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始于1923年，隸屬于冠生園集團，國內民族工業知名調味品品牌，專注于味精、雞精調味料和復合調味料生產、經營的現代化企業

1923年(nian)，愛(ai)國實(shi)業家(jia)吳蘊初經過通宵(xiao)達旦(dan)的反(fan)復實(shi)驗，以糧食(shi)為原料，用植物蛋白提(ti)煉出味精(jing)。彼時，中國的味精(jing)市(shi)場完全被日(ri)本“美女牌(pai)”壟斷(duan)。

吳(wu)(wu)蘊初歷經艱辛(xin)，與(yu)伙伴(ban)一起在(zai)上海(hai)唐(tang)家(jia)(jia)灣維靄路(lu)（今肇(zhao)周路(lu)）合(he)開(kai)了(le)一家(jia)(jia)小型味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)廠，這(zhe)是中(zhong)國自己(ji)制造味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)開(kai)始(shi)。吳(wu)(wu)蘊初從“天上庖廚(chu)”、“西天佛(fo)國”中(zhong)獲得靈感，以“天廚(chu)”作為公司名(ming)稱，“佛(fo)手(shou)”作為味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)的(de)商標。1924年1月，“佛(fo)手(shou)牌”味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)商標正式向(xiang)政府呈(cheng)請注(zhu)冊。與(yu)現在(zai)的(de)產品注(zhu)重外包裝一樣(yang)，為了(le)讓(rang)“佛(fo)手(shou)”味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)迅速在(zai)市場上站穩(wen)腳跟，吳(wu)(wu)蘊初特意請人精(jing)(jing)(jing)心設計(ji)了(le)一套味(wei)(wei)精(jing)(jing)(jing)包裝瓶和外盒(he)。

根據味精(jing)(jing)(jing)鮮而不是葷腥，連(lian)食素人也(ye)可放心(xin)食用的(de)(de)(de)特(te)點(dian)，吳蘊(yun)初特(te)意請人把(ba)味精(jing)(jing)(jing)包(bao)裝瓶設計成彌勒、觀音(yin)、羅漢等形體造(zao)型(xing)，造(zao)型(xing)小巧(qiao)，玲瓏可愛。包(bao)裝外盒更(geng)是精(jing)(jing)(jing)致高雅，底色(se)為黃(huang)、藍(lan)兩色(se)，一面為海上名(ming)畫家王一亭(ting)精(jing)(jing)(jing)心(xin)繪制的(de)(de)(de)佛手圖(tu)，以配合天廚味精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)“佛手”商(shang)標；一面印佛學大師太(tai)虛手書(shu)的(de)(de)(de)贊(zan)揚(yang)味精(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)詩(shi)句(ju)，極富文化品味。