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創建于1936年，冠生園旗下補酒品牌，專業從事營養保健酒的研發、釀造、經營的現代化企業，主要產品涵蓋華佗牌十全酒、華佗牌得力勁酒以及楠藥酒等系列

上(shang)海(hai)冠生園華佗(tuo)釀酒(jiu)有限(xian)公司創建(jian)于1936年，前身(shen)為英商(shang)怡和洋行投資的(de)怡和啤酒(jiu)廠。這家啤酒(jiu)廠規(gui)模大(da)，設備優良、機械化(hua)程度高，是上(shang)海(hai)灘(tan)啤酒(jiu)廠的(de)先驅之一(yi)，商(shang)標為EWO（怡和）牌，主要產品(pin)有黃(huang)啤、黑啤、紅啤、麥汁飲料健身(shen)露等，深受大(da)眾歡迎(ying)。

日軍侵華期(qi)間，怡(yi)(yi)和啤(pi)酒廠(chang)被(bei)(bei)日本櫻花麥(mai)酒株式會社侵占接管，抗日戰爭(zheng)勝利后由(you)怡(yi)(yi)和洋行收回(hui)。1949年(nian)后，怡(yi)(yi)和在中國(guo)大陸的(de)(de)大部分資產(chan)及生(sheng)意被(bei)(bei)收歸國(guo)有。1953年(nian)，英(ying)商將怡(yi)(yi)和啤(pi)酒廠(chang)作(zuo)價轉讓給中國(guo)華光(guang)工業公司，更名為地方國(guo)營上海華光(guang)啤(pi)酒廠(chang)，旗(qi)下的(de)(de)啤(pi)酒產(chan)品更名為光(guang)明牌(pai)、海鷗牌(pai)，以火(huo)炬(ju)為商標。

1957年(nian)，地方(fang)國營上(shang)海華光啤酒廠(chang)在(zai)參照宋代《太平(ping)惠(hui)民和劑局(ju)方(fang)》第五(wu)卷(juan)中“十全(quan)大補(bu)(bu)湯”配(pei)方(fang)的基礎上(shang)不斷改良，生產(chan)出十全(quan)大補(bu)(bu)酒，這就是較(jiao)早的"華佗牌(pai)"藥(yao)補(bu)(bu)酒。剛投入(ru)生產(chan)時(shi)，藥(yao)補(bu)(bu)酒規模小，數量少，年(nian)產(chan)量僅數噸。

"華(hua)佗(tuo)"牌十(shi)全(quan)大補酒(jiu)是以十(shi)多味地道(dao)藥材搭(da)配口感純(chun)正的(de)滴珠糯米酒(jiu)，精心制作(zuo)而成(cheng)。華(hua)佗(tuo)酒(jiu)酒(jiu)性(xing)柔和，具(ju)有抗疲勞(lao)的(de)保健功能(neng)，適用于易疲勞(lao)人群。這些功效令華(hua)佗(tuo)酒(jiu)上市(shi)后(hou)，銷售呈(cheng)現高(gao)速(su)增長(chang)的(de)態勢(shi)，短短四年時間，產量就增至數(shu)十(shi)噸。彼時，華(hua)佗(tuo)酒(jiu)的(de)售價甚(shen)至超過茅臺，要(yao)憑(ping)醫(yi)生處方才能(neng)少量購買。

1996年，華(hua)光(guang)啤酒(jiu)廠進行公(gong)(gong)司(si)制(zhi)改制(zhi)，按照(zhao)現代企(qi)業(ye)制(zhi)度(du)改革要求，為實(shi)施集(ji)團公(gong)(gong)司(si)品牌戰略(lve)，改制(zhi)為上(shang)海(hai)冠(guan)生(sheng)園(yuan)華(hua)光(guang)釀酒(jiu)藥業(ye)有(you)限公(gong)(gong)司(si)。同年為了(le)適應市場消費觀念的(de)不斷變(bian)化(hua)，冠(guan)生(sheng)園(yuan)華(hua)光(guang)公(gong)(gong)司(si)精心(xin)研制(zhi)的(de)"和"牌黃酒(jiu)正式推向(xiang)市場，開拓了(le)冠(guan)生(sheng)園(yuan)華(hua)光(guang)公(gong)(gong)司(si)飛(fei)速發展的(de)新(xin)局面(mian)。