖機構，旗下包點產品以皮薄餡大/顏色白凈/質地松軟等特點深受廣大消費者青睞

清(qing)光緒四年（1878年），唐盛德夫婦(fu)在(zai)長(chang)沙臬司衙門（后(hou)名司門口，現黃興中路(lu)王府井所在(zai)地(di)），取左傳中“德”字，創立了“德園小吃店”，以包(bao)點、茶館(guan)為業。唐氏(shi)夫婦(fu)的(de)經(jing)營思路(lu)是“勤勉”，經(jing)過他(ta)們辛勤經(jing)營，德園名聲鵲(que)起，成為長(chang)沙知名的(de)茶館(guan)。

唐氏夫婦過世后，其后人無力繼續延續輝煌，遂于民國初年間將“德園”轉讓給已失業的前清臬司衙門的官廚們。官廚(chu)接手后，“創(chuang)新(xin)”成(cheng)為(wei)新(xin)的(de)經(jing)營思路，他們在保持包點上(shang)佳品質的(de)同(tong)時創(chuang)新(xin)更(geng)多點心品種，創(chuang)立了“八大名(ming)包”。在保持茶(cha)館特色的(de)同(tong)時創(chuang)新(xin)經(jing)營范圍，將官廚的(de)湘菜引入(ru)德園(yuan)。如此終使德園(yuan)聞名(ming)四(si)方，尤其(qi)是(shi)包點，更(geng)是(shi)省(sheng)(sheng)城(cheng)其(qi)它茶(cha)館再也無法超越(yue)的(de)標桿。“楊(yang)裕(yu)興的(de)面，徐(xu)長興的(de)鴨，德園(yuan)包子(zi)真好呷(xia)”，從此“德園(yuan)包子(zi)”成(cheng)為(wei)省(sheng)(sheng)城(cheng)長沙的(de)一張名(ming)片(pian)，影響力(li)遍及全(quan)省(sheng)(sheng)及周邊(bian)省(sheng)(sheng)份。

解(jie)放后公私(si)合營(ying)，德(de)園(yuan)(yuan)被國(guo)有(you)化，歸入長(chang)(chang)沙市一(yi)商業局飲食集團， 搬(ban)遷(qian)至黃興(xing)南路樊西巷口（現人民路與黃興(xing)路步行街交界處）。不(bu)過德(de)園(yuan)(yuan)繼續發揮其影響力，甚至改變(bian)了長(chang)(chang)沙人的(de)(de)生活(huo)習(xi)慣。當全國(guo)人民都在吃粽(zong)子慶祝端(duan)(duan)午時，長(chang)(chang)沙人則去德(de)園(yuan)(yuan)排隊買“德(de)園(yuan)(yuan)包子”過端(duan)(duan)午。長(chang)(chang)沙人的(de)(de)生活(huo)中，有(you)著各種吃“德(de)園(yuan)(yuan)包子”的(de)(de)故事(shi)。嬉笑怒罵中，“德(de)園(yuan)(yuan)包子”已經在長(chang)(chang)沙人生活(huo)中打上了深深的(de)(de)文(wen)化烙(luo)印。

時間一晃到了1964年，德園從創立已經過去八十六年。“發面郎中”王卓云師傅門下來了個新徒弟，他名叫潘業紀，剛剛20出頭。瘦小精干、小學肄業的潘業紀在人群中本不起眼，但很快就以聰明勤奮證明了潘業(ye)紀是要將德園再造輝(hui)煌的奠基人。

1979年，在德園成立一百周年之際，潘業紀開始擔任德園總經理，在這個位置上一干就是14年。這期間，中國開始改革開放，經歷巨變。國營企業，尤其是餐飲這個放開市場化經營的行業，在私營經濟的沖擊下紛紛敗退。很多長沙老品牌都難以為繼，不過德園卻一直在潘業紀的執掌下平穩前行。潘業紀(ji)的勤勉無私、德(de)園品(pin)牌的影響力，都是德(de)園在風浪(lang)中前行的重要(yao)保證。

1993年(nian)(nian)7月，潘業(ye)(ye)紀(ji)因職(zhi)務升遷，離開(kai)德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，從此(ci)德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)迎來(lai)了自成立一(yi)百多年(nian)(nian)以來(lai)的(de)大危機：市場競爭加(jia)(jia)劇，國(guo)營企(qi)業(ye)(ye)管理(li)團隊效率低(di)下(xia)，讓德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)生意難以為繼。雪上加(jia)(jia)霜的(de)是(shi)，90年(nian)(nian)代后期，市政(zheng)府出(chu)臺規劃：黃興(xing)路(lu)步行街拓改(gai)，加(jia)(jia)之(zhi)人民(min)西(xi)路(lu)貫通，德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)必須(xu)拆遷。墻(qiang)倒眾人推，德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)職(zhi)工人心渙(huan)散，飲食集團也無人愿意再接手德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。在(zai)此(ci)生死(si)存亡(wang)之(zhi)際，潘業(ye)(ye)紀(ji)雖年(nian)(nian)近(jin)六旬，卻毅然(ran)接過德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)大旗，于1999年(nian)(nian)4月1日(ri)，率領不(bu)愿放棄的(de)德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)員工在(zai)原黃土嶺(ling)路(lu)（現芙蓉路(lu)）侯家(jia)塘天劍路(lu)口(kou)擇址重開(kai)至今，繼續保持德(de)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)聲名于不(bu)墮。

由于(yu)歷史原因，在長沙、湖南全省(sheng)及周邊省(sheng)的市(shi)縣，各種假冒“德園”層出不窮，給“德園包子”聲譽帶(dai)來(lai)負面影響。為(wei)規(gui)避經營風險，并為(wei)公司(si)的擴展打(da)下基礎，2007年德園新一(yi)代傳人(ren)，即潘業(ye)紀的兒子潘壬子，在工商總局注冊“百(bai)年德園”商標，并于(yu)2013年成立“湖南百(bai)年德園餐飲管理有(you)限(xian)公司(si)”。

百(bai)(bai)(bai)年(nian)德(de)園，深(shen)知自(zi)己肩負的(de)責(ze)任。“百(bai)(bai)(bai)年(nian)”二字，不(bu)但代表“德(de)園”過去的(de)輝煌歷(li)史(shi)，更代表著要繼續(xu)傳承百(bai)(bai)(bai)年(nian)，成(cheng)為基業(ye)(ye)長青的(de)百(bai)(bai)(bai)年(nian)企業(ye)(ye)的(de)期(qi)盼。為此，百(bai)(bai)(bai)年(nian)德(de)園人需要用“勤勉(mian)”，傳承百(bai)(bai)(bai)年(nian)德(de)園的(de)輝煌；需要用“創新”，壯大百(bai)(bai)(bai)年(nian)德(de)園的(de)偉業(ye)(ye)，讓“百(bai)(bai)(bai)年(nian)德(de)園”成(cheng)為世界的(de)焦點，成(cheng)為長沙人的(de)驕傲。