南(nan)京榮邦餐飲(yin)投資管理發(fa)展有限(xian)公司(si)成立于2004年9月,是以承接機關(guan)、團體、企(qi)事業(ye)(ye)單位食(shi)(shi)堂(tang)進行全托管服務為(wei)主(zhu)營業(ye)(ye)務的(de)(de)餐飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)。經(jing)過(guo)多年的(de)(de)實踐與(yu)探索(suo),公司(si)已(yi)擁有百余(yu)家經(jing)營服務崗(gang)點,旗下員(yuan)工2000余(yu)人,企(qi)業(ye)(ye)目(mu)前是南(nan)京地區規(gui)模較大(da)的(de)(de)集物流配(pei)送(song)、食(shi)(shi)堂(tang)托管、新品研發(fa)、餐飲(yin)投資咨詢管理等為(wei)一體的(de)(de)餐飲(yin)服務企(qi)業(ye)(ye)。
“誠信重(zhong)(zhong)于(yu)功利、良心(xin)(xin)(xin)重(zhong)(zhong)于(yu)泰山”,公司(si)始(shi)終將食(shi)(shi)品安全管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)作(zuo)為(wei)企業(ye)(ye)發展的重(zhong)(zhong)中之重(zhong)(zhong),以ISO9001質量(liang)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)體系和(he)HACCP及ISO22000食(shi)(shi)品安全管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)體系為(wei)基礎,并以ISO14001國際環境管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)體系及OHSAS18001職業(ye)(ye)健康安全管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)體系為(wei)輔,嚴(yan)抓食(shi)(shi)品安全的源頭管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li),與麥德龍超市(shi)、中糧集(ji)團、江蘇省(sheng)農墾米業(ye)(ye)、南京祿(lu)口禽業(ye)(ye)發展有(you)限公司(si)、揚州祖(zu)名豆制品有(you)限公司(si)等供應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)合作(zuo),嚴(yan)格(ge)執行食(shi)(shi)材供應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)的甄選和(he)定期(qi)評估工作(zuo),實(shi)行食(shi)(shi)材的統一配送管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)。公司(si)現有(you)7000平米的中央廚(chu)房配送中心(xin)(xin)(xin),實(shi)行信息化管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li),該中心(xin)(xin)(xin)作(zuo)為(wei)江蘇省(sheng)2014年商(shang)(shang)(shang)(shang)貿服務(wu)業(ye)(ye)發展項(xiang)目得到(dao)了江蘇省(sheng)商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)廳和(he)財(cai)政廳的資金資助,同時也(ye)是南京市(shi)商(shang)(shang)(shang)(shang)務(wu)局的關注與展示(shi)項(xiang)目。
“精中求(qiu)新(xin)、新(xin)中求(qiu)精”是公司常抓不(bu)懈的工作(zuo)。為保(bao)持(chi)不(bu)斷創新(xin)的膳食(shi)搭配和精細(xi)考究的烹調(diao)制(zhi)作(zuo),公司成(cheng)立了專門(men)的研(yan)發中心(xin),成(cheng)員包括多(duo)名(ming)從事酒(jiu)店餐(can)品研(yan)發及營養食(shi)品研(yan)究的專家。研(yan)發中心(xin)根據季(ji)節變化、群體差(cha)異等因素不(bu)斷調(diao)整食(shi)譜,創新(xin)菜(cai)肴和風味(wei)小吃、深化精細(xi)制(zhi)作(zuo)、擴展味(wei)型多(duo)樣研(yan)制(zhi)新(xin)品菜(cai)肴,為一線餐(can)飲(yin)服務部門(men)提供(gong)強(qiang)有力的技術支持(chi)。