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福建(jian)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)業有(you)限公司(si)前身(shen)為福州第一酒(jiu)(jiu)(jiu)廠，創立于上世紀(ji)五十年(nian)代，發(fa)展至今已擁有(you)3000噸/年(nian)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)機械化生產(chan)(chan)(chan)線(xian)和(he)6000瓶/小時罐裝生產(chan)(chan)(chan)線(xian)，是福建(jian)省黃酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)量大、技術力量強、設備(bei)精良的(de)(de)(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)生產(chan)(chan)(chan)廠家(jia)，年(nian)產(chan)(chan)(chan)各類黃酒(jiu)(jiu)(jiu)近(jin)萬(wan)噸。數十年(nian)來(lai)，企業始終(zhong)秉承(cheng)“顧客至上、以(yi)人為本、品牌(pai)制勝、質量第一”的(de)(de)(de)經營理念(nian)，不斷發(fa)揮(hui)老(lao)品牌(pai)特(te)有(you)的(de)(de)(de)品牌(pai)優(you)勢，取得了(le)長足的(de)(de)(de)發(fa)展與進步。

公司(si)主要經營產(chan)品以“鼓(gu)山”牌(pai)(pai)福(fu)建老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、四半酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、紅曲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、閩(min)越江山等系列黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為主。其中，“鼓(gu)山”牌(pai)(pai)福(fu)建老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)由(you)原福(fu)州第一酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠生產(chan)，福(fu)建老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業有限公司(si)是擁有“福(fu)建老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”經營使(shi)用權的法人(ren)單(dan)位(wei)。

“福(fu)建老酒”歷史悠(you)久(jiu)，源遠流長，始創于清乾隆年間，早在民國時(shi)期已揚(yang)名海(hai)外，至(zhi)上世(shi)紀五十年代發展成為享(xiang)有盛譽的國內名黃酒之(zhi)一。

在(zai)二百多(duo)年(nian)歷史長(chang)河中(zhong)(zhong)，“福建老(lao)酒(jiu)”一(yi)直(zhi)為(wei)人所津(jin)津(jin)樂道。它選(xuan)用(yong)上(shang)等糯米(mi)、福建特(te)有的(de)古田紅(hong)(hong)曲(qu)和60多(duo)味(wei)名貴(gui)中(zhong)(zhong)藥(yao)調制的(de)藥(yao)白曲(qu)為(wei)糖(tang)化(hua)發(fa)酵(jiao)劑，每年(nian)利用(yong)天然(ran)氣候(hou)，低溫長(chang)時(shi)間發(fa)酵(jiao)，以(yi)培(pei)養其風味(wei)，冬(dong)釀(niang)春成，酒(jiu)液經3－5年(nian)或更長(chang)時(shi)間自然(ran)陳(chen)釀(niang)、生香，既具(ju)有典型紅(hong)(hong)曲(qu)黃酒(jiu)的(de)芳香氣味(wei)和自然(ran)形成的(de)紅(hong)(hong)褐色酒(jiu)體(ti)。因其風味(wei)獨特(te)，富(fu)含營養成分，故有“液體(ti)蛋糕”之美稱，民間則以(yi)“開(kai)壇香萬里，洗甕醉千家”傳頌。

多年來福建(jian)老(lao)酒持(chi)續行銷國(guo)內外，產品遠(yuan)銷美國(guo)、加拿大(da)、日本、香港、歐洲(zhou)、東南亞(ya)等二十多國(guo)家和地區。